Glutenfri Red Velvet Cupcakes

Lett å lage Glutenfrie Red Velvet Cupcakes som er ømme, fløyelsete og har et meierifritt alternativ.

hvis du er mer en kakeperson, kan du bruke denne glutenfrie red velvet cupcake-oppskriften til å lage en glutenfri red velvet cake!

hvis du elsker kake og cupcakes vil du ønsker å sjekke ut Min Glutenfri Sjokoladekake neste. Min Glutenfri Pepperkake Kake er også scrumptious.

for flere ideer gå over til Mine Glutenfrie Desserter.

Glutenfrie Red Velvet Cupcakes

i år ba min yngste datter (fylte 12) Glutenfrie Red Velvet Cupcakes til bursdagen sin.

hennes første forespørsel var at De var toppet Med En Nutella Smørkrem, ikke den tradisjonelle kremostglasuren som jeg vanligvis topper dem med.

Red Velvet Cupcakes Vokste OPP OG ble alltid toppet med kremost frosting. Det tok litt overbevisende, men til slutt ble hun enige om at vi kunne bruke kremost frosting.

Frem til nå har jeg ikke lagt ut disse glutenfrie red velvet cupcakes på bloggen. Men etter populær forespørsel deler jeg dem her, og jeg er spent på at du skal prøve dem.

Hva gjør En Rød Fløyel Cupcake smak som?

de måten jeg liker å beskrive en glutenfri red velvet cupcake smak er at Det er en kombinasjon av smaker som trekker sammen for å danne en unik og delectable cupcake.

med den glutenfrie hvite kakebasen, litt kakao, kjernemelk (eller melkefri kjernemelk) og eddik får du en smak som ikke er som andre – og det er utrolig.

Topp Glutenfrie Red Velvet Cupcakes med kremost frosting for den ultimate cupcake.

jeg mener, du kan toppe dem med en smørkrem eller sjokolade smørkrem frosting. Det vil fortsatt være fantastisk.

visste du at red velvet cupcakes opprinnelig ble toppet med en kremost frosting som hadde et snev av sitron? Jepp. Jeg forlater vanligvis sitronen, men det er definitivt verdt å prøve hvis du føler deg eventyrlystne.

hvordan lage en glutenfri rød fløyelsmake

Forvarm ovnen til 350°F (180°C). Plasser stativet i midten av ovnen. Linje en 12 serverer cupcake panne med papir liners; sett til side.

Visp sammen mel, natron, bakepulver, kakao og salt i en medium miksebolle.sett til side.

Bland sukker og olje i en stor bolle. Bland i egg, kjernemelk( eller melkefri kjernemelk), vanilje og rød konditorfarge til kombinert. Rør i hvit eddik og varm kaffe (eller varmt vann).

Tilsett de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene og bland bare til kombinert. Scoop røren jevnt i hver cupcake godt, ca 1/4 kopp per brønn.

Bake i 22-24 minutter, eller til en tannpirke kommer ut ren.

Ta cupcakes kakene ut av ovnen og la dem avkjøles helt før frosting.

til glasuren: pisk sammen kremost (eller melkefri kremost), smør (eller melkefri smør) og vanilje i en medium miksebolle til den er lett og luftig. Gradvis tilsett melis, en halv kopp om gangen, slo godt til du når ønsket konsistens.

Frost cupcakes.

Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil to dager, eller i kjøleskapet i opptil 5 dager.

denne glutenfrie red velvet cupcake oppskriften vil være en favoritt!

Kan Jeg lage Disse Red Velvet Cupcakes Dairy-Free?

Oh my gosh, ja, du kan lage disse glutenfrie red velvet cupcakes meierifrie. Min favoritt måte å bytte ut den tradisjonelle kjernemelken som kreves i red velvet cupcakes, er med linmilk + eddik.

du kan bruke andre melkefrie melker, men linmelken gir deg den ekstra surheten, og tykner veldig bra med eddik. Du får den sure, kjernemelk smak, men uten meieri. Bruk meieri-fri kremost og meieri-fri smør for å gjøre frosting meieri-fri. Enkel.

Men Er Ikke Rød Fløyel Det samme som sjokoladekake med rød konditorfarge?

Ah ha! Jeg har spurt meg selv det samme spørsmålet. Det er ikke mye kakao i rød fløyel, og selv om noen sjokoladekaker bruker kjernemelk eller eddik for å forbedre smaken av kaken selv, er det kombinasjonen av smaker som gir den litt zing, heller enn dine glatte chocolatey smaker.

surheten i kjernemelk og eddik kombinert med kakao og konditorfarge gir deg den røde fløyelsfargen.

disse cupcakes er utrolig enkle, og tekstur er ute av denne verden. Du kan bruke samme oppskrift til å lage en kake. For en 8″ eller 9″ kake, doble denne oppskriften og smør to panner, og dryss i kakao for å hindre kaken fra å stikke.

Bake i 30-40 minutter eller til midten er satt og en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøles i 15 minutter, og slå dem ut på en rist for å fullføre kjøling.

Andre glutenfrie cupcake oppskrifter

Glutenfrie Vanilje Cupcakes

Glutenfrie Sjokolade Cupcakes

Glutenfrie Blåbær Cupcakes

Du kan aldri få for mange cupcake oppskrifter! Pin denne glutenfrie red velvet cupcake for senere.

Lett rett? Hvilke andre spørsmål har du om glutenfrie red velvet cupcakes? La meg et spørsmål i kommentarfeltet, og jeg vil komme tilbake til deg.

Inntil da, Hvis du er ute etter mer yummy glutenfrie red velvet oppskrifter, vil Du elske Flippin Delicious ‘ S Red Velvet Fudge.