Sjokolade Mochi Iskrem
- Dele
- Tweet
- Pin
Sjokolade mochi iskrem er en ny måte å nyte iskrem. Det kommer fra Japan og veldig morsomt å nyte å bite inn i det. Chewy og kald dessert.
Vi kan lage endeløse smaker, enten fra iskrem smaker eller mochi shell smaker. Fordi jeg er forelsket i sjokoladesmak, gjør jeg begge deler. Jeg lager sjokolade iskrem og sjokolade mochi skall. Det er sååå bra, folkens.
forresten, første gang jeg lager denne oppskriften, brukte Jeg ikke sukker i mochi-skallet. Jeg synes det er ganske bra, men fraværet av sukker gjør det bittert fra kakaopulver. Så i andre forsøk bruker vi sukker for å balansere bitterheten fra kakao.
det ble tent, folkens. Så bra for folk som elsker sjokolade. Eller for vanlige folk, egentlig.
hvis du vil gjøre det raskt, har du absolutt frihet til å lage isen selv eller bruke butikkjøpt iskrem. Fordi jeg vil gjøre det raskt, enkelt og enkelt, bruker jeg min favoritt butikkkjøpte sjokoladeis.
for skallet trenger vi fire ingredienser. De er søte klebrig rispulver, vann, kakaopulver og sukker.
prosessen er ganske enkel, men du trenger kanskje litt praksis for å forme den perfekt.
hvordan lage sjokolade mochi iskrem:
Scoop sjokolade iskrem ved hjelp av iskrem scoop ca 1/3 kopp, og legg den i en papirkopp.
Gjenta For de resterende 5 papirkoppene. Frys i ca 30 minutter.
Bland glutinous rismel med kakao og pulverisert sukker i en bolle og tilsett vann.
Pakk dampkokerlokket Med en klut slik at vannet fra dampingen ikke kommer inn i mochi-blandingen.
Damp mochi blanding i en dampbåt i ca 15 minutter.
når det er gjort, hell maisstivelse i en skuff slik at mochi ikke vil holde fast.
Overfør mochi i en brett og støv den med maisstivelse på toppen av mochi og støv også maisstivelsen på en rullestift slik at mochi ikke holder seg til den.
Rull mochi til en tykkelse på ca 2-4 mm med en rullestift. Ved hjelp av pizza cutter, kutt mochi i 6 15cmx15cm kvadrat.
Fjern sjokoladeisen fra en papirkopp. Plasser iskrem i midten av mochi deigplassen.
Samle mochi deigen sammen for å dekke isen helt, klem kantene sammen på bunnen. Klipp av overflødig deig. Deretter pakk den med klamring wrap.
Gjenta Med de resterende chocoalte iskrem og mochi deig firkanter.
Frys til fast sjokolade mochi iskrem. Din sjokolade mochi iskrem er ferdig. Ta ut av fryseren for å nyte det når du vil.
du vil kanskje like disse oppskriftene:
Skriv Ut
Sjokolade Mochi Iskrem
Ingredienser
- ½ rismel
- ⅛ kakaopulver
- 1tbspulversukker
- 120mlvann
- 2cupsjokoladeis
- ③cupcornstivelse
Instruksjoner
-
Scoop sjokolade iskrem ved hjelp av iskrem scoop ca 1/3 kopp, og legg den i en papirkopp. Gjenta for de resterende 5 papirkopper.
-
Frys i ca 30 minutter.
-
Bland glutinous rismel med kakao og pulverisert sukker i en bolle og tilsett vann.
-
Pakk dampbåten lokket med en klut slik at vannet fra damping ikke kommer inn i mochi blandingen. Steam mochi blanding i en dampbåt i ca 15 minutter.
-
når det er gjort, hell maisstivelse i en skuff slik at mochi ikke vil holde fast.
-
Overfør mochi i en skuff og støv den med maisstivelse på toppen av mochi og støv også maisstivelsen på en rullestift, slik at mochi ikke holder seg til den.
-
Rull mochi til en tykkelse på ca 2-4 mm med en rullestift.
-
ved hjelp av en pizza cutter, kutt mochi i 6 15cmx15cm kvadrat.
-
Fjern sjokoladeisen fra en papirkopp.
-
Plasser iskrem i midten av en mochi deig firkant. Samle mochi deigen sammen for å dekke isen helt, klem kantene sammen på bunnen.
-
Klipp av overflødig deig. Deretter pakk den med klamring wrap.
-
Gjenta med de resterende sjokoladeis og mochi deigfirkantene.
-
Fryse til fast sjokolade mochi iskrem.
-
din sjokolade mochi iskrem er ferdig. Ta ut av fryseren for å nyte det når du vil.
