Linfrøolje

Hva er Linfrøolje? Det er en rik kilde Til Omega 3 fettsyrer (ALA), som inneholder dobbelt så mye som fiskeolje. Som det er plantebasert, er det perfekt for vegetarianere og veganer, men det fordeler alle. Det er også en god kilde Til Omega 6, Omega 9 og vitamin e. den inneholder også lignaner, som er en klasse av fytoøstrogener som anses å ha antioksidantegenskaper.

hva er forskjellen mellom linfrø og linfrø? Linfrø og linfrø er ofte forvirret. Lin er dyrket som en fiber plante som brukes for lin. Linfrø dyrkes for at frøet skal lage olje. Linplanten er høyere enn linfrø og trekkes for hånd eller i dag med maskin.

når du ser matvarer som kalles linfrø eller linfrøolje, vil det nesten helt sikkert være linfrø eller linolje. Linfrøplanten er kortere og har generelt et større frø med mer olje. Det latinske navnet på linseed linum usitatissimum betyr mest nyttig, og det har blitt brukt i alle sine former i mange tusen år.

vi blir ofte spurt om smaken av linfrø for de som ikke har prøvd det før. Den gode nyheten er at fersk linolje smaker godt, våre linfrøp og kulinarisk olje har en jevn og litt nøtaktig smak.