peanøttsmør forårsaker akne: vitenskapen veier inn på debatten

hvis du har brukt mer enn 5 minutter googling «does peanut butter cause acne», kan du være overbevist om at det ble oppfunnet av et genialt markedsføringsteam som en strategi for å øke farmasøytiske selskapers fortjeneste fra anti-akne behandlinger.

Dette kan høres ut som en overdrivelse, men Det er ikke så langt unna den vanlige (mis)oppfatningen om forholdet mellom peanøttsmørforbruk og dets effekter på akne.

men trenger du virkelig å gi opp din dyrebare peanøttsmør for å få klar akne-fri hud? Vitenskapen sier «sannsynligvis ikke».

gjør peanøttsmør forårsake akne?

Peanøttsmør vil ikke forårsake eller forverre akne, med mindre du har en peanøttallergi. Siden peanøttsmør ofte inneholder inflammatoriske ingredienser som tilsatt sukker og transfett – som er akne-forverrende, kan du velge merker som ikke legger til disse.

La oss snakke litt om hvorfor begrense sukker og kutte ut trans-fett helt er viktig hvis du har akne.

Noen peanøttsmør inneholder inflammatoriske og akne-forårsaker ingredienser

ofte peanøttsmør inneholder sukker og transfett, og disse kan være problematisk for akne lider, fordi de anses som «inflammatorisk». Vanligvis anses» inflammatoriske » matvarer som dårlige, fordi betennelse har vist seg å ha komedonale effekter i huden, for eksempel fortykning og lukking av porene, hvor sebumproducerende kjertler er plassert, noe som resulterer i «blokkerte porer».

Betennelse er ikke en iboende dårlig ting, da det er en prosess der kroppens immunsystem reagerer på ‘skadelige stimuli’, men det kan bli et problem når det ikke er riktig regulert. Kosthold, og spesielt sukker, har vist seg å påvirke akne, til tross for at mange dermatologer hevder noe annet.

sukker forårsaker akne?

Sukker kan bidra til dannelse og vedlikehold av akne ved å øke nivåene av betennelse. Som sådan er det best å minimere tilsatt sukkerinntak, med nye retningslinjer som begrenser det til ca 5% av total kaloriinntak, noe som betyr ca 20-25 gram for den «gjennomsnittlige» voksen.

en 3 ukers prospektiv studie sammenlignet effekten av moderat og høyt forbruk av sukkerholdige drikker som inneholder enten 40 eller 80 gram sukker i form av sukrose, fruktose eller glukose (til sammenligning).: en enkelt boks med koks inneholder 39 gram sukker i form av sukrose).

ved slutten av forsøket hadde deltakerne i alle gruppene høyere fastende blodsukker (økt med 4-9%) og høyere nivåer Av inflammatorisk markør, C-reaktivt protein (økt med 60-109%). Videre har sukker en høy glykemisk indeks( GI), og dietter høy I GI belastning har vist seg å bidra til akne.

Bedømmelse: Sukker bidrar til akne. Det er best å begrense forbruket.

Råd: Finn et peanøttsmør som har ingen eller svært lite tilsatt sukker, og vær oppmerksom på andre kilder til tilsatt sukkerforbruk. En god tommelfingerregel er å se etter peanøttsmør med 90% peanøttinnhold, noe som betyr <10g tilsatt sukker per 100g produkt

er transfett dårlig for akne?

noen kommersielle peanøttsmør inneholder transfett(f. eks. Transfett er en type menneskeskapte fettstoffer, som er opprettet ved å legge hydrogen til planteoljer for å gjøre dem mer solide. Dette endrer fundamentalt strukturen av fettet og gjør det ulikt noen av cis-fettene som forekommer naturlig.

i Motsetning til sukker, er transfett ofte betraktet som skadelig selv i små mengder (f.eks en 2% økning av all kaloriinntak fra transfett har vært assosiert med en 23% økt hjerte risiko), og det har vært innsats for å gradvis fase dem ut fra industriell matproduksjon. Det har vært noen studier som har knyttet transfett til akne. Flertallet av rask mat inneholder transfett og forbruker rask mat har vært forbundet med akne. Totalt sett er det best å unngå transfett helt.

Bedømmelse: transfett bidrar til akne og hjertesykdom, og er usunn selv i små mengder.

Råd: best å unngå det i peanøttsmør helt og se etter erstatninger – f. eks. andre vegetabilske oljer.

gjør peanøtter forårsake akne?

det er ingen bevis for at peanøtter forårsaker akne. De er høye i den ‘sunne’ typen fett (enumettet). De er også en god kilde Til Omega 6 fett, Og Til tross for hva noen helse bloggere har hevdet, Omega 6 er egentlig ikke dårlig for deg.

La meg forklare litt hvorfor denne myten eksisterer (bortsett fra den eneste grunnen til å generere klikk). Noen mennesker vil foreslå å unngå peanøtter og peanøttsmør helt fordi de inneholder en betydelig mengde Av Disse Omega 6 fett. Omega 6 har et dårlig rykte fordi det sies å være ‘inflammatorisk’ , og deres tvillinger – omega 3-sies å være anti-inflammatorisk.

den vitenskapelige sannheten er imidlertid litt mer komplisert. Mens bunnlinjen er at noen omega 6s kan ha inflammatoriske egenskaper, er det ikke sant for hvert fett i omega 6-familien).

inneholder peanøtter for mye omega – 6 fett?

