Meksikansk Kjøttpudding
dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Vennligst les min avsløring politikk.
Min Meksikanske Kjøttpudding er en vri på den klassiske kjøttpudding oppskrift. Ved hjelp av saftig kjøttdeig og svinekjøtt for å holde det fuktig og smakfull, dette blir krydret med spisskummen og grønn paprika, lastet med to forskjellige oster i sentrum, og en salsa topping. 🙂
Meksikansk Kjøttpudding
Denne Meksikanske Kjøttpudding Setter en internasjonal smak vri på Et all-Amerikansk klassisk måltid. Det er en fantastisk middag og leftover gjøre for gode smørbrød, også!
jeg liker å bruke både kjøttdeig og malt svinekjøtt for smak, men definitivt ta tak i 80/20 kjøttdeig, som har et høyere fettinnhold. Vi ønsker å holde dette saftig.
for et spicier spark, kan du erstatte hermetiske grønne chiles (som Hatch chiles) med en kvart kopp terninger jalapeñ.
hvordan Lage Min Meksikanske Kjøttpudding
først la oss forvarme ovnen TIL 325F. deretter terninger den løk i små biter, eller vær så snill å gratulere dem på en ostegitter. Jeg gjør det når Jeg gjør Min Biff Kebab, også.
Bland sammen alle ingrediensene unntatt ost og salsa i en stor bolle. Trykk halvparten av kjøttblandingen i en forberedt brødpanne.
Skjær ostene i 3 biter og legg dem på toppen av kjøttpuddet, pass på at du ikke berører sidene. Plasser den andre halvdelen av kjøttblandingen på toppen nå og trykk godt.Kjøttblandingen må omsluttes osten.
topp med salsa å belegge, legg til mer smak og forsegl toppen. Stek i 70 minutter og la avkjøles i 15 minutter. Skjær og server med potetmos og grønnsaker.
Klar Til Å Opp Kjøttpudding Spillet?
denne kjøttpudding oppskriften er et flott riff på vanlig kjøttpudding. Lastet med kremet smeltet ost på innsiden og en salsa glasert topp.
de to typene malt kjøtt, biff og svinekjøtt legger til smaken når du bruker et 80/20 fettinnhold kjøttbiff holder dette fuktig. Ingen liker en tørket kjøttpudding.
dette holder godt sammen, og hvis du er som meg, tar du et stykke, kaldt fra kjøleskapet til å snakke på, er like velsmakende! 🙂
bakken cumin og enten grønne chiles for å holde den mild i varme, eller som jeg gjør, bruk terninger jalapeñ for å pep den opp i varme, ta kjøttpudding den internasjonale ruten for en flott Tex Mex-versjon. Nyt!
hvis Du liker Tex Mex mat, prøv disse favorittene!
- Meksikansk Lasagne
Hjertelig Meksikansk Lasagne, jeg holdt med tradisjonelle lasagnenudler og gikk sør for grensen for krydder. Lagdelt med refried bønner, mais, tre oster med salsa, biff og svinekjøttsaus, dette er en hjemmelaget crowd pleaser. - Beef Enchilada Gryte
Dette må være den enkleste biff enchilada gryte oppskrifter noensinne. Laget med pantry stifter, kjøttdeig og masse ost, denne sveisen enchilada bake feeds en folkemengde! Bakt til en boblende gyldenbrun, den er på bordet på kort tid. - Tex Mex Fylte Paprika
Disse Tex Mex Fylte Paprika er fylt med kjøttdeig, svarte bønner, mais og pepper jack ost! Smother med salsa og ekstra ost, de er en mengde pleaser.
Abonner På Nyhetsbrevet mitt, følg Meg På Facebook, Pinterest, Instagram og YouTube for alle mine nyeste oppskrifter og videoer.
Meksikansk Kjøttpudding
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 1 lb malt svinekjøtt
- 1 lb kjøttdeig
- 2 små egg
- 1 gul løk medium, terninger
- 1 ss fersk hakket hvitløk (2-3 fedd)
- 4 oz hakket grønn chili (hermetisert Som Luke, Se Note 1)
- 1 ts salt
- 1 ss malt spisskummen
- 1/4 lb pepper jack ost
- 1/4 lb skarp cheddarost
- 1/2 kopp salsa av valget (til toppen kjøttpudding)
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen TIL 325F.
-
I en stor bolle bland sammen alle ingrediensene unntatt ost og salsa. Trykk halvparten av kjøttblandingen i en forberedt brødpanne.
-
Skjær ostene i 3 stykker og legg på toppen av kjøttpuddet, pass på at du ikke berører sidene. Plasser den andre halvdelen av kjøttblandingen på toppen nå og trykk godt.Kjøttblandingen må omsluttes osten.
-
topp med salsa å belegge og forsegle toppen. Stek i 65 minutter og la avkjøles.
Notater
- for en spicier kick erstatning hermetisert grønne chiles (Som Hatch chiles) med en 1/4 kopp terninger jalapeñ.
informasjonen som vises er et estimat levert av en online ernæring kalkulator. Det bør ikke betraktes som en erstatning for en profesjonell ernæringsfysiologs råd.