Hvordan Lage Shakoy

Lær hvordan du lager shakoy ved hjelp av svært få ingredienser-7 ingredienser for å være nøyaktig! Da jeg forberedte meg på å dele denne oppskriften med dere, vurderte jeg å bruke frosset brøddeig. Da bestemte jeg meg for hvorfor ikke gjøre det fra bunnen av, så jeg gjorde det, og det var den beste avgjørelsen jeg gjorde.

Her er en liten godbit om meg, JEG ELSKER å bake brød. Følelsen av deig på hånden min og kneading det gjør meg bare så glad!! Er jeg alene om dette? (Jeg håper ikke) -__-

Shakoy er i utgangspunktet en sukker dekket smultring, men som jeg nevnte i videoen, Filippinere ikke spise det til frokost vi vanligvis spiser det som dessert eller en matbit. Så da jeg var i ungdomsskolen og vi hadde frokost på skolen, tok noen inn donuts og jeg ble virkelig overrasket fordi jeg vokste opp med å spise donuts som desserter. Uansett, disse er deilig og det er et must prøve. Gi meg beskjed hvis dere gjør det! God Baking.

Hvordan Lage Shakoy:

I en kopp tilsett varmt vann, gjær og hvitt sukker. Det tar omtrent 30 sekunder til 1 minutt for gjæren å aktivere. Hvis det ikke bobler opp som bildet nedenfor, er gjæren død eller vannet er for varmt.

jeg fant ut at mikrobølge vannet i 15 sekunder er riktig temperatur for gjæren å aktivere:

I en stor bolle, tilsett mel og salt og visp til kombinert.

Tilsett deretter gjærvannet og bland. Du må kanskje begynne å bruke hendene og støv all-purpose mel hvis deigen er for klissete:

La deigen stige i en time. Du kan se til høyre hvor mye deigen har doblet etter en time:

dette er min favorittdel, punching deigen for å slippe ut luften. Deretter knead deigen i 5 minutter.

Føl deg fri til å se trinnvis video som gir deg en nøyaktig måte å gjøre Shakoy:

etter at du har revet et stykke deig, rull inn i en lang pinne og vridd, la den stige i en time. Du vil merke deigen har doblet i størrelse igjen:

Varm oljen og stek shakoy til den er gyldenbrun. Mitt forslag er å steke en shakoy først for å sjekke om temperaturen på oljen er for varm:

Rull shakoyet i hvitt eller granulert sukker og server umiddelbart!

hvis du liker denne oppskriften, sjekk ut noen av mine andre Favoritt Filippinske Desserter Buko Pandan Og Cassava Kake.

Kan Shakoy fryses? Ja, de fryser bra! Du må fryse dem før du steker dem.

hvordan oppvarme Shakoy? Hvis du allerede har stekt dem og de er belagt med sukker, er det best å bake/skål dem i en liten brødristerovn i ca 3-4 minutter.

jeg har en full oppskrift nedenfor, pluss en video hvis du vil ha mer veiledning. Nyt!

Skriv Ut