Overnight Pumpkin French Toast Bake

22 November 2016
Av Natalie

denne natten gresskar french toast bake er den perfekte parabolen for kjølig høst morgener. Det er toppet med en chunky krydret pecan streusel.

Supper, en-pot måltider, og over natten bakes er alt akkurat nå. Familien vår ser ut til å ha fanget et virus som ikke vil gå bort. Dette er runde 2 og jeg er utslitt. Det er en ting når du er syk, en annen når barna er syke, men et helt annet ballspill når DU er syk… i 2 uker(igjen). Vi har overlevd på enkle måltider, frokost til middag har blitt en hyppig forespørsel. Jeg snakker om egg, bacon, smoothies og arme riddere. Det er super enkelt å prep. Bland alt sammen, kaste den i kjøleskapet for å hvile over natten, trekk den ut, tilsett streusel rett før baking og deretter pop den i ovnen for å få alle crunchy og karamellisert!

Du kan bruke nesten alle slags brød (challah, brioche, croissanter, fransk brød osv.), bare kube det opp og kaste det i en smørret bakervarer. Hell den krydrede gresskarblandingen over toppen, sett deretter inn og kjøl i minst 4 timer.

Før du baker det, vil du gjøre streusel topping. I en middels bolle, visp sammen brunt sukker, mel, gresskar pai krydder, kanel og salt. Bruk en konditori (eller fingrene), kutt i det kalde smøret til små biter dannes. Bland i hakkede pekannøtter (helt valgfritt) og kombiner. Dryss streuselen over den kjølte bake.

Plasser i ovnen og bake i 45 minutter til en time(du må kanskje telt toppen av bake med et stykke folie i løpet av de siste 15 minuttene for å forhindre overbruning). Fjern den fra ovnen og la den avkjøles / settes i 5 minutter før servering.

Støv toppen med melis og duskregn på noen lønnesirup … deretter grave i! Denne natten gresskar fransk toast bake ville være perfekt for spesielle anledninger (Thanksgiving eller Julaften) eller for de late helgene (eller weeknights)!

Overnight Gresskar French Toast Bake Oppskrift

denne natten gresskar fransk toast bake er den perfekte parabolen for kjølig høst morgen. Det er toppet med en chunky krydret pecan streusel.
4.67 fra 3 stemmer

Pin

Kurs: Frokost
Kjøkken: Amerikansk

Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter
Total Tid: 1 time 10 minutter

Porsjoner: 8 porsjoner
Kalorier: 594kcal

Skriv Ut Oppskrift

Ingredienser

  • 1 brød brioche – eller challah brød eller 6 croissanter, cubed
  • 2 kopp helmelk
  • 1/2 kopp kremfløte
  • 1/4 kopp granulert sukker
  • 1/4 kopp brunt sukker – pakket
  • 6 egg
  • 1 kopp gresskar puree
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 1 ss gresskarpai krydder
  • 1 ts malt kanel
  • 1/4 ts kosher havsalt
Til Streusel
  • 1/2 kopp brunt sukker-pakket
  • 1/2 kopp alle formål mel
  • 1 ts gresskar pai krydder
  • 1 ts malt kanel
  • klype kosher havsalt
  • 1/2 kopp usaltet smør – kald, terninger
  • 1/4 kopp hakkede pekannøtter

Instruksjoner

  • Smør Eller spray en 9×13-tommers bakervarer, legg til kubert brød; sett til side.
  • I en middels bolle, visp sammen melk, fløte, sukker, egg, gresskar, vanilje, gresskar pai krydder, og kanel. Hell blandingen over brødet. Dekk med plastfolie og kjøl i minst 4 timer, helst over natten.
  • Forvarm ovnen til 350 grader.
  • for å lage streusel, i en middels blandeskål, visp sammen brunt sukker, mel, gresskarpai krydder, kanel og salt. Bruk en konditori (eller fingrene), kutt i det kalde smøret til små biter dannes. Tilsett hakkede pekannøtter og kombiner. Dryss streuselen over den kjølte bake.
  • Plasser i ovnen og bake i 45 minutter til en time(du må kanskje telt toppen av bake med et stykke folie i løpet av de siste 15 minuttene for å forhindre overbruning). Fjern form ovnen og la avkjøles / sett i 5 minutter før servering. Server med en dusting av pulverisert sukker og lønnesirup; hvis ønskelig.

Merknader

– Dag gammelt brød fungerer best.
– hvis du ikke har tid til å la dette settet over natten, la det hvile i kjøleskapet i minst 4 timer.

Ernæring

Servering: 8g | Calories: 594kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 13g | Fat: 35g | Saturated Fat: 19g | Cholesterol: 252mg | Sodium: 355mg | Potassium: 255mg | Fiber: 2g | Sugar: 31g | Vitamin A: 5981IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 165mg | Iron: 2mg