Sauterte Rosenkål Blader Med Løk & Hvitløk
Rosenkål blader selges ikke i butikkene. Du får dem ved å dyrke plantene selv. Denne oppskriften på sauteed brussels sprout leaves gjør stor bruk av blader som kan ende opp på en kompostbunke eller i søppelkassen.
bladene som brukes til denne oppskriften, er de som vokser på toppen av planten over de små brusselspirene selv. De er mye større og er tilberedt som alle andre grønne.
Sauterte Rosenkål Blader lage en velsmakende grønn siderett.
Sauteed Rosenkål blader har tekstur og konsistens av grønne greener, men har en smak som er mer lik grønnkål.
Prøv å velge de mindre, mer ømme bladene. Dette vil gi den beste smaken. De største bladene som har vokst lengst, kan smake mer bitter når de blir eldre.
bladene som er mindre enn 4 tommer i diameter er best. Oppskriften er så lett å gjøre. Bare damp bladene som du ville spinat med resten av ingrediensene og server.
Gjør Rosenkål Blader oppskrift
jeg liker å bake min bacon i ovnen for denne retten. Det fjerner mye fett, så gir en samlet mindre kalori rik rett, men fortsatt etterlater all den vakre bacon smaken.
det tar bare 15 minutter, og du kan tilberede bladene mens det kokker. Terninger bacon i små biter når det er gjort.
Tilsett olivenolje i en panne og skjær løken i terninger og kok til den er gjennomskinnelig.
Vegetabilsk lager kommer neste og deretter rosenkål bladene er lagt og kokt med lokket på slik at de kan damp.
Avslutt oppskriften med rød pepperflak og sitronskall.
Fortsett å lage mat til bladene er myke med litt knase igjen. (dette tok meg ca 30 minutter over lav varme.)
Fjern fra varmen og rør inn en liten skvett rødvinseddik og sitronsaft og smak til med salt og pepper.
Tilsett hakket bacon og server varmt.
for en påminnelse om Denne Oppskriften På Brusselspirer, bare pin dette bildet til et av matlagingstavlene dine På Pinterest.
næringsinformasjon For Sauterte Brusselspirer Med Bacon
denne oppskriften serverer fire med ca 2 kopper for hver servering. Oppskriften har 119 kalorier og 7,5 gram fett, 1,6 gram sukker og er høy i protein.
bladene smaker fantastisk. De er ømme og har fortsatt en fin knase og er vakkert smaksatt med hvitløk og bacon. De gjør en flott siderett med noe protein.
har du noen gang brukt bladene av brusselspirer i matlaging? Hvis ja, hvordan forbereder du dem? Vennligst la dine kommentarer nedenfor.
Ingredienser
- 8-9 kopper brussel spire blader, skylles grundig
- 1 medium gul løk, fint terninger
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3 skiver bacon.
- 1 1/2 ss Extra Virgin Olivenolje
- 1/2 kopp Vegetabilsk Lager
- Klype Rød Pepper Flak
- Sitronskall
- Juice av 1/2 sitron
- en skvett Rødvinseddik (etter smak)
- Salt Og pepper å smake.
Instruksjoner
- Varm ovnen til 350 grader og kok baconet i 15 minutter på et stativ. Kult og terninger.
- Tilsett olivenoljen i en panne og stek den terninger løk til litt gjennomskinnelig.
- når løken begynner å bli gjennomsiktig, tilsett hvitløken og fortsett å koke til løken er myk og hvitløken er litt brunet.
- Tilsett grønnsaksbuljongen i pannen og bring den til en simmer.
- Legg Til Brusselspirebladene på pannen og dekk pannen med et lokk, slik at bladene kan dampes .
- når bladene har visnet litt ned, tilsett klype rød pepper flak og sitronskall.
- Fortsett å saute ingrediensene sammen, rør av og til til de når tekstur / konsistens du ønsker (jeg foretrekker at min skal være myk, med bare en liten bit av knase. Jeg koker min på lav varme ca 30 minutter.)
- Fjern fra varmen og rør inn en liten skvett rødvinseddik og sitronsaft.
- Krydre med salt og pepper. Rør i terninger bacon.
- Serveres varm.
Næringsinformasjon:
Utbytte:
4
Serveringsstørrelse:
1/4 av oppskriften
Mengde Per Porsjon:Kalorier: 119totalt Fett: 7,5 umettet Fett: 1,5 gunmettet Fett: 5,6 gCholesterol: 7,5 mgSodium: 786,4 mgkarbohydrater: 8,2 gFiber: 2,8 gsukker: 1,6 gProtein: 5,6 g