Hvordan Fryse Gresskar Tre Måter
denne trinnvise veiledningen viser hvordan du fryser gresskar tre måter, slik at den enkelt kan brukes i favorittoppskrifter. Frysing er den bestemåte å bevare gresskar med mindre du har en trykk canner. Gresskar bør aldrivære hermetisert i et vannbad canner som den har et lavt syreinnhold.
Lagringgresskar Fra Hagen
Gresskar lagrer godt og de fleste trenger ikke å bli bevart somde vil holde rett gjennom vinteren og inn i våren. Oppbevar gresskar iet kjølig mørkt sted med lav luftfuktighet og ikke stable dem. De må ha litt plass mellom hver for å la luft strømme gjennom og for å forhindre ødeleggelse.
du kan oppleve at noen gresskar begynner å ha myke flekker påderes hud etter en stund. Hvis dette skjer, må gresskaret brukesumiddelbart. Hvis du har mer gresskar enn du kan bruke frysing er en flottalternativet.
Frysegresskar
Gresskar kan tilberedes, most og deretter fryses i lufttett beholdere for bruk i gryteretter, gresskarpai, suppe, brød eller scones. Anothermethod er å blanch biter av gresskar deretter fryse imidlertid; du kan simplyfreeze gresskar stykker rå.
du kan fryse rå biter av gresskar, men de må brukes raskere enn blanchering eller most gresskar som det er en høyere risiko for fryser brenne. Det er best å bruke innen 6 måneder.
Frosset gresskar kan plasseres direkte i dampbåten eller ovnen. Øk den normale tilberedningstiden med 10 minutter.
Råfrosset gresskar skal brukes innen 6 måneder. Pureed eller blanched gresskar vil holde i opptil 12 måneder i fryseren.
Verktøy Andequipment Needed
- Stor Kasserolle
- Stor Carving Knife-Keramiske Kniver som dette topp karakter kniv Fra Amazon er stor for å kutte opp gresskar. (Betalt lenke)
- Stick Blender, Potet Masher eller Food Processor
- Lufttette Beholdere Eller Fryseposer
- Etiketter (Betalt lenke)
Instruksjoner
Nødvendig tid: 1 time.
Hvordan Fryse Most Gresskar
- Vask Deretter Kutt I Båter
vask først smuss av utsiden av gresskaret for å unngå forurensning. Skjær i båter med en stor kniv deretter plassere kilene på sin side og skjære av skallet.
- Kok
Kutt i biter og legg deretter i en stor gryte. Dekk med vann og lokket. Kok deretter i 30 minutter.
- Puree
Renne godt deretter bruke enten en pinne blender, potet masher eller en food prosessor til puree gresskar.
- Oppbevar
oppbevares i lufttette beholdere med fryseposer. Det er nyttig å fryse i delene du trenger for en oppskrift.
for eksempel; gresskar pai oppskrifter vanligvis ta 15 gram most gresskar så måle ut dette beløpet i hver beholder. Pass på å forlate et lite hoderom som det vil bruke når det er frosset.
- Etikett
Merk hver beholder med dagens dato, innholdet og vekten. Frys umiddelbart. Å tine la i kjøleskapet over natten eller bruke avriming modus på mikrobølgeovn.
det er definitivt verdt å investere i frysebeholdere, da de kan gjenbrukes, de gir maten i mer beskyttelse mot frysebrenning, og de er gjenbrukbare å kutte ned på plastavfall. Prøv disse topprangerte beholderne Fra Amazon. (Betalt link)
Frysingblanched Pumpkin
Blanchering mat før frysing vil øke mengden oftime det kan trygt frosset som det hindrer fryser brenne og bakteriell growth.It er best å gå med blancheringsmetoden hvis du er usikker på hvor lenge detvil være før gresskaret blir brukt.
Instruksjoner
- klipp først gresskaret i biter og sett til side.
- Fyll en stor kjele tre fjerdedeler full med vann deretter kok opp. Plasser kaldt vann i en stor bolle med et isstykke.
- Plasser gresskarbitene i kokende vann i 3 minutter. Fjern fra vannet med en hullsleiv deretter plassere i isvann for å stoppe kokeprosessen.
- Fjern fra isvannet og la avløp på et rent oppvaskhåndkle.
- Plasser bitene flatt i en frysepose slik at de ikke holder seg sammen når de er frosset. For å hindre stikker; du kan også plassere gresskar stykker på en foret stekebrett og deretter sette i fryseren i noen timer før du plasserer i fryseren poser eller beholdere. Merk med innholdet og dagens dato.
Frysing Av Rå Gresskar
det er best å bruke råfrosset gresskar innen 6 måneder etter frysing.
Instruksjoner
- Skjær gresskaret i biter og vask deretter godt. La tørke på et rent oppvaskhåndkle og legg deretter i fryseposer flatt slik at de ikke holder seg sammen mens de er frosset.
- Alternativt kan du plassere brikkene på en foret bakervare og deretter plassere i fryseren i noen timer. Plasser i enten fryseposer eller frysesikker beholdere med innholdet og dagens dato.
Tips
det viktigste å huske når frysing produserer er å holde utstyret ditt og arbeidsflatene rene for å hindre forurensning.
Nå som du vet hvordan å fryse gresskar tre måter er det ingen grunn til at du ikke bør ha en gå på voksende gresskar hjemme. De er enkle å vokse fra frø og lagre godt. Prøv Denne Gresskar Voksende Guide.
ikke kast gresskarfrøene. De kan holdes for planting på våren eller fjerne pepitas fra frøene. De har en nøtteaktig smak og er en sunn snack full av fiber. Se disse guidene For Å Lagre Gresskarfrø og Fjerne Pepitas fra Gresskarfrø.
Du kan også være interessert i denne guiden Til Mat Bevaring eller Homesteading.
For Å Skrive ut eller Lagre denne veiledningen om hvordan du fryser gresskar på tre måter, klikk på KNAPPEN nedenfor FOR PDF-Filen.
