Prince Edward Island
Slap-up sjømat middager, søte clapboard byer og øde strender – Canadas minste provinsen På Atlanterhavskysten er en fest for både mage og sjel.
Hvorfor dra Til Prince Edward Island?
Det er et øyeblikk i Åpningskapitlene Til Anne Of Green Gables hvor forfatteren L M Montgomery beskriver Prince Edward Island som Det » vakreste stedet i verden.»Tjuefem år etter at jeg først leste disse ordene, og på Mitt første besøk I Canada, er jeg begeistret for å finne det er sant.
Stephen DesRoches/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0
MENS PEI (som lokalbefolkningen kaller Det) er kjent innstillingen for de fiktive historiene om feisty redhead Anne, handler DET ikke bare om den vakre utsikten. Canadas minste, halvmåneformede provins er også å skaffe seg et rykte som en foodie destinasjon. Det er ingen overraskelse gitt at øyas kallenavn er «millionaire acre farm», som gjør mest mulig ut av sitt hjemmelagde spiskammer av alt fra hvitløk til poteter.
LES mer: 50 bilder som vil gjøre deg forelsket I Canada
som du forventer fra En Av Canadas maritime provinser, sjømat er konge. Hummer, østers, blåskjell og muslinger serveres vanligvis bare plukket fra sjøen, takket være lidenskapelige produsenter med familiebedrifter. Den forsiktige konservering av lokale råvarer oversetter til restauranter her også-spise ute kan variere fra hummerruller nytes På Charlottetowns strandpromenader til fine dining teatralske opplevelser på kokken eide The Inn At Bay Fortune, men alltid med knockout island produsere på hjertet.
Her er vår guide for å hjelpe deg med å stikke inn i ALT PEI har å tilby.
5 må-dos I Prince Edward Island
Besøk historiske Charlottetown
Vakre Viktorianske trehus, en sjarmerende havn og en sjømat-fylt mat og drikke scene gjør øyas hovedstad En Av Canadas mest bedårende byer og et sted hvor du enkelt kan tilbringe en dag eller to. Det regnes som fødestedet Til Canada, etter At Konføderasjonens Fedre først møttes her i 1864, med statuer av nøkkeltallene funnet rundt i byen.
Adwo /
Chow ned på østers
Muslinger, blåskjell, hummer, krabbe… PEI ER et paradis for alle som elsker sjømat. Men øyas kronjuveler er Malpeque østers med rundt 10 millioner høstet hvert år. Som østers filtrerer mellom 30-50 liter væske hver dag, tar de smaken av vannet de vokser i, noe SOM gjør PEI ‘ s unik.
Yvonne DUIVENVOORDEN/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0
de enkelte varianter og størrelser er så mange at selv om du tror du ikke er en østers fan, er du sikker på å finne en som passer din gane. For en bred salthet og en dyp kremaktig tekstur, prøv Brundenell Bully ‘ s Fra Kings County eller for noe mer lett briny og crunchier, ta inn i De som vokser Av James Power og hans team På Raspberry Point Oysters, servert nesten overalt du går.
ikke bli overrasket om du etter en dag eller to på øya slurper bort når de blir tilbudt klokken 11 som en mid-morning snack.
Gå på jakt Etter Anne Fra De Grønne Gavlene
Lucy Maud Montgomery, forfatteren Av Bøkene Anne Fra De Grønne Gavlene, ble født På Prince Edward Island. Du kan se Montgomery fødested I New London, besøk hvor forfatteren bodde i Bideford og finne ut mer om karakteren Av Anne Shirley På Green Gables Heritage Place, huset som var inspirasjonen til bøkene, avbildet nedenfor.
Deatonphotos /
Kjør rundt Nasjonalparken
Det er 47 nasjonalparker og reserver i Canada, men bare en på PEI. Du finner Prince Edward Island National Park På North Shore, som strekker seg 24 miles Fra Cavendish Til Dalvay, med en egen seksjon lenger øst På Greenwich Peninsula. Det er over 31 miles av stier som vil holde terrengsyklister og turgåere både glad. Inngang til parken krever en liten avgift.
Tilbring tid ved sjøen
Takket Være Golfstrømmen og den grunne sokkelen kan sjøen være en varm 20°C om sommeren, og du kan velge mellom brede sand med nok plass til alle.
