Sjokolade salami

BY admin
|

Denne artikkelen har flere referanser for verifikasjon. Du kan bidra til å forbedre denne artikkelen ved å legge til referanser til pålitelige kilder. Unsourced materiale kan bli utfordret og fjernet.
Finn kilder: «Chocolate salami» – nyheter · aviser · bøker · scholar · JSTOR (Mars 2013) (Lær hvordan og når man skal fjerne denne malen melding)

Chocolate salami Er en italiensk og portugisisk dessert laget av kakao, knuste kjeks, smør, egg og noen ganger alkohol som portvin eller rom. Desserten ble populær Over Hele Europa og andre steder, og mistet ofte alkohol som ingrediens underveis.

Sjokoladesalami

Sjokolade salami I Portugal.jpg

pakket sjokoladesalami på et supermarked I É, Portugal

Alternative navn

salame al cioccolato; salame de chocolate

opprinnelsessted

Italia Og Portugal

hovedingredienser

Kakao, knuste kaker, smør, egg.

Sjokolade Salami laget I Portugal (Av Lusoestrela)

Sjokolade Salami laget I Portugal (Av Lusoestrela)

Sjokoladesalami er ikke et kjøttprodukt. Betegnelsen «salami» stammer fra fysisk likhet. Som salami, sjokolade salami er dannet som en lang sylinder og er skåret over i plater for servering. Disse platene er en brun, chocolaty matrise (som rødt kjøtt av salami) pepret med lyse biter av cookie (som de hvite flekker av fett i salami). I Portugal er De vanligvis laget Med Marie kjeks. Noen varianter inneholder også hakkede nøtter, som mandler eller hasselnøtter, og kan være formet som trøfler.