Mayo Clinic Minute: er det helsemessige fordeler ved å ta gurkemeie?

kan en gammel gul rot krydder være bra for deg? En nylig studie publisert i Proceedings of The National Academy of Sciences viser curcumin, en aktiv ingrediens i gurkemeie, dreper effektivt visse kreftceller. Mens forskning fortsetter på rollen gurkemeie spiller i behandling av kreft, kan det være andre helsemessige fordeler ved å innta krydderet.

Se På: The Mayo Clinic Minute

Journalister: Broadcast-kvalitet video pkg (0: 58) er i nedlastinger. Les manuset.

du kan ha det i krydderhylle eller nyte Det I Sørasiatiske måltider. Gurkemeie er avledet fra en plante som ligner ingefær og har lenge vært brukt til medisinske formål.

«Gurkemeie har naturlige antiinflammatoriske forbindelser kalt curcuminoider, og disse curcuminoider har vært forbundet med en positiv effekt på ulike sykdommer,» sier Anya Guy, En Mayo Clinic diettist. Disse sykdommene inkluderer type 2 diabetes, fedme, inflammatorisk tarmsykdom og kreft.

» selv om curcumin eller gurkemeie har antiinflammatoriske egenskaper, hvis du er diagnostisert med en tilstand som kreft eller diabetes, snakk med helsepersonell før du tar tilskudd, » sier Guy.

Gurkemeie kan inntas i pulverform eller i blandinger som karri eller chutney. «Jeg anbefaler å velge mer av pulveret eller naturlige former og også prøve å spise det med et måltid for å øke absorpsjonen,» sier Guy.

Hvor mye er trygt å ta hver dag du kan spørre? «Gurkemeie anses å være trygg ved doser opptil 8 gram per dag,» sier Guy.