På Nordkysten Har Greenwich Beach de høyeste sanddynene, Mens Cavendish og North Rustico har hvit sand. Fasiliteter inkludert toaletter og er overvåket om sommeren. Ikke gå glipp Av Stanhope Cove for det vakre røde og hvite Covehead Lighthouse alene (bildet ovenfor som hovedbildet).
for å oppleve PEIS berømte røde steiner og sand, gå Til Thunder Cove På North Shore, et populært sted med lokale hundevandrere. I mellomtiden Er Red Sands Shore på South Shore akkurat som det høres ut-miles av paprika-tonet sand flankert av røde klipper.
Turisme PEI / Carrie Gregory / Flickr / CC by 2.0
hvor å spise Og drikke På Prince Edward Island
fra det øyeblikket du lander På Charlottetown airport er det tydelig mat vil være en stor del av oppholdet: en gigantisk skulptur av bessie the cow – maskoten Til pei meieri produsent Cow ‘ S Creamery – tar opp en stor del av den lille ankomsthallen. En frossen godbit fra en av sine utsalgssteder I Charlottetown er sikker på å sette et smil på ansiktet ditt, og mens klassiske smaker er tilgjengelige, vi elsket Cookie Monster, en kjegle fylt med lyse blå vaniljeis fargen På Sin Sesame Street Muppet navnebror.
Mens Michael Smiths status som En Av Canadas mest berømte kjendiskokker utvilsomt brenner Inn At Bay Fortunes popularitet, er denne avslappede fine restauranten absolutt verdt stasjonen Til Souris i øst. Konsekvent vurdert som en av øyas beste, chef Michael tilbrakte år planlegger sin unike ‘fyrverkeri fest’, hvor lokalt hentet fisk og kjøtt er tilberedt på en murstein-lined åpen ild og servert familie-stil på langbord.
Alex Bruce/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0
Håndtverker Gouda osteprodusenter Glasgow Glen Farm gjør en utmerket lunsj stopp hvor du kan smake cheesemaker Jeff Mccourts rød chili pepper eller spisskummen kreasjoner. Sørg for å ankomme rundt 12 pm i sommersesongen, som køene for pizza laget i vedfyrt ovn er ofte lang.
Når kvelden ruller rundt I Charlottetown, Er Claddagh Oyster House hvor du finner lokalbefolkningen, og det er ingen premier for å gjette denne restaurantens signaturtilbud. Det er alltid minst seks forskjellige typer østers på menyen, servert Med Shuckin ‘ Deilig Lime og Koriander saus. Hodet oppe etterpå til Olde Dublin Pub for en kveldsdrink.
PEI har ikke rømt den nåværende mani for håndverket øl med flere gode lokale bryggerier på øya. Copper Bottom Brewing, hvis taproom har utsikt over vannet Ved Montague, er en av de nyeste. Dette mann og kone laget er kjent for sine sterke Ipaer, med noen på en punchy 7.5%. Hvis øl ikke er din ting, er det en brygge av en annen type på menyen i form av en gammeldags kopp te.
De beste stedene Å bo På Prince Edward Island
det historiske hotellet: The Great George, Charlottetown
Gå inn i lobbyen på dette hotellet I pei hovedstad, og du vil sannsynligvis finne en brølende brann i vinter, jazz sprengning fra gamle 78s på grammofon og gjester sparker tilbake i skinn og fløyel lenestoler.
Ingen to rom er de samme på denne eiendommen, først bygget i 1846. Du kan også ende opp med å bo i et historisk rom i hovedbygningen, eller et av de ultramoderne rommene som ligger i husene på baksiden.
Topptips: Ian Cheverie er den eneste conciergen på PEI som har Et ettertraktet Les Clefs D ‘ Or-medlemskap(inngang er kun tillatt for erfarne fagfolk). Han kan hjelpe med alt fra restaurantanbefalinger til hvilken lokal øl å prøve under hotellets happy hour, fra 5pm til 6pm, hvor gjestene tilbys en gratis drink.
det familievennlige alternativet: hytter, over øya
noe av en lokal tradisjon, noen pei beboere har en hoved hjem og en mer i utgangspunktet utstyrt ferie «hytte» de bruker i sommer. For besøkende, fasiliteter naturlig variere, men disse selvbetjente boliger kan ha statister som badestamper.
Shaw ‘ S Hotel and Cottages, åpnet på 1860-tallet, har 10 hytter og 15 hytter å leie nær Brackley Beach. Eller du kan søke etter andre hytte og selvbetjente alternativer her.
