Houston Food Finder

lokke av forberedt mat har holdt ut siden midten av det 20. århundre da disse ble svært populære i USA etter Andre Verdenskrig. Frossen mat var en mye verdsatt bekvemmelighet for kvinner som ikke hadde forlatt arbeidsstyrken og også skapt en boom i kjøkkenapparater industrien som vår spise kultur skiftet mot bekvemmelighet.

mens kjærligheten til bekvemmelighet utholdt, betyr bedre næringsinformasjon at Flere Amerikanere søker ut måltider laget med «naturlige», «hele» og «lokale» ingredienser.

Matlaging hjemme kan være utfordrende for noen, for eksempel de som jobber lange timer eller har barn som deltar i etterskoleaktiviteter. Noen dager, pakket store boksen butikker og supermarkeder er vanskelig å møte. Mens mange er utsatt for de store budsjettmarkedsføringskampanjer av nasjonale tjenester som Blue Apron, Hello Chef og Green Apron, er det faktisk flere måltidsforberedelser og meal-to-go-bedrifter med steder i Houston. Mens dyrere enn innkjøp av mat, disse måltidene er store tidsbesparende som gjør spise mer praktisk ved å gi sunne alternativer til kalori-tung take-out og fast food.

Dream Dinners, Tre Steder I Houston-området: Stephanie Allen og Tina Kuna grunnla Dream Dinners i 2002 I Snohomish, Washington, og franchisen har blomstret til mer enn 105 steder over hele landet. Store eiere utvikle månedlige menyer og legge dem på nettet. Kunder forhåndsbestiller måltidene de ønsker og bestiller en times prep-økt i butikkens kommersielle kjøkken for å samle ingrediensene som trengs for hvert måltid. Butikken gir oppskrift kort og heavy-duty fryser poser for hver av de tre – eller seks-servering størrelse måltider og hvert måltid inkluderer krydder. Det er hjerte-sunn måltid alternativer og de fleste valg koker på under 30 minutter rett fra frossen. Nye kunder kan dra nytte av en spesiell: 18 porsjoner for $84.95. For retur og faste kunder, kostnaden er ca $14 til $25 for tre-servering måltider og $25 til $47 for seks-servering måltider, avhengig av hvilke retter er valgt. Vi prøvde deres gjestefavoritt, italienske Fylte Skall, og ble hyggelig overrasket over den enkle forberedelsen og oppvarmingsprosessen. De store skjellene er sjenerøst fylt med ricotta og en italiensk ost blanding, deretter toppet med marinara, en duskregn Av alfredo saus og fersk basilikum pesto. Det gikk fra frosset til middagsbordet i litt over en time i ovnen. Anbudet skjell og kremet herbed ost fylling paret godt med en enkel side salat for en deilig lakto-vegetarisk måltid.

Elite F ‘ ing Måltider, 6906 Flyselskap, Suite 108: Barbara Zuluaga startet Elite F ‘ ing Meals i 2013 og fokuserte først på å gi mat til CrossFit treningssentre. I Dag skaper Elite paleo og ketogene måltider for et mye større publikum, inkludert NFL-spillere og travle familier. Alle måltider bruker lokale, organiske og kjemikaliefrie ingredienser, og housemade bone broth oppfyller de samme kriteriene. Zuluaga sier kjøttkraft tar opptil 90 timer å lage mat på lav varme og butikken selger 200 liter i uken. Kunder kan velge mellom ukentlig rotasjon av a la carte-måltider som koster $ 13 til $15 eller bygge en 4 – eller 5-dagers pakke som kostnaden faller til $12 hver. Pakker for flere dager inkluderer frokost, lunsjer og middager. Populære måltider inkluderer Keto Pizza med «fathead dough» laget med mandel mel og mozzarella ost, Blomkål Mac Og Ost Med Krydret Buffalo Kylling Anbud og et vanedannende glutenfri kake laget med kassava mel. Leveranser er tilgjengelige innenfor en radius på 60 kilometer rundt Houston, og for en leveringsavgift på $ 13 strekker Seg Til Woodlands, Kemah og Conroe. Pick up er tilgjengelig fra 11 am til 3 pm på søndager på storkjøkkenet På Flyselskapet eller en ukedag med forhåndsvarsel. Ring kjøkkenet for å planlegge en tid. Kunder kan se frem til En Elite F ‘ ing Meals utsalgssted planlagt I Høydene i 2020 som vil inneholde en beinbuljongbar.

H-E-B, over 86 Steder I Houston-området: Den populære H-E-B dagligvarekjeden gikk nylig inn i måltidssettet og tilberedte måltider med Sin Enkle del. De fleste varer koster mellom $3 og $10 og kommer i praktiske, ovnsklare skuffer med næringsinformasjon og matlagingsinstruksjoner rett på forsiden av pakken. H-E-B har også fulle sett i $12 til $15-serien. Shoppere kan få et bredt utvalg av valg, for eksempel kokos reker, bbq laks med poteter og asparges, kjøttbiff med hvitløk potetmos og grønne bønner, Eller Chipotle Kylling Med Lime-Cilantro Ris. Prisene er ganske rimelige, da det er flere full størrelse måltider bra for lunsj eller middag for bare $5. H-E-B har også en ny curbside pick-up (med en nominell $ 5 avgift) og en hjemleveringstjeneste (leveringsgebyr på $3,99 for to timers levering ved kjøp på $35 eller mer). Vi prøvde en biff middag med en utbenet petite mørbrad, hvitløk smør, og en parmesan og spinat fylt bakt potet halv sammen med en side av barbert Rosenkål med bacon og hvitløk parmesan smør. To forretter og siden utgjorde $17,78 og hver tilberedt på 15 minutter. På grunn av å bli kokt i ovnen, fikk biffen aldri en skikkelig Maillard-reaksjon (det som gjør biff deilig), men potethalvdelen var kremaktig og hadde en god myk tekstur. Vi prøvde også en reker alfredo med penne pasta som var en hit. Bruken av penne resulterte i en pasta som var herlig al dente og reker var en respektabel 16-20 størrelse som ikke gikk seg vill eller overcooked.