Omtrent en tredjedel av peanøttens fettinnhold kommer fra flerumettede fettstoffer (Pufa). Peanøtter Pufa kommer utelukkende i fra av omega 6 fett ‘linoleic fatty acid’ (LA). Imidlertid er den viktigste proinflammatoriske omega 6 faktisk arakidonsyre (AA) og IKKE LA.

mens det er sant at NOEN LA vanligvis transformeres til AA gjennom en lang kjede av enzymatiske hendelser, er konverteringsfrekvensene utrolig små – mellom 0.3% – 0.6% prosent av total LA konverteres TIL AA. Derfor, gitt at BARE en tredjedel av peanøttens fettinnhold ER PUFA utelukkende i form av linolsyre, ville det være svært lite sannsynlig at MAN får NOK LA til å produsere FOR MYE AA og forårsake betennelse.

resultatene av en meta-analyse som sammenlignet flere studier støtter videre ideen om at forbruket AV LA ikke øker AA og betennelse. I en del av analysen så forfatterne på 16 diettintervensjonsstudier som undersøkte effektene en økning i diett linolsyre har på tiltak av plasmaarakidonsyre (den inflammatoriske omega-6).

resultatene fra disse studiene viste at økt forbruk av linolsyre (12-550% sammenlignet med baseline) ikke fører til økning I AA. Faktisk, å spise så mye som 13% av totale kalorier i form AV linolsyre økte IKKE AA betydelig, og i noen tilfeller (3/16 studier) reduserte DET FAKTISK AA plasmanivåer.

et raskt notat: det er fortsatt en god ide å unngå høyt konsentrerte omega-6 kilder, for eksempel visse vegetabilske oljer (f.eks. Det er tegn på at omega 3 og omega 6 Pufa bruker de samme enzymene for stoffskiftet. Som sådan vil overforbruk av en og ikke nok inntak av den andre uunngåelig skje balansen – og begge omegas er avgjørende for initiering og seponering av inflammatoriske prosesser.

Bedømmelse: Det er ingen bevis For At Omega 6 (linolsyre) i peanøttsmør kan forårsake akne.

Råd: ikke bekymre deg for det.

hva med peanøttallergi?

Omtrent halvparten av tilfellene med peanøttallergi har kun minimale allergiske symptomer som rødme og/eller hudutslett eller milde fordøyelsessymptomer. Selv om det ikke er livstruende under slike omstendigheter, vil den allergiske reaksjonen fortsatt aktivere immunsystemet og indusere betennelse.

Gjentatt eksponering for allergener fører til kronisk betennelse – og dette er ikke bare dårlig for huden din og kan forverre akne, men også dårlig for din generelle helse. Hvis du finner ut at å spise peanøtter forverrer huden eller magen, og / eller forårsaker akne, bør du eliminere det fra kostholdet ditt for å se om symptomene blir bedre, da du faktisk kan ha en mild peanøttallergi.

Når det Gjelder aknemedisin, anses en peanøt allergi mot en oral akne retinoid medisinering (isotretinoin, også kjent som roaccutane), selv om tilfeller av allergiske reaksjoner på medisinen er ekstremt sjeldne.

faktisk hevder noen forskere at bruk av oral isotretinoin hos pasienter med kjent peanøttallergi ikke krever noen spesiell forholdsregel. Likevel er det viktig å fortelle legen om allergiene dine før du starter medisinering.

Kan jeg spise peanøttsmør hvis jeg har akne? TL;DR

Peanøttsmør er greit å konsumere (i moderasjon!) hvis du har akne, med mindre du har en peanøttallergi. En måte å sikre at peanøttsmør er helt ‘akne-vennlig’ er å kjøpe peanøttsmør uten tilsatt transfett (hydrogenerte oljer) og lite eller ingen tilsatt sukker. Den kremete smørteksturen oppnås ved å legge til vegetabilske oljer, og det finnes noen sunnere alternativer, for eksempel palmeolje (mettet/PUFA) eller jordnøttolje (enumettet/PUFA).

Å Velge peanøttsmør uten tilsatt sukker er å foretrekke, men selv når det er noe tilsatt sukker, utgjør det en veldig liten del av det. Så hvis du foretrekker en søtere peanøttsmør, en god tommelfingerregel er å bare kjøpe butters med peanut innhold større enn 90%.

på Denne måten vil mengden tilsatt sukkerinnhold aldri overstige 10g per 100g produkt, som er under den anbefalte verdien av 20g per dag (per 2000kcal-standard diett; peanøtter inneholder også noen naturlig forekommende sukkerarter, så det vil være mindre enn 10g uansett).

Når det gjelder peanøtter selv, er det ingen reell grunn til bekymring for akne lider. Til tross for at ca 30% av peanøtter er sammensatt av de såkalte «proinflammatoriske» omega 6 fettene, er det tegn på at enda mindre moderate mengder omega 6 ikke vil øke betennelsen. Videre er typen omega-6 inneholdt i peanøttsmør faktisk ikke «proinflammatorisk».