Ranch and Dill Pickle Pizza
Pickle pizza kan v re enda mer polariserende enn Hawaiisk. Tror du meg ikke? Bla gjennom kommentarene På Food Insider YouTube video om dill pickle pizza På Rhino Pizzeria I Upstate, NY. (Blant mine favoritter: «Hell naw to the naw naw naw» Og «Folk som spiser ananas pizza og folk som ikke må sette våre forskjeller til side og beseire dette onde.») Så. Mange. Vurdering.
Hva er min holdning til dette super-seriøse hot-button problemet, spør du? Vel, la meg gi deg et hint: Søt Pickle Og Pepperoni Pizza er oppskriften jeg anbefaler mest fra min kokebok (og jeg er aldri sjenert om min kjærlighet Til Hawaiian pizza). Selvfølgelig har vi alle våre preferanser, men jeg tror ingen pizza (når det er gjort bra) skal noen gang bli merket » tabu.»
Rhino ‘ S Pizzeria starter med hjemmelaget hvitløksoljesaus og serverer ranch på siden for dipping. Jeg tror imidlertid at den strålende dill pickle-ranch match-up fortjener litt mer ærbødighet. Så for min ta på kultfavoritt, jeg spre ranch dressing rett på deigen, haug på noen lav fuktighet mozzarella og tynt skiver dill pickles, og deretter ferdig bakt pizza med litt tørket dill og noen rister av varm saus.
hvis du liker ranch og dill pickles, finner du denne pizzaen helt uimotståelig. Hvis du ikke gjør det, vil du sannsynligvis ikke. Uansett, Vi kan fortsatt være venner!
Skriv Ut Oppskrift
Restauranter I Nærheten Av Ranch And Dill Pickle Pizza
Ingredienser
- 1 (14- til 16-unse) ball pizzadeig
- 2/3 til 3/4 kopp ranch dressing
- 2 små hvitløksfedd veldig tynt skiver
- 1 kopp fersk strimlet lav fuktighet mozzarella (ca 4 gram)
- 1 kopp veldig tynt skiver dill pickles
- tørket dill for etterbehandling
- varm saus for etterbehandling (valgfritt)
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 500°F (hvis du bruker et bakeplate) eller så høyt som det vil gå (hvis du bruker en bakestein / stål; plasser steinen / stålet i ovnen før du begynner forvarming).
-
Strekk eller rull ut deigen til en 12-tommers sirkel, og overfør den deretter til et oljert bakeplate eller en lettmelert pizzaskall (hvis du bruker en bakestein/stål).
-
Spred ranchen dressing jevnt over deigen, og la en 1/2-tommers kant rundt kantene. Spred på skiver hvitløk og mozzarella, og ordne deretter pickles på toppen i et jevnt lag.
-
Overfør pizzaen til ovnen og bake til skorpen er gylden og osten har brunet i flekker-8 til 10 minutter på bakeplaten, 6 til 8 minutter på bakestenen/stålet.
-
Fjern pizzaen fra ovnen, dryss deretter med litt tørket dill. Skjær og server.