Sakte Komfyrer er En Kokkens Beste Venn!

Mer fritid og et hjemmelaget måltid? Spar penger på dagligvarer, bruk mindre strøm, og nyt bedre smak? Du satser! Og med en treg komfyr trenger du ikke engang å være der mens middagen kokker.

med oppfinnelsen av Den originale crock-Pot® på 1970-tallet, har vi vært i stand til å lag ingredienser i våre tregkokere, forlate huset for arbeid eller lek, og komme hjem timer senere til et innbydende, aromfylt hus og kveldsmåltid. Rival produserer Fortsatt Crock-Pot®, men mange andre produsenter er i spillet med konkurransedyktige modeller. «Crockpot» moniker har blitt et ikon for enhver treg komfyr.

det er enkelt å tilpasse din favoritt ovn eller stovetop oppskrifter til sakte komfyr matlaging:

hvis parabolen vanligvis kokker i 15 til 30 minutter: 1 1/2 til 2 1/2 timer Høy eller 4 til 6 timer På Lav.

35 til 45 minutter: 2 til 3 timer På Høy eller 6 til 8 timer På Lav.

Opptil 3 timer: 4 til 5 timer På Høy eller mer enn 8 timer På Lav.

Andre tips for vellykket oppskrift konvertering:

• for å fjerne overflødig fett, fjern hud fra fjærfe og trim overflødig fett fra kjøtt før matlaging. Pre-brun og avløp kjøtt før du legger til crockpot, spesielt malt kjøtt.
• Brune koteletter og steker for å karamellisere utsiden for rikere smak og et attraktivt utseende.
• Grønnsaker, spesielt rotgrønnsaker, koker langsommere enn kjøtt, så kutt stykker jevnt og legg dem i begynnelsen.
• de fleste stuinger, supper og andre braised retter krever mindre væske. Hvis du ender med for mye, hell den i en gryte og reduser den til smakfull og fortykket. Hvis du trenger mer væske, kan den legges til på slutten av tilberedningstiden.
• Legg til meieriprodukter nær slutten av matlagingen.
• Ukokt ris krever standard flytende mengder. Det koker raskt, så legg det til tregkokeren i løpet Av den siste timen med matlaging På Høy eller 2 timer På Lav. Det er bedre å lage pasta separat og legge det til før servering.
• de fleste slow cooker liners er flyttbare, slik at du kan fylle den opp til en dag før matlaging. Fjern steinforingen og monter gryten i den; dekk og kjøl til du er klar til å lage mat.
• Krydder har en tendens til å miste sin kraft under lang, langsom matlaging; vær klar til å re-sesong mot slutten.

Deilige Paula Deen Slow Cooker Oppskrifter Å Prøve:

Sakte Komfyr Fylt Grønn Paprika

Sakte Komfyr Eple Løksuppe Med Kanel Ost Toast

Sakte Komfyr Røkt Pølse Surkål Suppe

Sakte Komfyr Trukket Pickle Biff Smørbrød

Sakte Komfyr Biff Korte Ribber

Sakte Komfyr Ost Fylt Kjøttboller Og saus

Taco Suppe

Treg Komfyr Aprikos Glasert Svin Indrefilet

Treg Komfyr Pinto Bønner

Treg Komfyr Oransje Kylling

Treg Komfyr Boeuf Bourguignonne