Shaw ‘ S Hotel & Restaurant/Booking.com
the haunted inn: West Point Lighthouse
På langt vest for PEI, rundt en 90-minutters kjøretur fra Charlottetown, West Point Inn tilbyr 13 rom. For en spesiell anledning, bestille Andre etasje Tower Rom med utsikt over Northumberland Strait. Også et museum, gjestene kan klatre til toppen av lyset, mens for besøkende er det En Can$10 (£6) avgift. Åh, og det er ryktet å være hjemsøkt av lange døde tidligere keepers, med gjester som også rapporterer observasjoner av et fantom synkende skip…
Alex Bruce / Turisme PEI / Flickr / CC by 2.0
Reiserute: fire dager På Prince Edward Island
Dag 1
Sjekk inn: The Great George hotel I Charlottetown, bare en kort spasertur fra det største shoppingområdet og havnen. Deretter får du lagrene dine på en tur. Leaving fra Great George hotel på 4pm daglig, vil denne gratis guidede turen ta deg rundt de viktigste severdighetene. Stopp for en te eller en kaffe på Mottakeren Coffee Company på Victoria Row (bildet nedenfor) etterpå.
Milosk50 /
Spis på: Claddagh Oyster House. Når du har fått påfyll av østers å starte, sørg for at du sparer plass for quirky surf ‘ n ‘ turf: glasert svinekjøtt magen servert med kamskjell. Du finner klebrig dato pudding på menyer overalt PÅ PEI, Men Claddagh tallet, som kommer med en whisky saus og iskrem, vinner hendene ned.
Ha en kveldsdrink på: The Hopyard. Dette laid-back arena tilbyr et roterende utvalg av 10 lokale brygger servert med et soundtrack av vinylplater valgt av kunder-alt Fra Donna Summer Til Radiohead kan være på spillelisten.
Dag 2
Ta en kyststasjon: PEI er ikke kort av fantastisk natur, og det er ingen enklere måte å se det enn ved å hoppe i en bil og treffer veien langs en Av De tre strekninger Av Nasjonalparken. Kjøring fra Brackley langs kysten, sørg for å stoppe Ved Covehead Lighthouse, over Stanhope Cove, for å ta bilde av beacon og omkringliggende sands.
Turisme PEI / Carrie Gregory/Flickr / CC by 2.0
deretter går du til Dalvay-by-The-Sea National Historic site for å stoppe for en kaffe på det tidligere sommerhuset som nå er et hotell, for å ta det elegante Queen Anne Revival-interiøret, kystutsikten og elegante hager.
Lunsj Og handle På: Dunes Studio Gallery & Café. Du kan enkelt mens du er borte en hyggelig time vandrende rundt dette galleriet og sin vakre hage. Kjent for verk på lerret av lokale kunstnere og for sin vakre keramikk, er café en virkelig godbit også. Husets spesialiteter inkluderer hummer quiche, en dyp pai fylt med sjenerøse biter av hummerkjøtt, og krabbekaker, som heller ikke scrimp på hovedbestanddelen.
Restauranter i Nærheten Av The Inn At Bay Fortune Slå På Kanadisk TV og sjansene er du vil se kjendiskokken Michael Smith ansikt på skjermen. Hans første matlaging showet ble satt På Inn At Bay Fortune, og du må bestille på forhånd for å sikre din plass på en av restaurantens ‘fyrverkeri fester’. Mer av en hendelse enn et måltid, proceedings begynne på 5pm med en omvisning i kjøkkenhagen, urtehage og griser med hodet bonde Kevin Petrie.
Så fra 6pm er Det ‘Oyster Hour’ med fire forskjellige hors d ‘ oeuvres stasjoner. På vårt besøk inkluderte de stør tacos ,en pølse pit (estragon currywurst saus forbedret smaker av tre-grillet lønn og spisskummen svinekjøtt pølser), røkt laks på en gouda cracker, Og selvfølgelig Colville Bay østers servert med en isete og slushy bloody mary saus.
ikke fyll opp for mye i løpet av den første timen skjønt, som hoved fest begynner på 7pm (etter en skål med lokale bobler rundt flaggstangen) med ytterligere seks kurs inkludert brød bakt med spelt arv mel, salat av gulrøtter og pastinakk dyrket på stedet, og andebryst.
Dag 3
grill til sjøs: hopp over frokost i dag og kjør østover Til Georgetown. I havnen finner Du Tranquility Cove Adventures skippered av den vennlige Perry Gotell. På vei ut på båten, Tranquility 2000, med mannskapsmedlem Kunst, vil du oppdage hvordan fisk fanges lokalt ved hjelp av muskel sokker og hummer og krabbe potter.
