Kylling Fingre Og Frites I Ovnen
denne ovnsbakt kylling anbud og frites ark pan middag er en fin måte å få en sunnere versjon av Denne Amerikanske klassikeren på bordet med letthet. Flott for en familie natt middag i!
som den siste Av Mine Julemiddagsrester kommer til slutt, er jeg klar til å offisielt si farvel til feriemat for en stund. Den første maten jeg vanligvis ønsker, etter uker med solid ferie fest, Er Kinesisk … Så Meksikansk … så god gammeldags Americana grub. Jeg er også klar for «renere» versjoner av disse spiser etter (igjen) uker med avlat. Min første stopp var Denne Teriyaki Biff & Brokkoli Ark Pan Middag (oh og dette mongolsk Biff), da vi var På Slow Cooker Kylling Tortilla Suppe ,og nå er vi I Americana land. Ta med på bun-mindre burgere og kylling fingre!
Det er ingen hemmelighet at jeg er en stor fan av laken pan middag. Jeg elsker, elsker konseptet. Alt du trenger å gjøre er å prep dine matvarer, nestle dem sammen på et rimmet bakeplate (jeg elsker disse rustfrie stålene) og la ovnen gjøre jobben!
dagens oppskrift er en ode til kokken som ønsker å piske opp en sunnere kyllingfinger & fransk yngel …men vil ikke bruke hele dagen på å lage mat. Hvis du ønsker kylling fingre, pommes frites, og kanskje til og med en sunn slather av ketchup, men du ønsker Å IKKE å gå til drive-through ELLER stå foran boblende olje på komfyren, er denne oppskriften for deg!
Hvordan Lage Ovn Bakt Kylling Anbud + Frites
Denne Kylling Fingre & Frites Ark Pan Middag er et annet flott tillegg til min ark pan middag samling og er like enkelt (og darn VELSMAKENDE!) som resten!
- Forbered pommes frites og få dem i ovnen. Trikset til denne arkpannen er å pre-cook pommes frites litt, så kutt potetene i kiler, kast dem i olivenolje, salt og pepper, spred dem ut på arkpannen, og hold dem i en 400°F ovn i 20 minutter.
- Knus svineskinnene + visp eggene. Mens potetene får sin første bake på, få kylling finger forsyninger klar. Visp to egg i en bolle og knuse svinekjøtt rinds (enten for hånd i en gallon-sized bag ELLER i en food prosessor). Når svineskinnene er knust, dump dem i en stor bolle.
- ‘Brød’ kylling fingrene. Når du har fått forsyninger klar, danne en ‘samlebånd’ (kylling anbud, vispet egg, knust svinekjøtt rinds) og ‘brød’ kylling fingrene ved å dyppe dem i et egg vask og deretter belegg i knust svinekjøtt rinds(min favoritt for en sunnere, men fortsatt crunchy ‘breading’).
- Legg kyllingen på arkpannen. Etter 20 minutter i ovnen, trekk arkpannen ut, nestle kyllingfingrene mellom de delvis kokte frites og bake begge sammen for å fullføre i ytterligere 25 minutter!
- Nyt! Server med dipping sauser du liker mest og nyt den minimale kjøkkenopprydding!
Hvorfor svinekjøtt rinds?
akkurat som ekte ‘breaded’ kylling anbud, vi ønsker vår ovn-bakt utvalg å være crunchy! Dessverre, som du kanskje vet, oppnå perfekt crunchy ovn-bakt anbud kan føles som en umulig prestasjon til svinekjøtt rinds kommer inn i bildet! Bruke svinekjøtt rinds er bare en super enkel måte å oppnå den perfekte knase hver eneste gang. Hvis du ikke er en fan av svinekjøtt (skjønt, bør du prøve dem igjen bare for å *sørge for at fordi de ER veldig deilig!), har ingen frykt – Disse Ovnsbakt Paleo Kylling Anbud krever en smule mer arbeid enn sine svinekjøtt svor ‘panerte’ kolleger, men er like skarp og velsmakende!
Hvordan Få Frites Og Kylling Anbud Sprø I Ovnen
Det er ingen større skuffelse enn når jeg bestiller en side av frites med måltidet mitt, og det som kommer ut er faktisk bare et floppy, soggy stykke potet. Det er heller ikke noe bedre (i min bok, i det minste!) enn en sprø på utsiden, myk og potatoey på innsiden kile yngel. La meg fortelle deg, disse ark pan kiler ikke skuffe! Vi oppnår de sprø kilene på noen måter: en fin og jevn olivenolje gni ned pre-bake, spre kilene ut på arkpannen, og hold varmen fin Og høy (400°F). For sprø anbud bruker vi svinekjøtt som ‘breading’ og bake på samme 400°F som får pommes frites sprø.
Hva er en kylling finger + frites måltid uten en dipping saus (eller to)?! Her er våre favoritt hjemmelagde dipping sauser for å fullføre dette deilig lett ovnsbakt anbud måltid:
- Kremet Chili Saus
- Paleo BBQ Saus
- 5-Ingrediens Paleo Ranch Dressing
- Kremaktig Honning Sennep
Skriv Ut
Kyllingfinger & Frites Ark Pan Middag
- Forfatter: Amber Goulden
- Prep Tid: 15 minutter
- Koketid: 50 minutter
- Total Tid: 1 time 5 minutter
- Kapasitet: 4 1x
Ingredienser
Skala 1x2x3x
- 1.5 pounds kylling bryst anbud
- 1.5 pounds russet eller Yukon gull poteter
- 2 ss olivenolje
- 1/2-1 ts havsalt
- 1 pakke svinekjøtt rinds
- 2 egg, vispet
- svart pepper etter smak
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 F.
- Skjær potetene i like båter, deretter kaste å belegge med olivenolje og havsalt. Legg et rimmet bakeplate med pergamentpapir og spred ut potetene. Bake i 20 minutter.
- mens potetene er matlaging, knuse opp en pose med svinekjøtt rinds. Du kan enten helle svinekjøtt rinds i en gallon størrelse bag og knuse dem for hånd, eller plassere dem i en food prosessor og puls til de blir fine smuler. Når du er knust, legg svinekjøttkrummene i en stor bolle.
- etter 20 minutter, fjern potetene fra ovnen og vend dem over. Ta hvert kyllingemør, dypp det i de whisked eggene, dypp det deretter inn i svineskinnene og legg det på arkpannen. Gjenta for hver kylling anbud.
- Legg kylling anbud og frites tilbake i ovnen og stek i ytterligere 25 minutter, til brunet og sprø. Server sammen med dipping saus av valg!