Slow Cooker Beer Can Chicken
Som En Amazon-Tilknyttet tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
Alle vil elske denne slow cooker øl kan kylling og så vil du fordi det er så lett!
Øl Kan Kylling: Tilpasset For Treg Komfyr
Øl kan kylling er vanligvis laget på en utendørs grill på grunn av sin potensielle messi. Derfor har det vært en god værbehandling.
Den samme effekten kan også oppnås i din sakte komfyr! Siden øl fungerer mer eller mindre som en basting medium som fyller en smak, er slow cooker det perfekte apparatet for å få nesten de samme resultatene.
ved å bruke crock potten, kan du nyte denne godbit året rundt.
Noen Liker Det Varmt
denne gnisten kan være alt fra mild til super varm avhengig av mengden av to ingredienser.
den viktigste varmegenererende ingrediensen er cayenne pepper. Med mindre du vet at alle du serverer er i 5-alarm varme, gå med mindre mengde av denne ingrediensen når du forbereder gni.
Neste opp er paprika. Sikker på at du kan bruke den generiske variasjonen som finnes på de fleste supermarkedhyller, men denne kyllingen vil smake bedre hvis du bruker et røkt utvalg paprika. Røkt paprika kommer enten mild eller varm. Hvis du bruker det varme, skal du legge til mer varme på toppen av cayenne, så velg klokt. Jeg brukte den milde røkt variasjon her og som jeg nevnte før, jeg vil råde deg til å gjøre det også, med mindre, selvfølgelig, du er i big-time varme.
hvis du ikke finner flere gourmet paprikas i butikken din, så vil generisk variasjon gjøre, men sørg for at det er friskt ellers vil det ikke ha noen smak i det hele tatt.
Nå For Øl
valget av øl selvfølgelig, er opp til deg.
den opprinnelige oppskriften kalt for mørkt øl. Noen ganger er dette bare tilgjengelig om høsten, men i større byer bør det være tilgjengelig året rundt. Mørk øl er ikke Guinness, Selv Om Guinness vil trolig produsere en interessant smak. Hvis du er villig til å bruke ekstra på en håndverksøl, ville det ikke være vanskelig å finne mørkt øl. Jeg har hørt det sagt om øl (og vin) at hvis du ikke ville drikke det, ikke lage mat med det. Jeg er ikke så mye av en kjenner for å være ærlig, og jeg brukte en el cheapo lager for dette og kyllingen smakte fint.
Oppskriften
Slow Cooker Øl Kan Kylling
Ingredienser
- 5-6 lb hel kylling
- 2 tbs røkt paprika jeg brukte mild
- 1 ts salt
- 2 ts pepper
- 1 ts oregano
- 2 ts timian
- 1 ts estragon
- 2 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts cayenne pepper eller opp til 1 ts, avhengig av dine preferanser
- 1/2 ts løk pulver
- 2 tbs smør myknet
- 12 oz mørk øl eller lager
Instruksjoner
-
Lag 4 baller av aluminiumsfolie (ca 2 tommer i diameter hver)
-
Plasser bunched ruller av folie i bunnen av 6-quart treg komfyr og hell i øl.
-
Pat kylling tørr med papirhåndklær. Trekk huden forsiktig bort fra fuglen. Bland alle tørre krydder sammen.
-
Bland 1/2 ts krydderblanding i smør.
-
Smør blandingen under huden av kylling.
-
Med rene, tørre hender, gni gjenværende krydderblanding på kyllinghud.
-
Legg kylling på toppen av folieballer i sakte komfyr.
-
Dekk og kok på høyt i 4-6 timer, eller lavt på 7-8 timer. Sjekk temperaturen-kylling er ferdig når temperaturen er 165-170 i den tykkeste delen av låret. Fortsett å lage mat om nødvendig.
Ernæring
*Tilpasset Fra Cook Top Cove
