Hvordan Verdsette En Restaurantvirksomhet
Måter Å Verdsette En Restaurant
det finnes utallige måter å verdsette en bedrift eller en restaurant på. Ikke bare spiller alle faktorene nevnt ovenfor en rolle i enhver forhandling, det er flere tekniske metoder finansielle eksperter vil gå om å komme opp med det de mener er en rettferdig avtale.
Nedenfor er tre av de vanligste business verdsettelsesmetoder som restauratører bør vurdere først.
1) Inntektsverdimetode
inntektsmetoden ser på hvor mye inntekt en bedrift vil generere for sine eiere. Unødvendig å si-jo høyere anslått inntekt, jo høyere verdsettelse en bedrift har en tendens til å bli gitt.
det er to måter innenfor inntektsverdimetoden for å bestemme restaurantens verdi. Den ene Er Flere Skjønnsmessige Inntekter (og du kan se et eksempel gjennomgang her), den andre Er Diskontert Kontantstrøm. Av disse to foreslår jeg å holde fast ved flere metoder, da det passer bedre for mindre bedrifter og justerer for faktorer som selskapets netto arbeidskapital.
Ifølge Valuadder,
Pros
multiple-metoden er en nøyaktig representasjon av et selskaps verdi på en gang for å gjøre et utdannet estimat av verdien i fremtiden. På grunn av det er det enkelt nok å finne dette nummeret og bruke det i verdsettelsesprosessen.
Ulemper
fordi dette tallet har en tendens til å være mer av en forenklet øyeblikksbilde av hva restauranten er verdt vil være, flere metoden kan være mindre enn pålitelig, spesielt når eksterne krefter som økonomien kommer inn i bildet. Tallet er også banen til en bedrift basert på den nåværende ytelsen, og så en endring av hender i ledelse kan også endre verdsettelsen.
2) Markedsvurderingsmetode
denne metoden taler til en restaurants potensial mer enn dagens inntjening. Som navnet antyder, er markedsvurderingsmetoden en subjektiv tilnærming der et selskap verdsettes basert på hva det ville være verdt i et åpent, konkurransedyktig marked.
for mindre restauranter kan dette tallet være basert på hva andre restauranter nylig har solgt for i området eller med samme konsept. To raske uformelle restauranter kan ha alle de samme eiendelene, men hvis man er ved et kontorkompleks og en er på en vei utilgjengelig fra utdanningen, kan du satse på at en vil være verdt mer enn den andre.
for større restauranter kan tallet være basert på aksjeprestasjoner fra andre bedrifter, og du gjettet det-hvordan aksjemarkedet oppfører seg.
Pros
hvis begge parter går inn i en forhandling med samme kunnskap, kan dette resultere i en ganske rettferdig og gjensidig fordelaktig avtale for alle.
Ulemper
hvis et større investeringsselskap eller konglomerat selskap går inn med mer erfaring i å tolke og/eller manipulere disse tallene, kan de forhandle under dekke av markedsbasert tilnærming og finne en bedre avtale for seg selv.
I Tillegg kan markedet leses på flere måter.
Da Chipotle tok et dykk i slutten av 2015, var dette ikke fordi verden sluttet å spise burritos! Faktisk kan man argumentere for at en burrito-restaurant kan være verdt mer etter Chipotle ‘ s stock dip fordi folk trenger å få sin løsning fra et sted. De med en sterkere forståelse av markedsadferd og de uten riktig finansiell rådgiver kan være på en respektive fordel og ulempe i forhold som disse.
3) Verdsettelsesmetode
Noen ganger er Det bare på tide å kalle det avsluttes. Hvis en restaurant hadde en dårlig publisitet skremme det ikke kunne komme seg fra, eller hvis år med dårlig service resulterte i ingen lojale kunder, en restaurant kan være verdt noe.
men materialet i restauranten kan være.
Asset verdivurdering bare ser på verdien av en restaurant basert på sine eiendeler og minus sine forpliktelser. Hvis alle materielle eiendeler en bedrift eier tilsvarer $ 30.000, er det den eiendomsbaserte verdsettelsen for virksomheten.
Pros
det er relativt enkelt og har en tendens til å være det laveste en bedrift er verdt. Til slutt, hvis en investor prøver å revolusjonere restauranten, men til ingen nytte, kan de teoretisk bryte selv på investeringen ved å selge forsyningene engang. Det er også en enkel måte for en ny eier å komme inn i bransjen på grunn av lave anskaffelseskost for brukte materialer.
Ulemper
for selgeren kaster dette i hovedsak inn håndkleet og anerkjenner at virksomheten din mislyktes. For kjøperen er det en oppoverbakke kamp for re-branding og re-building.
Ingen av disse hindringene kan ses som «urettferdig», Men det er viktig å vite at begge parter ikke får noen ekstra fordel av denne avtalen-bare de bare beinene.
Konklusjon
enten du kjøper eller selger en restaurantvirksomhet, sørg For å prøve ut noen av disse metodene for å forstå prisen gulv og tak du bør vurdere når det gjelder restaurantens verdivurdering. Hver restaurant er forskjellig, og derfor vil verdsettelsen variere basert på utallige hensyn.
Interne faktorer som salg, fortjenestemarginer og kundelojalitet, og eksterne faktorer som markedet og økonomien påvirker historien og fremtiden for salgsresultater. Før fronting hundretusener (eller millioner) av dollar, gå over alle disse aspektene og vurdere å konsultere en finansiell profesjonell for å sikre at salget er rettferdig og avtalen vil være gunstig for begge parter.