Laura Jackson
Ombord kan du lære å håndtere en hummer og holde en krabbe (ikke så lett som du kanskje tror) samt fisk etter makrell fra baksiden av båten. De du fange brukes til å piske opp en makrell ceviche eller grillet på baksiden av båten med en sitron og pepper saus laget Til Perry egen oppskrift. Det er ikke noe mer behagelig enn spotting skallet ørn som du sitter på dekk gumlet på bare-halt-fra-havet brunsj.
Lunsj på: spar litt plass, men for en sen lunsj på Styrehuset, Georgetown. Dette stedet er kjent for sin ‘Saltdaddy’ hummer smelte servert med chips, men vi rangere krabbe mac ‘ n ‘ cheese-en metall skillet fylt Med Belle River rock krabbe, tre-ost saus og toppet med to snøkrabbe klør. Waistline-busting, men verdt det.
Snakk en tur Rundt Georgetown: pop i og møte lokale legenden Peter Llewellyn på hans smykker butikken Shoreline Design. Hans kreasjoner i sølv bruker ofte sjø-glass og tre med vakre ringer fra Rundt Kan$55 (£32.30) og lage flotte minner. Peter er din mann hvis du ønsker å høre finne ut mer om historien til øya og lokale historier.
Dag 4
Bli med på et matlagingskurs: Ved Bordet Culinary Studio. Om dagen, bordet kjører matlagingskurs, men kommer kveld lokalet er forvandlet til en restaurant catering for opptil 18 personer. Lær kunsten å bake focaccia, sitrus rødbeter brød eller potet og svart hvitløk brød-den svarte hvitløk er en oksidert pære fra nærliggende Eureka Hvitløk – på en fire-timers lørdag morgen brødbakekurs. Deretter brette inn i verk over en lunsj med suppe og med brød og smør pudding (hva annet?) til dessert.
Dave Brosha / Tourism PEI / Flickr / CC by 2.0
Oppdag en lokal helt: På Green Gables Heritage Place. Når Hjemmet Til Lucy Maud Montgomery fettere, det var dette huset ble som inspirasjon for boken Anne Of Green Gables. I juli og August kan Du ‘møte’ Anne og bli med på piknik på søndager. Innvendig har huset ulastelige Viktorianske detaljer fra kokekar til lampeskjermer, som viser hvordan øya livet ville vært på 1890-tallet.
Tilbring ettermiddagen i sør: gå ned til sørkystens rødhudede strender, og stopp Ved Victoria by-The-Sea. Denne sjarmerende fiskerlandsbyen er fullpakket med clapboard håndverkere, inkludert en sjokoladebutikk, og er et ANNET pei-sted med et dinky og fotogent rødt og hvitt fyr.
Turisme Pei / Emily O ‘ Brien / Flickr / CC by 2.0
Ha en sen middag på: Terre Rouge Bistro Marche I Charlottetown. Når loveEXPLORING besøkte like Før Halloween, Graven Digger og Gresskar ales var på menyen og den perfekte match for en del av sopp toast med geitost og svart hvitløk aioli.
Festivaler & arrangementer
Uansett tid på året du er på øya, er det som å være en festival som finner sted – OG pei-beboere vet sikkert hvordan de skal feste, og levende musikk har alltid.
I juli Ser Cavendish Beach Music Festival lokalbefolkningen og internasjonale handlinger-Carrie Underwood Og Keith Urban har vært på tidligere line-ups-peform på en fire-dagers ekstravaganza på kysten.
I Løpet Av Høsten Smaker, en måned med foodie hendelser i hele September, det er en rekke kokkenes bord hendelser og havne fester I Charlottetown. Alle som noen gang har ønsket å lære å kaste en østers, bør gå til Det Skinnende Sea PEI Oyster Shucking Championship, en del AV Pei International Shellfish Festival som finner sted i September.
Komme Til Prince Edward Island
Flyreiser: Air Canada flyr fra Halifax, Montreal, Ottawa og Toronto med regelmessige avganger til Charlottetown Flyplass.
Visum: Besøkende fra STORBRITANNIA må søke om en pre-autorisasjon eTA her som koster rundt £4.
Mer informasjon: Turisme PEI tilbyr mange råd hvis du planlegger et besøk. For generell informasjon om destinasjoner I Canada, se explore-canada.co.uk.
Kart Over Hva Du skal se På Prince Edward Island
fra hoteller til hvitløksprodusenter, bruk dette praktiske kartet for å finne favorittstedene våre på Prince Edward Island