Hvit Sjokolade Bringebær Trøfler [VIDEO]
Hvit Sjokolade Bringebær Trøfler er søt, kremet, full av smak og laget med bare 5 ingredienser. Se oppskriftsvideoen nedenfor og se hvor enkel og lett denne oppskriften er!
Disse Bringebærtrøfler er en perfekt godbit for den kommende høst-og vintersesongen. Jeg elsker deres naturlige rosa farge fra bringebær. Som Bringebær Syltetøy Kaker, Bringebær Engel Kake Og Sjokolade Sitron Bringebær Cookies, de er en stor hit på vår blogg.
Nei-Bake Hjemmelaget Bringebær Trøfler
Disse Hvit Sjokolade Bringebær Trøfler ville være perfekt å dele Med Din Valentine, men du trenger ikke å vente på noen ferie eller unnskyldning for å gjøre dem! Disse Bringebær Trøfler er så kremet, deilig og full av smak som du trenger noen i kjøleskapet til alle tider.
den nydelige rosa fargen er helt naturlig fra bringebærene. De briste med bringebærsmak, og vi vet alle at bringebær og hvit sjokolade var ment å være sammen! Rik, kremaktig og utrolig velsmakende, bør være den perfekte desserten å lage for enhver anledning.
Hvorfor du vil elske Disse Hvit Sjokolade Bringebær Trøfler:
- De er de rike og chocolaty perfekt dessert.
- Utrolig frisk og aromatisk.
- Øm og buttery, de smelter i munnen din.
- Perfekte informasjonskapsler for høytiden eller spesielle anledninger.
- det kan gjøres 1 eller 2 dager i forveien, slik at du ikke trenger å bekymre deg for dessert i siste øyeblikk.
Oppskrift Tips:
- Bruk hvit sjokolade av høy kvalitet. Bruk heller ikke sjokoladeflis i denne oppskriften, de er ikke så kremete. Jeg liker enten å bruke høy kvalitet hakket sjokolade eller god sjokolade smelter.
- pass Også på at du hugger sjokoladen i små biter. Dette vil hjelpe med smelteprosessen, i tilfelle du ikke bruker sjokolade smelter.
- vær veldig forsiktig når du smelter hvit sjokolade, det har en tendens til å skille når overopphetet. Jeg anbefaler microwaving det i 20 sekunder intervaller og streng godt etter hver enkelt. Det er bedre å bruke restvarmen til å smelte resterende sjokoladebiter ved å røre godt. Pass på at bollen du legger sjokoladen ikke har noen dråper vann, det samme gjelder spatelen du vil bruke til omrøring. Hvis vann kommer i kontakt med varm hvit sjokolade, vil det ødelegge det.
- i tillegg er det svært viktig at smøret er mykt, romtemperatur. Når du trykker fingeren inn i den, skal fingeren synke lett.
- Varm kremfløten i mikrobølgeovnen godt, den skal være varm.
- Et annet veldig viktig skritt, når du legger smeltet hvit sjokolade til smør-og fløteblandingen. Begge bør være av romtemperatur. Hvis sjokoladen er varm, vil den smelte smør og oppskriften vil ikke fungere.
- når du kjøler blandingen i kjøleskapet, se den veldig nøye i minst de første 30 minuttene. Jeg pleier å sjekke på det hvert 5-7 minutter og rør, for å sikre at smøret ikke skiller seg.
Skal jeg bruke friske eller frosne bringebær til å lage trøfler?
vi anbefaler å bruke frysetørkede bringebær. De fungerer best i denne oppskriften, og du vil ende opp med å få den vakre og naturlige rosa fargen. Også, de vil legge til en deilig bringebær smak uten å legge til noen kunstige smaker til trøfler.
Hvor lenge Vil Hvit Sjokolade Bringebær Trøfler bli frisk?
trøflene kan lagres innpakket i plastfolie ved romtemperatur i ca 5-7 dager.
