Lav Carb Blomkål Au Gratin
elsker du » comfort food?»Hvem gjør det ikke! Jeg er sikker på at på toppen av noen» comfort food «liste finner du» Mac N Ost.»Tross alt vokste vi alle opp med Å nyte Mac N Ost. Kanskje det var hjemmelaget og deilig, og kanskje det var ute av en boks-yuk! Vår nye low-carb livsstil betyr endringer i kostholdet og makaroni skjell i denne retten er en » nei nei.»Vi har svaret – Vår Low Carb Blomkål Au Gratin!
tre ost blanding smeltet sammen og fortykket med en mandel mel roux vil legge akkurat den rette smaken og tekstur. Det er en perfekt siderett til kompliment ethvert måltid. Joanie gjør en suveren panert svinekotelett med chicharrones for smuler og bakt til perfeksjon. Det var vårt valg i går kveld. Svinekoteletten kan ses i vår» Easy-Peasy Creamed Spinat » oppskrift. Vi vil legge ut denne oppskriften snart – så sjekk tilbake ofte.
Joanie finner mange av våre tallerkener og boller i sin favorittbutikk (Gullgruven). Hun elsker denne antikke håndmalte gryte ildfast form, Fra Portugal. Det er like behagelig som oppskriften.
Ingredienser
treostblandingen består av Gruyere, Cheddar og Parmesan. Vi bruker like deler Av Gruyere Og Cheddar og en mindre mengde revet Parmesan. Parmesan har en sterkere nøtteaktig smak og de andre ostene smelter så godt og er så kremete. Du kan velge dine egne oster, og Hvis Gruyere ikke er praktisk, vær så snill å bruke en god Sveitsisk ost. Vår Low Carb Blomkål Au Gratin er akkurat Som Mac N Ost-vedta din favoritt oppskrift!
for å fortykke sausen er vår roux en enkel blanding av mandelmel og smør. Du kan bruke kokosmel hvis du foretrekker – alt annet enn hvetemel. Husk at det handler om lavkarbo-livsstilen. Du kan også bruke Xantangummi som fortykningsmiddel.
vi ristet våre» Sjel Brød » smuler med smør og røkt paprika, men som vi nevnte, chicharrones vil også fungere godt. Dette vil gi Din Low Carb Blomkål Au Gratin litt knase på toppen. Noen oppskrifter legger til brokkoli eller bacon på toppen, og selv om vi elsker bacon på noe, liker vi osten å ta «senter» i denne oppskriften.
Forberedelsestips
min kommentar Om boxed Mac N Cheese fikk meg til å tenke på et tips som ikke bare gjelder denne osteaktige glede, men også til enhver oppskrift som krever ost. Grate din egen! Pre-pakket strimlet oster inneholder fyllstoffer for å unngå klumper og de legger karbohydrater som ikke er nødvendig. Frisk er alltid bedre.
ikke overkoker blomkålen din. Al dente er perfekt. Husk at det skal bake i ovnen, og du vil ikke at blomkålen skal være grøtaktig og smakløs. Et siste tips ville være å sørge for at alle klumper er ute av din jevning roux. Visping kraftig er nødvendig for å lage en jevn saus.
Følg Oss På Sosiale Medier – Se De Nyeste Keto-Produktene
Keto Blomkål Au Gratin-Smaker Som Mac N Ost-Kremet Og Deilig!
Vår Lavkarbo Blomkål Au Gratin er den perfekte sideretten med svinekjøtt, stekt kylling eller skinke. Vi har en deilig meatloaf oppskrift som ville være flott når parret med denne oppskriften. Det kan også tjene som gryte for din perfekt planlagte sommerpiknik, med en burger eller en pølse! Uavhengig av din» comfort food «følgesvenn, vet vi at du snart vil kreve Denne Blomkål Au Gratin som din «gå til» siderett. Det Er Velsmakende Lav Carb, sikkert!
Lav Carb Blomkål Au Gratin
Ingredienser
- 1 hodet blomkål (skåret i små buketter)
- 4 ss smør
- 2 ss mandel mel
- 8 gram kremfløte
- 1/4 ts løk pulver
- 1/4 ts havsalt (til smak)
- 1/4 ts pepper (etter smak)
- 16 ounces Gruyere ost (revet og delt)
- 16 ounces Cheddarost (revet og delt)
- 4 ounces Parmesanost (revet)
- 4 ounces Soul brød (smuler for topping)
- 1/4 ts røkt paprika
- 2 stilker vårløk (skiver)
Instruksjoner
-
Blanch blomkål buketter i 5 minutter i gryte med saltet vann, over middels høy varme. Rens grundig og legg i en smurt ildfast form.
-
Smelt to spiseskjeer smør i en sauspanne over middels varme. Tilsett mandelmel og visp kraftig i 2 minutter for å lage en roux.
-
Hell i kremfløte, bringe til en småkoke, visp hele tiden til sausen tykner og det er ingen klumper (ca 10 minutter).
-
Senk varmen, tilsett salt og pepper og løk pulver og smak (justere etter behov). Tilsett 1/2 kopp Gruyere ost, 1/2 kopp Cheddarost, og alle parmesan og rør til smeltet (ca 2 minutter).
-
Hell sausen over blomkålen i grytefatet. Dryss Resten Av Gruyere og Cheddarost over toppen.
-
Smelt to spiseskjeer smør, tilsett soul brødsmuler og røkt paprika og rør til kombinert og belagt.
-
Bake ved 375 grader i 25-30 minutter til brunet. Fjern og topp med skiver grønne løk for å garnere.