PizzaRev har stengt de fleste av sine enheter
PizzaRev, en gang en stigende stjerne av den raske uformelle pizzasektoren, har permanent stengt mer enn halvparten av sine enheter i det siste året og har for tiden bare 13 butikker i drift I USA, ifølge lokale medier rapporter og En Restaurant Business review av kjedens steder.
den Sørlige California-baserte kjeden stengte nylig åtte restauranter I Los Angeles County, og etterlot bare to butikker der. Forrige måned, det shuttered alle tre av sine restauranter I Las Vegas. Åtte ytterligere enheter forblir åpne i California, sammen med En I South Dakota, en I Louisiana og En I Virginia.
merket stengte tre restauranter i Memphis i 2019, samt en I Jackson, Tenn., i januar og en butikk I Round Rock, Texas, i April. Enheter I Deer Park, N. Y., Og Turlock, Calif., er for tiden oppført som » midlertidig stengt.»
PizzaRev hadde vært shedding enheter selv før pandemien. Det hadde 44 restauranter i 2016, men falt til 36 butikker i 2018 og 32 steder i 2019, ifølge Data Fra Restaurantvirksomhetens søsterselskap Technomic.
Raske casuals som ikke var forberedt på å skifte til off-premise virksomhet, vil ha det vanskelig å lykkes i det nåværende miljøet, Sa Melissa Wilson, en rektor Med Technomic.
I tillegg Hadde PizzaRev en scattershot-tilnærming til vekst, Sa Wilson.
» de har mange byer med ett sted, » sa hun. «Denne tilnærmingen til geografisk ekspansjon (i motsetning til å bygge utvidelsen i tilstøtende markeder/stater) skaper utfordringer for disse franchise-stedene, da det ikke er nok steder i et marked for å generere sterk bevissthet om merkevaren eller en sterk reklame/markedsføring tilstedeværelse.
«denne pandemien og dine-in nedleggelser har utvilsomt presset underpresterende steder (hvis selskapet eies), eller underkapitaliserte franchisetakere, til å lukke sine steder, og vi forventer dessverre å se mer av dette i år.»
En e-post sendt AV RB Til Pizzarevs pressekontor spratt tilbake som ikke kan leveres. Flere e-poster til Andre PizzaRev ledere var ubesvarte. En samtale til kjedens støttesenter I Westlake Village, Calif., ble møtt med en automatisert melding som sier ingen var tilgjengelig for å ta samtalen.
selskapet har imidlertid notert nedleggelsene på svar på kundeposter på sosiale medier. I ett innlegg svarte En PizzaRev-representant: «Vi er bummed om det også . Definitivt en vanskelig beslutning. Vi setter pris på støtten.»
i andre svar noterte kjeden forretningsvirkningene AV COVID-19 som årsaken til nylige nedleggelser.
Pizzarevs salg falt 12.3% i 2019, til $40.8 millioner, sammenlignet med året før, Ifølge Technomic data.
Buffalo Wild Wings investerte i kjeden i 2014, da Den bare hadde tre steder. Men vingekjeden solgte PizzaRev tre år senere til Chicago-baserte Cleveland Avenue, et venturekapitalfirma ledet av Tidligere Mcdonalds ADMINISTRERENDE DIREKTØR Don Thompson. PizzaRev hadde mer enn 50 restauranter på den tiden, og 200 under utvikling.
» Dette er mer enn en investering; dette er et partnerskap,» Sa Thompson på den tiden. «Vårt oppdrag er å gi samarbeidskompetanse og pedagogiske, praktiske og økonomiske ressurser til vårt nettverk av entreprenører og industripartnere. Vi er glade for å samarbeide Med PizzaRev og begynne å jobbe sammen for å oppnå langsiktig vedvarende suksess.»