Kan du lagre og fryse dem?
Absolutt! Kjøl Bringebærtrøfler helt og pakk det helt i plastfolie, tett. Etter det vikle i aluminiumsfolie. Frys i opptil 2-3 måneder. Trøfler vil tine veldig raskt ved romtemperatur.
Verktøy/Ingredienser jeg brukte til Å lage Denne Oppskriften:
- Food Processor-jeg har en liten en, og det er så praktisk i så mange oppskrifter, fra hakking grønnsaker til pulverizing fryser tørket frukt.
- Frys Tørkede Bringebær-disse er perfekte å snack på og helt fantastisk i trøfler, jeg elsker også å legge dem Til Bringebær Smørkrem uten å gjøre det rennende.
- Hvit Sjokolade – Jeg elsker å bruke disse sjokoladeplater i denne oppskriften, de er designet for å smelte raskt uten problemer, noe som gjør det så mye enklere å bruke dem.
Se Oppskriftsvideo:
Hvit Sjokolade Bringebær Trøfler er søt, kremet, full av smak og laget med bare 5 ingredienser.
Prep tid: 2 timerlag tid: 0 minuttertotal tid: 2 timer
Ingredienser
- 12340.2uncesg hvit sjokolade (hakket)
- 11stickstick smør (usaltet og ved romtemperatur)
- 55tablespiseskjeer kremfløte
- 2240cupsg frysetørket bringebær (mål deretter prosess til pulver)
- ½60cupg pulverisert sukker
Instruksjoner
- Tilsett frysetørkede bringebær til foodprosessoren og pulse for å lage et pulver. Sett til side.
- Tilsett kremfløte til en liten sauspanne på middels varme og kok over lav varme eller mikrobølgeovn i 1 minutt, til det er varmt og kokende.
- når tung krem bare begynner å koke, fjern den fra varme og rør i smør til helt kombinert og glatt. Hvis blandingen har små klumper, og du kan mikrobølgeovn hvis for bare 20 sekunder, men ikke mer, som du ikke ønsker å fullt smelte smør.
- Rør inn bringebærpulveret. Sett til side for å komme til romtemperatur.
- Tilsett hakket hvit sjokolade i en mikrobølgeovn trygg bolle, og mikrobølgeovn på høy i 20 sekunder intervaller til sjokolade er smeltet. Rør godt etter hvert intervall for å sikre at sjokoladen ikke overopphetes og blir ubrukelig. Du kan trenge 2-3 intervaller på 20 sekunder for sjokoladen å smelte helt. Bruk restvarmen fra sjokolade til å smelte eventuelle gjenværende små biter av sjokolade ved å røre godt. Sett til side for sjokoladen å kjøle seg ned til romtemperatur.
- Tilsett smeltet hvit sjokolade i smørblandingen og rør godt sammen. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i 1-2 timer. Mens blandingen kjøler i kjøleskapet, rør det noen ganger, slik at fettet fra smøret ikke skiller seg på toppen. Pass på at du rører det ofte, spesielt i løpet av de første 30 minuttene, ellers vil smøret skille seg og herdes.
- Fjern blandingen fra kjøleskapet, la den komme til romtemperatur så det er lett å jobbe med.
- bruk en liten iskrem eller en måleske, skru blandingen og rull inn i baller, rull inn i pulverisert sukker og legg på vokspapir. Gjenta prosessen.
- hvis trøfler holder seg til hånden, støv hendene med pulverisert sukker.
- Trøfler kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i 7-10 dager. Eller de kan fryses for lengre lagring i 2-3 måneder.
- ikke oppbevar trøfler i romtemperatur, da de vil miste formen eller smelte på grunn av det høye smørinnholdet.
- Nyt!
Næringsinformasjon
Lagre Oppskrift
Vis meg hva Du har gjort På Instagram eller Facebook og tag meg på @ sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.