Kremet Stekt Hvitløk Blomkål Suppe

denne kremet stekt hvitløk blomkål suppe har en rik, dyp hvitløk smak og ultra glatt tekstur du vil elske. Laget med dagligdagse ingredienser som hvitløk, blomkål, gulrot og buljong, er denne suppen enkel å lage, men fortsatt fullpakket med smak.

Sunn Komfortmat

Suppe er den ultimate sunne komfortmat. Varm og koselig med uendelige smaksalternativer, det er en fin måte å nyte et godt måltid mens du fortsatt pakker i næringsstoffene. Serveres med et stort stykke fersk ristet surdeig, det er en av mine favorittmåltider. Noen av mine favoritt suppe oppskrifter er:

Vegan Kikert Vegetabilsk Chowder / / Sunn Kale Og Blomkål Suppe / / Vegan Tortilla Suppe / / Kokos Ingefær Gulrotsuppe / / Krydret Vegan Svart Bønnesuppe

Hva er neste på suppemenyen? Jeg vet ikke ennå, men det vil være mer sikkert. Jeg har drømt om en curried blomkål og gulrotsuppe, så du kan sannsynligvis forvente å se det snart. Hvem vet hva annet, det er så mange alternativer!

Blomkål Helsemessige Fordeler

før vi kommer inn i oppskriften, ville jeg bare berøre helsemessige fordeler av blomkål fordi det er som kraftverk ingrediens.

Blomkål er lav i fett og karbohydrater, men fullpakket med fiber, folat, vann, vitamin C og flere fytokjemikalier som kan beskytte mot kreft. La oss gå over et par grunner til at du legger til denne cruciferous veggien i kostholdet ditt, kan være til nytte for helsen din:

  • høy i fiber, som er viktig for tarmhelsen og kan redusere risikoen for kronisk sykdom
  • gir antioksidanter som kan bidra til å redusere betennelse og beskytte mot sykdom
  • det er en kalorifattig, høy fiber mat som har et høyt vanninnhold, som hjelper deg å holde deg full
  • den inneholder sulforofan, en kraftig planteforbindelse forbundet med redusert risiko for kreft, hjertesykdom og diabetes

en annen stor ting om blomkål er det er en så allsidig veggie det kan stå i ting som kjøttdeig, ris, potetmos og kyllingvinger. Jeg elsker også å bruke den til å bulk opp smoothies og smoothie boller uten å legge ekstra sukker og kalorier. Du kan prøve Det I Blåbær Kokos Smoothie Bolle.

for flere blomkål oppskrifter, kanskje du liker Min Vegan Ananas Cashew Blomkål Ris Eller Vegan Buffalo Blomkål Wraps.

Stekt Hvitløk På Alt

med all den fantastiske stekt hvitløksmaken, hva er det ikke å elske om denne suppen? Er ikke stekt hvitløk den mest fantastiske tingen. Jeg kan spise alt på egen hånd eller i eller på stort sett alt. Plus, det er flott for et immunsystem boost fordi hvitløk er en superfood full av antioksidanter.

Hvordan Lage Denne Suppen

denne suppen er veldig lett å lage med bare en håndfull enkle ingredienser. Du begynner med å få stekt hvitløk i ovnen.

klipp av toppene, dryss med litt olivenolje, pakk dem i folie og stek dem til de er myke og velduftende. Dette tar vanligvis ca 30 minutter. Jeg brukte to hele pærer. Som jeg sa, denne suppen er for hvitløk elskere!

etter at du har stekt hvitløk, alt blir kokt opp i en suppe potten deretter blandet og det er det!

noen hvitløk elskere der ute? Hvis du har en tendens til å doble hvitløk kalt for i oppskrift ganske person, er denne suppen for deg. Denne suppen er:

  • næringsrik
  • laget med 2 hele pærer av stekt hvitløk
  • lite fett og karbohydrater
  • vegan og glutenfri-det er bare grønnsaker!
  • ultra glatt og kremet
  • rik, dyp, salt smak
  • dobler som en fantastisk saus
  • lett å lage med minimale ingredienser

Dobler Som Saus

Om denne saus situasjonen. Første gang jeg lagde denne suppen, var den veldig tykk, nesten som saus. Jeg scooped den suppen / sausen på alt fra stekte grønnsaker, til spaghetti squash, til bakt potet og til og med sprø tofu og det. er. awesome. For den endelige oppskriften har jeg bare lagt til en ekstra halv kopp kjøttkraft, så vær så snill å starte med litt mindre væske og legg til mer etter at du har blandet den for å nå ønsket konsistens.

uansett, smaken gjør en fantastisk saus for hva du føler for å bruke den til. Du kan redusere mengden væske som brukes litt hvis du liker en ekstra tykk og kremaktig suppe. Enten way…it kommer til å smake gooooood.

Flere Sunne Suppeoppskrifter

Elsker denne blomkålsuppe? Du kan også like disse oppskriftene:

  • Vegansk Søtpotet Mais Chowder
  • Kremet Blomkål Vill Ris Suppe
  • Blomkål Potet Suppe Med Erter
  • Enkel Vegansk Minestrone Suppe
  • Rød Linse Tomat Suppe

Skriv Ut

scale1x2x3x

ingredienser

  • 2 pærer av hvitløk
  • 2 små eller 1 stor hvit løk, terninger
  • 2 gulrøtter, skrellet og hakket
  • 4 kopper hakket blomkål
  • 1/2 ts timian
  • 1/2 ts rosmarin
  • 3.5 kopper vegetabilsk lager
  • salt og pepper, etter smak

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader.
  2. Klipp toppen av hvitløkens pærer slik at hver krystall er litt utsatt. Plasser hver pære på et lite stykke tinfoil deretter duskregn 1/4 ts olivenolje over hver pære. Pak opp i folien og stek i 35 minutter.
  3. Tilsett løk og gulrot i en suppepotte med et sprut av vegetabilsk lager og kok til det begynner å myke, ca 5-6 minutter.
  4. Tilsett blomkål, bestand, rosmarin og timian. Klem den stekte hvitløk ut av pærene og legg til potten.
  5. La Det Småkoke til blomkålen og gulrøttene er helt myke og møre, ca. 20-25 minutter.
  6. Hell Forsiktig i en blender en blanding til glatt og kremaktig.
  7. Krydre med salt og pepper.

Nøkkelord: kremet blomkål suppe, lett blomkål suppe

OPPDATER MERK: denne oppskriften ble opprinnelig lagt ut 13.November 2016. Den ble oppdatert 3. Mai 2019 med nye bilder og forbedrede instruksjoner.