Linser-Den Daglige Hagen
Ved 68°F, vil de spire i ca 10 dager. Frøplanter bør tynnes til en plante hver 4 eller 5 inches. Rader bør være 18 til 24 inches fra hverandre. Det kan være lurt å bruke rad dekker, først, for å beskytte unge planter fra skadedyr. Sørg for å holde jorden jevnt fuktig, først. Linser er svært tørke tolerant når de får en god start. Du vil kanskje gi en lav trellis, men det er ikke nodvendig. Linser tar 80 til 110 dager for å nå modenhet, avhengig av vær, jord og sollys. Stopp vanning når bøssene begynner å tørke.
Høsting av linser
Høsting av linser er et arbeid av kjærlighet. La bøssene tørke helt ut før bruk. Siden hver pod bare har ett eller to frø, foreslår jeg en god film, en bolle for linser, et håndkle på gulvet og en stor gryte mellom føttene for å samle kassene. Jobben med hulling linser blir en rytmisk Zen slags opplevelse, når du finner din rytme. Du kan også høste umodne lentil pods på samme måte som du vil høste grønne bønner. Linser kan også spire og legges til salater.
Lentil skadedyr & sykdommer
Bladlus, weevils, nematoder, armyworms, cutworms, agurk biller, loopers, lygus bugs, leafminers, whiteflies, thrips, edderkopp midd, stinker bugs, og wireworms kan prøve fest på linser før du gjør. Utilstrekkelig luftstrøm kan føre til soppsykdommer, Som Alternaria rot, antracnose, rotrot, Botrytis grå mold, blad flekk, krage rot, dunete mugg, Fusarium vilje, pulveraktig mugg og rust. Linser er også utsatt for virussykdommer. Disse inkluderer bønne blad roll virus, bønne gul mosaikk, ert frø borne mosaikk, agurk mosaikk, bred bønne mottle, og bred bønne flekken. Det er rart at alt kan overleve! Det beste du kan gjøre for å beskytte linsene dine er å gi tilstrekkelig luftstrøm og overvåke linsene regelmessig. Til tross for antall trusler er linser mer robuste enn de ser ut.
Lentil trivia
- mens linser normalt koker raskt, kan salt eller sure matvarer til vannet redusere ting, så disse ingrediensene bør legges til sist.
- hver August arrangerer folkene I Pullman, Washington En Nasjonal Linsefestival.
- det latinske navnet, lens culinaris, kommer fra spiselige linser, basert på deres form.
den rike, jordnære smaken av linser gjør den til et utmerket tillegg til supper, stuinger og salater. Hva med å legge litt linser til landskapet ditt i år? Gi det et forsøk!