Hvorfor Du Bør Bruke Horchata I Cocktails
hvis du er i å bruke oppfinnsomme cocktail ingredienser, så er det på tide du bli kjent med horchata. Det er melkeaktig, søtt, forfriskende, og har potensial til å lage farlig deilige drinker. Alvorlig. Hvis verden er bra med melk vodka (som det er), så alle trenger å være pladask om horchata.
Horchata Er en drikk av mange navn. I den katalanske regionen I Spania, hvor drikken stammer fra, kalles den orxata de xufa, og den er laget av bygg eller tigernøtter (som faktisk er en liten rotgrønnsak, ikke en mutter). I Deler Av Sentral-Og Sør-Amerika er det laget av mandler og sesamfrø. I Mexico og Usa er horchata tradisjonelt laget av ris, kanel og vanilje.
ikke bli for opptatt i detaljene, skjønt. Fokus på smaken og finne en horchata kilde.
Horchata er som melk, hvis melk var silkeaktig og deilig. Og i motsetning til melk, er det bra med alkohol(Hvit russisk er melk unntak). Den beroligende kremete smaken kan temperere brenningen av høysikre ånder, og den naturlig søte naturen negerer behovet for sukker eller sirupete miksere.
Finn en leverandør, lag din egen, gjør det du må gjøre. Slik legger du til alkohol til horchata.
Brennevin Alternativer
Rum: Rum er det naturlige valget for horchata. Det er en grunn Til At RumChata eksisterer. En grunn er fordi rum er en naturlig horchata følgesvenn, og den andre er For Kanel Toast Crunch skudd laget med like deler RumChata og Fireball.
Whisky: La en bourbon eller high-rye whisky kjøle seg ned i et glass horchata. Det vil kutte brenningen mens du holder whiskysmaken. Tenk eggnog, men søtere og mindre tykk.
Vodka: sammenligningen av horchata til melk returnerer. Igjen: hvis melk og vodka fungerer, fungerer horchata og vodka ganger 100.
Cocktails
Horchata Hvit russisk: 1,25 gram vodka, 1,25 gram horchata, og 1.25 gram kaffe likør. Rør og server i et glass over isen. Topp med kanel.
Horchata Whisky Slam: 2 gram bourbon, 2 gram horchata, og .75 unse lønnesirup. Rist ingrediensene og server over et steinglass over isen. Topp med kanel.
Hard Horchata: 1,75 gram rom (unaged, alderen eller krydret) og 3 gram horchata. Bland I Et Collins glass med is. Topp med kanel. Ja, det er en blandet drink, ikke en cocktail, men det er livsforandrende.