Søtpotet Hash Brun Frokost Gryte

BY admin
|

en enkel og sunn LASTET Søtpotet Hash Brun Frokost Gryte, komplett med så mange grønnsaker SOM du vil, smuldret pølser, egg og skarpe-anbud søtpotet hash browns!

Søtpotet Hash Brun Frokost Gryte!

har frokosten noen gang sett så bra ut? Eller brunsj, selv?

Med Thanksgiving rundt hjørnet, har mange av dere bedt om enkle, make-ahead frokoster på den sunne siden. Vel, Dette Søtpotet Hash Brun Frokost Gryte ville være det. Det første som kom til meg var en gigantisk frittata – type ting, stor nok til å mate en mengde, samtidig som den er helt tilpassbar til din smak. Denne pannen er lastet. Ingen. L. O. A. D. E. D med bra for deg ting. Faktisk, dette er en gryte jeg gjorde regelmessig et par år siden som måltid prep. Bake det, del det ut og frys hver porsjon til senere. Så … å innrømme hvor glad jeg er for å dele dette med dere alle er en alvorlig underdrivelse.

Fullt lastet med terninger opp, skarp-øm-søt søtpotet hash browns for evigvarende sult kontroll, paprika( eller capsicums), skiver sopp, sauté spinat, og kirsebær eller drue tomater til toppen av det hele, med en lett støv av strimlet mozzarella ost. PLUSS smuldret pølse for å legge til enda mer protein! BUUHT etter å ha sagt ALT det akkurat nå, må jeg også legge til at denne oppskriften er helt tilpassbar. Liker ikke paprika? La dem være ute. Ikke en fan av pølser? Erstatt med bacon. Eller la ut kjøtt helt og gjøre det vegetarianer! Ser du hvor jeg skal?

først må du lett smøre en 9×13-tommers grytefat med matoljespray ELLER et lett belegg av olivenolje. Dette er avgjørende for en garantert ingen stikker til pan type situasjon og serverer fine skiver i stedet for et fjell av egg rot.

For Det Andre, stek din søtpotet hash først, deretter pølse kjøtt, deretter grønnsaker. Dump alle ingrediensene i parabolen, som så, visp eggene med melk, halv ost, salt og pepper.

Hell eggblandingen over resten av ingrediensene… ↓

Dryss over resten av osten og det er det! Bake i rundt 45 minutter, og du har en perfekt, osteaktig Søtpotet Hash Brun Frokostgryte som alle VIL ELSKE! Perfekt for frokost eller brunsj eller lat, opphold-i-din-pyjamas helg morgener.

du kan også lage gryten natten før og la den komme til romtemperatur i ca 30 minutter før baking!

Elsker Frokost Hash? Prøv Denne Cheesy Bacon Og Egg Hash (Frokost Skillet) Eller Disse Hvitløk Biff & Cheesy Bacon Potet Hash Folie Pakker!

En enkel Og sunn LASTET Søtpotet Hash Brun Frokost Gryte, komplett med så mange grønnsaker SOM du vil, smuldret pølser, egg og sprø-anbud søtpotet hash browns!

SKRIV UT LAGRE gå til favorittene dine

Forberedelse: 15 min
Kokk: 1 time
Totalt: 1 time 15 min

Serverer: 12 personer

Ingredienser

  • 1 stor søtpotet , eller 2 medium (ca 24 gram | 700 gram), skrelles og terninger i 1/2-tommers kuber
  • 1 pund | 500 gram pølser av valg (biff, kylling eller kalkun), hylster fjernet*
  • 1 rødløk , grovt hakket
  • 1 ts hakket hvitløk
  • 1 rød paprika (paprika), uten frø og terninger
  • 1 grønn paprika (capsicum), uten frø og terninger
  • 1 kopp skiver sopp
  • 2 kopper baby spinatblader , vasket
  • 1 kopp drue
  • salt og nykvernet sort pepper
  • 10 store egg
  • 1/3 kopp melk
  • 2/3 kopp strimlet mozzarella ost (eller cheddar)**

Instruksjoner

  • Forvarm ovnen til 200°C / 375 Hryvnias F. Spray en 9×13-tommers bake- / grytefat med matoljespray; sett til side.
  • Varm 1 ss olivenolje en stor panne eller skillet over middels varme. Legg søte poteter på pannen eller skillet. Stek i 2 minutter først, rør av og til for å skarpe kantene. Dekselet med et lokk og la dem koke i rundt 10 minutter, rør av og til, til gaffel anbud. Overfør til den tilberedte bakepannen.
  • i samme skillet, stek pølsekjøttet, bryte det opp med spissen av treskje. Stek til kokt gjennom og sprø. Tilsett løk og hvitløk. Stek til løk er gjennomsiktig. Tilsett paprika og sopp og kok i ytterligere 3 minutter, mens det av og til rører (soppene begynner å myke); tilsett spinat og fortsett å lage mat til spinat begynner å vilje. Smak til med salt og pepper. Overfør pølser og grønnsaker til bakepannen, legg i de skivede tomatene og bland alle ingrediensene sammen.
  • mens grønnsaker er matlaging, visp eggene i en stor bolle med melk og 1/3 kopp strimlet ost. Hell eggene over alle ingrediensene i bakefatet. Topp med de resterende 1/3 kopp ost. Smak til med salt og pepper.
  • Bake gryten i forvarmet ovn, avdekket, i ca 45 minutter, eller til kokt gjennom, gylden og skarp rundt kantene.
  • la avkjøles litt; skjær i 12 porsjoner og server varm.

Merknader

* Hakket pølse kan brukes i stedet. Eller biff, kylling eller kalkun. Jeg brukte gressmatet biffpølser. Bytt pølser med bacon hvis ønskelig.
* for et vegetarisk alternativ, utelat pølsen.
**Erstatt mozzarellaost med cheddar, sveitsisk, parmesan, eller din favoritt strimlet ost.
FOR Å KOMME VIDERE: Monter gryten som anvist, dekk med plastfolie og kjøl over natten, la den komme til romtemperatur i 30 minutter før baking.
SLIK TILPASSER DU: Bytt ut noen av grønnsakene med dine egne valg hvis du ønsker det. Mais, skiver squash, terninger aubergine, terninger poteter, brokkoli eller blomkål buketter, etc.