Rask Kalakand-Indisk Melk Burfi Oppskrift

Så det er en enkel måte å gjøre ting på, og det er en ikke så enkel måte! Her viser vi deg den enkle måten Å lage Kalakand på! «Lett» fordi det bare har 2 hovedingredienser og klar til å spise på under 2 timer og bare 1 tallerken å rengjøre, hvordan kan du gå galt med det? Prøv denne mithai oppskrift for festivaler, helligdager eller som en vertinne gave og du vil ha alle slikker fingrene! Med Holi rett rundt hjørnet og rekke andre festivaler kommer opp, nå er en perfekt tid til å vise frem dine kulinariske ferdigheter.

Koketid: 18 min
Forberedelsestid: 5 min
Innstillingstid: 1 time
Gjør: 20 stk (ca.)

Ingredienser:

Ricottaost – 15 oz
Kondensert Melk – 14 oz
Rosevann – 1/4 – 1/2 tsp (eller 2-3 dråper Roseessens)
kardemomme pulver – 1/4 ts
hakkede pistasjenøtter – 1/2 ss
Hakkede Mandler – 1/2 ss

metode:

1. Bland Ricottaosten Og Kondensert Melk godt i en mikrobølgesikker firkantet eller rektangelskål.
2. Mash ned alle klumper ved hjelp av en visp.
3. Kok i mikrobølgeovnen i 5 minutter avdekket.
4. Ta ut og bland godt. Pass på at du løsner kantene.
5. Tilbake i mikrobølgeovnen 3 minutter, avdekket.
6. Ta ut og bland.
7. Mikrobølgeovn i 2 minutter, dekket. Ta ut og bland.
8. Mikrobølgeovn i 2 minutter, kryss dekket, ta ut og bland.
9. Mikrobølgeovn i ytterligere 6 minutter, avdekket å ta ut og røre hvert 2. minutt.
10.Når ferdig, bland godt.
11. Legg I Pulverisert Kardemomme Og Rosesirup / Roseessens og bland godt igjen.
12. Trykk ned og flat ut blandingen.
13. Dryss hakkede Pistasjenøtter og Mandler på toppen og trykk dem ned for å hjelpe dem å holde fast.
14. Dekk og la det settes enten i kjøleskapet i en time eller på benken i noen timer.
15. Skjær i ønsket form og server.