Gurkemeie Ingefær Kabocha Squash Suppe
- Pinterest1524
- Facebook254
Meieri og glutenfri golden deilig Gurkemeie Ingefær Kabocha Squash Suppe! Jeg har lagt til ekstra krydder for å gjøre det sunt og virkelig eksepsjonelt. Lag en stor pott for venner og familie for å holde deg varm i kaldere måneder.
Hva Er Kabocha ?
Kabocha Er en type vinter squash som oppsto I Japan. Den har en nydelig kremaktig og jordaktig smak og brukes ofte i stuing og suppe.
Noen mennesker liker Kabocha squash med den grønne fargen på huden, men min personlige preferanse er å kutte det ytre skallet av og holde suppestuingen kremaktig og naturlig søt.
Måter Å lage Gurkemeie Ingefær Kabocha Squash Suppe
Det er flere måter å skjære åpen Kabocha på. De fleste foreslår å steke den I ovnen VED 400F I 18-20 minutter, og andre foreslår at du bruker mikrobølgeovnen for å gjøre den ytre huden mykere før du skiver.
jeg gikk bare videre med en skarp kniv (og et jevnt glidende skjærebrett) og gjorde et snitt som var litt vekk fra midtstammen og rocket kniven sakte for å kutte dem i halvparten.
hvis du er komfortabel med knivferdighetene dine, føler jeg personlig at dette sparer litt tid i motsetning til å steke i ovnen først. Men hvis du ikke er komfortabel med metoden min, kan du gjerne eksperimentere med stekemetoden.
Gurkemeie Og Revet Frossen Ingefær: golden deilig !
i oppskriften nedenfor inkluderte jeg ikke krydder kryddermålinger fordi det er mer moro på denne måten, og du kan gjøre justeringer til din egen smak. Du klarer det ! :)) Hvis du ikke er sikker, start med en liten mengde (som en klemme eller to) fordi du alltid kan legge til flere, men du kan ikke ta noen bort hvis du overdriver det;)
hvorfor fryse fersk ingefær i fryseren? Jeg liker å legge revet frossen ingefær til suppe og grønnsaker wok for ekstra smak. Frosset revet ingefær gir en fin ingefær smak som er mildere smaker enn fersk revet ingefær. Jeg tror det legger til et flott tillegg til mange retter. Så neste gang, hvis du har et lite stykke ingefær igjen og ikke er sikker på hva du skal gjøre …lagre det i fryseren !
så mine kjære lesere, sørg for å legge denne gylne deilig og sjel oppvarming Gurkemeie Ingefær Kabocha Squash Suppe til shopping tur. Det vil holde deg varm, glad og sunn, og alle i familien din vil elske det !
Gurkemeie Ingefær Kabocha Squash Suppe
Skriv Ut Oppskriftpin Oppskrift
Ingredienser
- 1 middels størrelse kabocha, terninger til bite-size kuber, frø/hud fjernet
- 1 stor sjalottløk, hakket
- kylling eller grønnsak lager
- Gurkemeiepulver
- Vietnamesisk kanel
- Grovt salt
- full fett kokosmelk, rør godt
- fersk ingefær, revet (tips: lagre en liten tommel størrelse stykke fersk ingefær i fryseren i en liten beholder)
Rask Kale sauté:
- 1 grovhakket
- 1 stor størrelse sjalottløk, skive til tynne strimler
- 1-2 ss buljong eller vann
Instruksjoner
Suppe Trinn:
-
Bruk en skarp kniv til å kutte kabochaen i halvparten, unngå å kutte gjennom senterstammen. Vri forsiktig kniven din i rocking bevegelse. Gjør dette sakte.* Klipp halvparten kabocha videre inn i (4) kvartstykker. Skru ut frøene med en skje og fjern huden med en kniv. Terninger dem videre til mindre kube størrelser.
-
Forvarm en stor (6 qt.) nederlandsk ovn eller tung suppepotte med 2 ss ghee eller avokadoolje, når det er varmt, legg til terninger. Ses med en liten klype salt og saute til duftende (ca 10-12 sekunder). Legg terninger kabocha, krydre med en annen klype salt. Stek i noen ekstra minutter. Legg til lager som bare er nok til å dekke squashen. Tilsett gurkemeie og kanelpulver. Gi en røre og dekk med et lokk. Kok over middels varme til squashen blir myk.
-
Bruk en nedsenking blender (eller scoop squash til en vanlig blender) for å blande squash til kremet glatt. Varm squash suppe over middels lav varme og tilsett full-fett kokosmelk til ønsket konsistens. Rist en 1 teskje frossen ingefær, gi en rask røre og se om du vil legge til flere krydder. Server varm eller litt kjølt med noe protein etter eget valg eller topp med noen enkle kale sauté. Nyt en bolle med nydelig og sunn deilig Gurkemeie ingefær squash suppe for kaldere netter !
Enkel Karamellisert Kale sauté:
-
Forvarm en stor skillet over middels høy varme. Når det er varmt, senk varmen til middels. Tilsett 2 ss avokadoolje og skiver sjalottløk. Smak til med en liten klype salt og sauté til velduftende.
-
Legg til grovt hakkede kale blader. Hold sautéing i noen ekstra minutter. Tilsett 1-2 ss buljong og senk varmen til middels lav. Dekk stekepannen med et lokk og la kale lage mat noen få minutter. Smak til med litt mer salt og dryss med litt extra virgin olivenolje og server umiddelbart.
Notater
- Krydder målinger: jeg inkluderte ikke krydder krydder målinger fordi det er mer moro på denne måten, og du kan gjøre justeringer til din egen smak. Du klarer det ! :)) Hvis du ikke er sikker, start med en liten mengde (som en klemme eller to) fordi du alltid kan legge til flere, men du kan ikke ta noen bort hvis du overdriver det;)
- hvorfor fryse fersk ingefær i fryseren? Jeg liker å legge revet frossen ingefær til suppe og grønnsaker wok for ekstra smak. Frosset revet ingefær gir en fin ingefær smak som er mildere smaker enn fersk revet ingefær. Jeg tror det legger til et flott tillegg til mange retter. Så neste gang, hvis du har et lite stykke ingefær igjen og ikke er sikker på hva du skal gjøre …oppbevar den i fryseren !
- Sjekk ut denne bloggen link for å se hvordan å kutte kabocha
Ernæring
Hva skal du parre med kabocha squash suppe ?
- Paleo Kung Pao Kylling
- Kinesisk Sesam Kylling
- Filippinsk Skjørt Biff Blomkål Stekt Ris
- Paleo Kylling Nuggets
- Paleo Kylling Og Brokkoli Stir-Fry
- Thai Basilikum Kylling Oppskrift
- Thai Larb Oppskrift (larb moo)
- Paleo Kylling Stir-Fry
- Paleo Mongolsk Storfekjøtt
- Paleo Storfekjøtt Med Brokkoli
- Pinterest1524
- Facebook254