Mind Body Fuel, https://www.mindbodyfuel.com/: Alvin Schultz var en sesong to finalist På MasterChef i 2011 begynte å lage mat på heltid i 2016. Seks måneder siden, Etter nesten et år på en ketogen diett selv, Schultz og partner Cj Kirk startet Mind Body Fuel, en keto måltid abonnementstjeneste. Kunder kan besøke Mind Body Fuel nettsiden og sende inn et registreringsskjema komplett med diettmål, allergier og preferanser. Mind Body Fuel tilbyr planer for 19, 14 eller 7 måltider per uke. 14-og 19-måltidsplanene er delt inn i to leveranser i uken på tirsdager og fredager På Krav Maga Houston Central Campus på 59 Og Kirby (2615 Southwest Freeway), så det er ingen leveringsgebyr. Måltider er lav carb eller ingen carb uten tilsatt sukker eller bearbeidede ingredienser. Betaling samles ukentlig, og kunder kan bare sende E-post Eller ringe Schultz for å pause abonnementet etter behov for reise eller andre livshendelser. En av deres største hits er keto shepherd ‘ s pie med 44 Gårder biff toppet med mashed blomkål. Kostnaden for 19-måltidsplanen er $ 247 i uken. Planen for 14 måltider per uke kan gjøres som alle hovedretter (lunsjer og middager) for $185 eller en splittelse mellom frokost og hovedretter for $175. Syv måltider planen er en enkelt levering på $ 97.

Snap Kitchen, 11 Steder I Houston-området: Snap Kitchen ble startet i 2010 av Martin Berson, en tidligere managing partner på Benjy ‘ S Restaurant I Houston. Snap Kitchen lager et stort utvalg av måltider som passer til enhver diettbegrensning eller preferanse, inkludert paleo og Hele 30 veganer eller lavkarbo. A la carte frokoster koster mellom $4 og $ 7 mens lunsjer og middager varierer fra $ 7 til $15, avhengig av om kunden velger et lite, middels eller stort måltid. På tidspunktet for denne skrivingen kunne nye kunder laste ned Den praktiske Snap Kitchen-appen og få $10 av det første kjøpet. Snap Kitchen tilbyr gratis levering tjenester til visse områder og kunder kan også plukke opp måltider fra butikkene. Vi prøvde Thai Grain Bowl som vegansk mat kan være vanskelig å finne eller er ikke bredt attraktivt for ikke-veganere. Det var frisk og hadde en hyggelig crunchy tekstur. Det var litt tørt, men på 16 prosent protein, det var fylling og selv en ikke-veganer er sannsynlig å være fornøyd. Vi prøvde Også Kalkun Bolognese for å se Om Snap Kitchen gjør pasta med riktig tekstur. Som kornskålen var det en touch under-krydret, men heldigvis var pastaen ikke fullstendig mush. Den lille måltidspartiet var sjenerøs nok til å dempe carb-cravings, men ikke la oss føle oss tunge.

Vital Kitchen, ni pick-up steder: En gruppe tidligere profesjonelle kokker, Veronica Rademacher, tidligere sous chef På Ibiza og executive chef Av Brasserie 19, Jordan Asher tidligere Av Ritual Og Dosi og Gregg Beebe en tidligere kokk På Shade, dannet Vital Kitchen i 2016. Etter Rademacher forlot sin tidligere kokk rolle På Brasserie 19, hun ble en helse og velvære coach og snart begynte å lage måltid planer og prep mat for hennes klienter. Alle Vital Kitchen ‘ s måltider er laget med lokale, bærekraftig dyrkede ingredienser. Kunder i leveringsområdet kan få måltider levert for en $10 avgift eller bare hente måltider på ulike treningssentre og juice barer inne i 610 loop. Det er en to ganger i uken tidsplan, noe som betyr at hvert måltid er friskt. Vital Kitchens måltider er plantebaserte samt gluten-og meierifrie, og kundene kan legge til proteiner hvis de ønsker det. Måltidene varierer fra $ 9 til $13 og kommer i to størrelser, en vanlig og en stor. Den vanlige kommer med fire til fem gram protein og de store er seks til seks og en halv gram protein. Retten utvalget inkluderer inkluderer kalkun kjøttboller over spaghetti squash og pomodoro saus med sautert hvitløk spinat og stekt kylling tacos med grillet paprika, sveitsisk chard på teff glutenfrie tortillas. Vi prøvde også en vanlig størrelse koreansk biff grill bolle og fant ut at det inkluderte fersk, perfekt krydret sauté grønnsaker, mør biff mørbrad og brun ris. Grønnsakene var hyggelig crunchy og huset-laget chili lim brakt tonnevis av krydret smak. Nye kunder kan bruke koden «livingvital» på deres hjemmeside for å prøve to måltider gratis før du registrerer deg.

dagene med blid TV-middager er nesten ingenting annet enn et fjernt minne takket være disse selskapene. Feltet av måltid forberedelse tjenester, spesielt de som fokuserer på sesongmessige og lokale råvarer, er fortsatt økende. Nå, mer enn noensinne, er fersk mat rett ved fingertuppene.