Hvordan stuing epler
Forsiktig kokte epler gjør En enkel trøstende pudding bare servert varm med en porsjon krem eller iskrem, eller som en del av en sunn frokost servert kald med yoghurt og granola. For å få en veldig myk tekstur, bruk matlaging epler som Bramley, mens det for et tykkere resultat er bedre å bruke sesongbaserte epler – eller du kan prøve en blanding av begge deler.
hva er hovedingrediensene?
- 500g epler, ca. 5 epler
- 50g caster sugar
- 1 ss vann
hvordan lager du epler?
- Skrell og kjerne eplene og grovt hogge i biter.
- Varm en panne over middels varme og legg eplebitene i pannen med sukkeret og 1 ss vann. Gi det litt røre før du dekker pannen med lokket og kok i 3-4 minutter. Rør forsiktig deretter dekke igjen og fortsette å koke forsiktig til eplene er veldig myk. Matlaging epler vil virkelig falle fra hverandre mens spise epler vil beholde sin form.
- Smak på blandingen og tilsett mer sukker hvis eplene er for skarpe, eller en dash sitronsaft hvis de er for søte. Serveres varm eller la avkjøles og lagre, dekket i kjøleskapet, i opptil 5 dager.
Kan jeg forbedre smaken?
hvis du foretrekker eplene med mindre eller ingen sukker, bare opp mengden vann til 100 ml, og legg til mer hvis blandingen tørker ut under tilberedningen. Søt å smake med sukker, honning, lønnesirup eller agave når eplene er myke. Spice opp grunnleggende kompott oppskrift med storecupboard ingredienser; prøv å legge til en klype kanel, blandet krydder eller malt ingefær for å få frem smaken og naturlig søthet i frukten.
hvordan tjene stuet epler
Stuet epler er, selvfølgelig, en viktig komponent for mange en søt godbit, men karamell, litt syrlig kvalitet er også et flott supplement til svinekjøtt retter fra en søndag steke til pølse og mos.
Dato & eple firkanter
Bruk stuet epler å forbedre seig tekstur og jordnær, oaty sødme av denne traybake. Det gjør en flott sesongmessig pick-me-up med din kopp te for når dagene blir kjøligere. Eple ,pære & kirsebærkompott
Bland kokte epler, pærer og sure kirsebær for å lage en superenkel og tilfredsstillende pudding. Server komposten med en sjenerøs scoop av vaniljeis for en behagelig kontrast til den varme frukten.Pølser med eplemos
La sukkeret ut av vår opprinnelige oppskrift og brett det forsiktig kokte eplet gjennom potetmos. Fabulous servert med forsiktig krydret Cumberland polser og en enkel lok saus. Komfortmat blir ikke bedre. Kremet grøt med krydret eple & tranebær
Stuet epler toppet på toppen av varm, kremet grøt gjør den ultimate frokosten for en dyster vintermorgen. Tyttebær bringe en festlig vri med rik rubin farge for å matche de levende frukt smaker.
Få mer oppskriftsinspirasjon…
vår ultimate epleoppskriftsamlingvåre beste noensinne eplekake oppskrifterhelsemessige fordeler av epler