Methylmercury exposure in Wisconsin: a case study series

Mange populære varianter av kommersielt solgt fisk, inkludert tilefish, seabass, hai og sverdfisk, inneholder nok kvikksølv slik at å spise dem en eller to ganger i måneden kan føre til høye kvikksølvbelastninger. Wisconsin har utstedt mercury-baserte sport-fisk forbruk råd til folk i alle aldre siden 1985. Wisconsin ‘ s advisory ble revidert i 2000 for å adressere alle innlandsvann og igjen i 2004 for å integrere informasjon om sportsfisket fisk med råd for kommersielt solgt fisk. På grunn av den økte populariteten til fisk som en kilde til diettprotein, kan en betydelig prosentandel AV den AMERIKANSKE befolkningen være i fare for metylkvikksølv-induserte helseproblemer. Selv om flere studier har vurdert kvikksølveksponering blant barn og kvinner i fertil alder, er det svært lite kjent om kvikksølvbelastninger blant menn eller postmenopausale kvinner. Denne artikkelen beskriver fiskforbruk og kvikksølveksponering blant 14 personer som spiste fisk to ganger i uken eller mer og 1 person som ikke spiste fisk. Steady-state kvikksølvnivåer i blodet tilgjengelig for 10 voksne og 1 barn varierte fra < 5 til 58 µ / L og korrelerte godt med estimatene for inntak av kvikksølv i kosten. Tre av disse personene rapporterte vage, subkliniske symptomer som mental forvirring, søvnvansker, balanseproblemer eller synsforstyrrelser, noe som forbedret seg etter at kvikksølvnivåene kom tilbake til det normale.