Houston Food Finder

den opprinnelige Hubcap Grillplasseringen i Sentrum Av Houston på 1111 Prairie er offisielt stengt, ifølge en Tweet av eier Ricky Craig.

Vår Beliggenhet I Sentrum er offisielt stengt (ny leieavtale var ikke mulig bare for lunsjtidshandel) vi gleder oss til vår nye plassering åpner i Pearland snart, Også Franchise/partnerskap vil være tilgjengelig for 2020 når Vi vokser Hubcap-merket (kun seriøse henvendelser)

– Ricky Craig (@Hubcap_Grill) desember 31, 2019

Det var fra denne lille sted, med bare en liten bygning for kjøkkenet, kassaapparat teller og noen seter og en uteplass som gikk langs bygningen, At Craig og hans foreldre startet vellykket Houston burger kjede. På grunn av størrelsen på stedet, det bare servert lunsj, og det var vanlig å se både sin mor og far bak disken.

vaffelburger på hjulkapselgrill
En Vaffelburger på Hjulkapselgrill. Foto Av Chuck Cook Photography.

Flere Hubcap Grill steder er fortsatt åpne og serverer de kreative burgere hvorpå Craig bygget sitt merke: den andre plasseringen med en romslig hage på 1133 West 19th I Høyder, en på 1918 East NASA Parkway I Seabrook og den nyeste i hjertet Av Strand I Galveston på 2021 Strand Street. For reisende som passerer Gjennom Terminal A På George Bush Interkontinentale Flyplass, er det En Hjulkapsel Grill stå bak sikkerhetskontrollen.

 hubcap grill skilt på iah
En Hubcap Grill plassering er I Terminal A PÅ IAH. Bilde Av Ricky Craig.

Craigs Tweet avslører også intensjonen om videre vekst for den lokale burgerkjeden — det vil si i tillegg til en kommende Pearland-plassering. Til dags dato har det aldri vært en franchised Hubcap Grill. En grunn er fordi Craig er en berømt hands-on eier, ofte kjører Fra Høyder Til Galveston eller vice-versa for å personlig sjekke operasjoner på hvert sted. Men det ser ut til at han nå er åpen for ideen om hans anerkjente burgere, og metodikken bak dem, er tilgjengelig for å nyte utenfor Houston.

Merkelig, Dette er den tredje matrelaterte virksomheten På Prairie Street som er stengt denne uken. I Dag er ogsa den siste dagen For Vinterhagen mathall og Forbud. Begge disse, derimot, er satt til å flytte og gjenåpne På Chapman og Kirby beliggenhet øst for sentrum.

Utvilsomt, Det er downtown arbeidere som kommer til å være trist å ikke ha den lille Hjulkapsel Grill shack å gå til og få En Philly Cheesesteak Burger, Muffaletta Burger eller bare en god ol’ klassisk hamburger lenger.

Så, hvor å få en burger fikse i det området av sentrum nå? Her er et par gode valg bare noen kvartaler unna. Chef Shannen Tune ‘ S Craft Burger stand ligger I Finn Hall på 712 Main. Hele menyen er online, Men Morgenen Etter Burger, Med Svart Angus biff, kandisert bacon, røkt gouda, stekt egg og servert på en bacon-cheddar vaffel er den tidligere Hakket vinnerens krav til berømmelse. De som er villige til å slippe litt ekstra penger for en førsteklasses biffburger og stilig matopplevelse, kan styre Mot Vic & Anthony ‘ s at for Enten Vic Burger Med Amerikanske og cheddar oster og bacon eller Anthony Burger Med Saga Bleu Ost. Begge kommer med pommes frites og serveres kun til lunsj.

hvis du har andre burger anbefalinger for dette området, hjelpe andre lesere og legg igjen en kommentar.

fikk du verdi fra denne artikkelen? Vi stoler på våre lesere og sponsorer for å dekke utgifter hver måned, for eksempel forfatter og sosiale medier avgifter, administrative kostnader, webutvikling, programvare, online tjenester, nettside hosting og mer. Kan du chip i bare $5 i måneden for å holde vår dekning går? (Ikke fradragsberettiget.) Takk på forhånd for å støtte lokal journalistikk ! For å bli en sponsor virksomhet og annonsere På Houston Food Finder, send oss.