Sjokolade Chip Shortbread Cookies
Sjokolade Chip Shortbread Cookies. Den enkleste cookie oppskrift noensinne! Disse shortbread cookies er myke, buttery, og lastet med sjokoladebiter. Drizzle med litt ekstra sjokolade for den ultimate cookie godbit. Disse vil forsvinne fort!
Hvordan Lage Chocolate Chip Shortbread Cookies:
- for å starte kontroller at du bruker romtemperatur smør, det er lettere å blande sammen når myknet og ikke kaldt fra kjøleskapet. Bland med sukker, salt og vaniljeekstrakt. Legg i et egg. Bland deretter med melet.
- deigen vil virke tørr og smuldrende. På dette punktet må du blande kakedeigen med hendene dine. Du vil merke hvor myk den er. Selv om det ser smuldrete, vil en rask blanding med hendene presse deigen sammen veldig lett.
- deretter kan du brette sjokoladeflisene til deigen.
slik lager du denne shortbread cookie dough på forhånd:
min favoritt ting om denne deigen, Er at Du enkelt kan trykke den sammen i en rulle med litt plastfolie og lagre den i kjøleskapet. Denne kakedeigen må kjøles. Og siden det er en shortbread cookie, er det best når presset sammen og gjort tett. Rulle den opp med plastfolie er den enkleste måten å oppnå dette. Du kan også rulle deigen ut, eller trykk den inn i en kakepanne og bake den, eller kutte den i barformer, for kakestenger.
men å ha en rull med kakedeig klar til å gå i kjøleskapet gjør at jeg føler meg forberedt på livet, og tillater meg også å bare bake det jeg trenger når jeg vil ha det.
hvordan fryse denne shortbread cookie dough:
denne chocolate chip shortbread cookie dough kan lett fryses. Bare pakk kakedeigen tett i plastfolie. Plasser den i en plastfrysepose. Sett deretter i fryseren. Når du er klar til bruk, fjern kakedeigen fra fryseren, la den sitte ute ved romtemperatur i flere minutter til den lett kan kuttes gjennom og bake i henhold til instruksjonene.
Verktøy som jeg brukte for denne oppskriften (affiliate linker)
- Stor Bakervare
- Silikonbakematte
- Håndmikser
- Trådkjølestativ
andre kakeoppskrifter å prøve:
- Tykke Chocolate Chip Cookies
- Smør Pecan Shortbread Cookies
- Banana Split Cookies
- Brunt Smør Fløtekaramell & Pretzel Chocolate Chip Cookies
VIL DU PRØVE DISSE CHOCOLATE CHIP SHORTBREAD COOKIES?!
PIN DEM NÅ!
FINN MEG PÅ PINTEREST FOR FLERE GODE OPPSKRIFTER!
Sjokolade Chip Shortbread Cookies
Ingredienser
- ½ kopp usaltet smør, ved romtemperatur
- ¾ kopp hvitt sukker
- ¼ ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1½ kopp hvetemel
- ¾ kopp mørk sjokoladeflis, eller valgfri sjokolade
Instruksjoner
-
I en stor miksebolle tilsetter du romtemperatur smør, sukker og salt. Slå eller bland sammen til kombinert.
-
tilsett vaniljeekstrakt og egg. Bland for å kombinere.
-
rør i alle formål mel. Trykk deigen sammen med hendene. Brett inn sjokoladeflisene.
-
Legg et stykke plastfolie på disken. Legg kakedeigen på plastfolien. Bruk plastfolie, rull deigen til en lang rund form. Rull den mot disken for å få deigen kompakt og rund. Pass på at kakedeigen er helt innpakket i plastfolien og sett i kjøleskapet for å slappe av.
-
Chill cookie dough i minst 2 timer. Forvarm ovnen til 350 grader.
-
ta kakedeigen ut av kjøleskapet og fjern plastfolien. Bruk en stor kniv til å skjære kakedeigen til ½ tomme runder.
-
Legg shortbread cookie runder på et stort bakeplate som er foret med en silikonbakematte eller pergamentpapir. Trykk kantene på kakene inn for å glatte ut fra kutting.
-
Bake cookies i ca 12-14 minutter til kokt gjennom. Cookies vil være litt gyldne på utsiden. De vil ikke spre seg mye eller stige.
-
La cookies avkjøles, deretter duskregn med ekstra smeltet sjokolade som ønsket.
-
Oppbevar informasjonskapslene ved romtemperatur i en lukket beholder.
Merknader
Ernæring
oppskriften På Chocolate chip Shortbread Cookies oppstod først på Oppskriftskritikeren.