Hva skjedde Med Fine Cookings nettsted?

Fine Cooking Magazine har vært EN flerårig EYB Medlem favoritt og har horder av dedikerte fans. Tidligere i år hørte Vi At Taunton skulle slutte å publisere utskriftsmagasinet, selv om ingenting ble sagt om hva som ville skje med sine digitale tilbud. Fine Cooking Twitter-konto ble taus begynnelsen i juni, Men Facebook-siden fortsatte å legge inn elementer og sin hjemmeside forble aktiv inntil litt over en uke siden, når nettstedet forsvant uten forvarsel. Alle oppskrifter var borte, og besøkende til finecooking.com ble automatisk omdirigert til et annet nettsted som selger abonnementer. Samtidig annonserte Taunton i en pressemelding at Den hadde solgt Fin Matlaging Til Meredith Corp. Meredith, den første magasinutgiveren I USA, eier en strøm av mat-Og livsstilsmagasiner, inkludert Food & Wine, Better Homes & Gardens og Martha Stewart Living.

Våre medlemmer har vært blant dem som lurer på hva som skjedde Med Fine Cooking hjemmeside. I EYB Forum, folk uttrykte sin frustrasjon og skuffelse om forsvinnende oppskrifter. Ingen fikk klare svar om abonnementet sitt fra kundeservice e-postadressen som er oppført på den omdirigerte nettsiden. En person ble tilbudt en substitusjon Av Mat & Vinmagasin mens en annen kjempet for å bestemme statusen for abonnementet. En serie tweets 9. oktober fra The Fine Cooking Twitter-kontoen annonserte følgende:

Meredith Corp. nylig antatt publisering Av Fine Cooking Fra Taunton Press. Vi fortsetter å produsere bladet og bestemmer for tiden hvordan merkets digitale innhold vil bli innlemmet i vår portefølje. Vi elsker mat og vil finne et godt hjem For Fine Cooking hele katalogen av inspirerende oppskrifter, ideer og innhold. Takk for tålmodigheten.

for brukere frustrert over at alle sine lagrede oppskrifter har forsvunnet i eteren uten å vite når eller om de vil dukke opp igjen, kan det være en metode for å hente Noen Av Dem ved Hjelp Av Wayback Machine. Wayback Machine er et digitalt internettarkiv som lar deg gå «tilbake i tid» og se hvordan et nettsted så ut tidligere, så hvis DU har NETTADRESSEN til en bestemt oppskrift, kan du kanskje se den. Jeg var i stand til å gjøre det for min favoritt lemon curd oppskrift, som nå er trygt lagret på en lokal stasjon for fremtidig referanse. Det er bare en liten overdrivelse å si at jeg ville bli knust hvis jeg hadde mistet den oppskriften.

for å bruke Wayback Machine må du vite DEN nøyaktige NETTADRESSEN til siden du vil hente. Du kan finne Nettadresser for over 3000 Fine Matlagingsoppskrifter i EYB-Biblioteket fra magasiner datert 2010 til 2020. Hvis du bokmerkede oppskrifter i nettleseren din, Bør Disse Nettadressene også fungere. Etter at DU har skrevet INN NETTADRESSEN I waybacks søkemotor, vil du se en serie kalendere med fargede sirkler på dem. (Merk at det kan ta litt tid for nettstedet å fullføre søket av arkivet.) De fargede sirklene angir på hvilke dager arkivet lagret et øyeblikksbilde av den aktuelle nettsiden. Det var bare en dag uthevet for lemon curd oppskrift jeg søker etter; andre oppskrifter kan ha mer, og noen kan ikke ha noen. Klikk på en av de uthevede datoer og Wayback vil hente området for deg. Mens langt fra en perfekt løsning, kan dette være en måte å hente din Favoritt Fine Matlaging oppskrifter.

som en illustrasjon av hvorfor jeg ikke går Til Las Vegas, kjøpte jeg et femårig abonnement På Fine Cooking en uke før vi lærte at det skulle kaste seg. Abonnementet inkluderte digital tilgang til alle tilbake utgaver av bladet. Ved Hjelp Av Fine Cooking Zinio app, var jeg i stand til å logge inn i dag og se de to siste problemene (sistnevnte med Et meredith Corp. masthead), og en håndfull tidligere publiserte spesielle problemer. Det er ingen måte å fortelle om full tilbake katalogen vil bli tilgjengelig. Jeg har også mottatt det siste utskriftsproblemet, men har ikke hatt mulighet til å se gjennom det for å se hvordan det sammenligner med de eldre.