Gresk Yoghurt Sjokolademousse
en deilig, lett og sunnere Sjokolademousse oppskrift laget med gresk yoghurt. Flott for barn, dette gjør en veldig enkel, men svært velsmakende sommer dessert!
Sjokolademousse må være den ultimate fristende dessert oppskrifter. Rik og chocolately det er noe bare så tilfredsstillende om det.
men gitt at det er laget med et tonn dobbel krem og ganske ofte en høyde av raffinert hvitt sukker også, er det ikke det sunneste alternativet der ute, så jeg satte på å gjøre det litt bedre for oss.
Tradisjonell sjokolademousse inneholder også rå egg. Jeg var ikke ivrig på å gi dette til babyen, så jeg ønsket å også lage en versjon som var eggfri.
uten pisket krem og egg denne mousse vil ikke ta på den karakteristiske lys og luftig tekstur.
det blir mer som yoghurt fortsatt, men jeg lover deg at det smaker like bra. Hele familien spiste dette som en søndag kveld godbit. Babyen selv holdt kommer tilbake prøver å fakke mer av meg!
fordi jeg lagde denne desserten til barna brukte jeg 60% mørk sjokolade. Hvis jeg gjorde det bare for voksne, ville jeg nok bruke en høyere prosentandel kakaoinnhold, men jeg ville ikke gjøre det for bittert for dem.
du kan også legge til smakstilsetning, som appelsinskall eller en dråpe mynte essens eller legge til ekstra honning også.
så der går du. En deilig dessert godbit som hele familien kan spise og nyte!
Skriv Ut
Description
en lett og sunn sjokolademousse oppskrift laget med gresk yoghurt
Ingredienser
- 180ml / 3/4 kopp melk
- 100g / 3 1/2 oz mørk sjokolade
- 500ml / 2 kopper gresk yoghurt
- 1 ss honning eller lønnesirup
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
Instruksjoner
- Hell melken i en gryte og tilsett sjokoladen, enten revet eller veldig finhakket eller barbert. Varm forsiktig melken til sjokoladen smelter, vær forsiktig så du ikke lar den koke. Når sjokolade og melk er helt kombinert, tilsett honning og vaniljeekstrakt og bland godt.
- Skje den greske yoghurten i en stor bolle og hell sjokoladeblandingen på toppen. Bland godt sammen før du overfører til individuelle boller, ramekins eller briller.
- Chill I kjøleskapet i 2 timer. Server med en liten skje med gresk yoghurt og noen friske bringebær.
- sjokolademoussen holder seg i kjøleskapet i 2 dager.
hvis du likte denne oppskriften, kan du også liker:
Sunn Sjokolade Mint mousse
