Spring Snack Chex Mix
Andre mennesker stress om hva du skal ha hver dag. Eller om å plukke stoffprøver for gardiner(vel … det ville faktisk stresse meg også…). Men tydeligvis jeg er den typen person som understreker om hva slags godteri å sette inn I Min Chex mix. Jeg gikk til bulk butikken og kjøpte altfor mange forskjellige valg. Og så fylte jeg små boller, satt på gulvet med min gruppe boller og fortsatte å fylle og omorganisere dem for å finne ut hvilke kombinasjoner som ville se og smake best sammen. Jeg kan være litt nevrotisk, men jeg er veldig fornøyd med hvordan det hele viste seg. lol
For å gi deg litt perspektiv på mine prioriteringer, har jeg den samme turtleneck og jeans som jeg hadde på seg i går… (Shhhhhh!!! Jeg jobber hjemmefra, så de eneste menneskene jeg ser hver dag, bortsett fra min mann og barn, er de andre foreldrene på hentetid på skolen, og jakken min dekker klærne mine… haha) Ironisk nok gjorde jeg 6 masse vaskeri i går, men ingen av det var min. Er det ikke slik det alltid går?!
uansett gjorde jeg kjærlig alle mine ingrediensvalg, blandet korndelen sammen og satte den inn i ovnen. Du må røre blandingen hvert 15. minutt eller så som det baker – som er fint og dandy-men LIKE etter at jeg satte denne herlige blandingen i ovnen, fikk jeg en telefon fra skolen for å hente min 4 år gamle som tilsynelatende følte seg syk. DOH! Jeg hoppet inn i minivanen, rushed til skolen, signerte henne ut, skyndte henne hjem og UTROLIG jeg gjorde det tilbake til kjøkkenet mitt med 2 minutter til overs før jeg måtte røre. Wow, jeg elsker hvor nær vi bor til skolen!!
datteren min endte opp med å føle seg bedre omtrent 25 minutter etter at hun kom hjem… eller egentlig, så snart hun la merke til boller av godteri som satt på disken for denne oppskriften. Er det ikke morsomt hvordan synet av tre boller med godteri magisk gjort magen føles bedre?? Ha!
ikke misforstå, det er definitivt bedre enn at hun faktisk er syk… men hun er den som kjeder SEG MED TV etter 15 minutter og tilbringer resten av ettermiddagen ved min side og ber om å hjelpe. Så jeg fikk ikke nesten så mye arbeid gjort som jeg planla. Men du må elske henne!
Spring Snack Chex Mix
den fulle utskrivbare oppskriften er på slutten av dette innlegget, men her er hva du trenger:
- Rice Chex Korn
- Cheerios
- Peanøtter
- Pretzels
- Pastell Candy Corn
- Reese ‘ S Pieces Egg
- Vårpastell M&M
så husk da jeg laget Det Høst Hash Chex Mix, Tilbake På Høsten. Vi elsket det. Jeg har vært waaaaaiting for våren å komme, så jeg kunne gjøre en versjon av Den Til Påske. Pastellfarger er så vakre og så morsomme!! Og det er sooooo mange morsomme valg for godbiter å legge inn i det!
jeg gjør mye av min godbit shopping på bulk butikken. De har alltid så mange morsomme godbiter å velge mellom, og jeg elsker at du kan kjøpe nøyaktig 1 kopp Reese ‘ S Stykker Egg hvis du trenger dem. Det gjør oppskrifter som dette mye enklere!
jeg endte opp med å bruke en blanding Av Ris Chex korn, pretzels, peanøtter (stekt og usaltet), Og Cheerios. Bland alt i en stor bolle.
Du trenger ikke å stille dem opp i vakre linjer. Det er bare slik at du enkelt kan se hva som er i bollen i bildene.
jeg hadde det vanskelig å finne pastell candy corn I Canada. Jeg måtte kjøpe den på nettet og få den sendt over hele landet(til en latterlig avgift, kan jeg legge til…). Jeg er ganske sikker på at det er mer vanlig i Usa? Selv om du ikke finner den i butikkene, er det en lenke over hvor du kan få Den på Amazon. Amerikansk Amazon. Fordi det ville vært for enkelt hvis jeg kunne få Det på Kanadisk Amazon.
den beste delen av denne oppskriften er at alt du trenger å gjøre for å lage sausen er mikrobølgeovn det. Ingen potter å rydde opp! Drikk deretter smøraktig, deilig godhet over frokostblandingen og nøtterblandingen og kast den forsiktig til den er godt belagt.
Spred blandingen ut i to store bakervarer foret med pergamentpapir og bake etter instruksjonene i oppskriften på slutten av dette innlegget. (Jeg holder fingrene krysset for deg at du ikke får noen presserende anrop fra skolen mens den baker.)
når blandingen er avkjølt, overfør den til en stor bolle og rør forsiktig inn godteriet.
jeg tror min favorittdel er reeses egg. Det er også min 7 år gamle favorittdel. Jeg bare gikk for å få meg en bolle med min våren snack Chex mix og min eldste datter har allerede plukket ut Alle Reese egg. Ha! Lille rascal. Lite vet hun at Jeg fortsatt har Reeses egg gjemt på kontoret mitt. Shhhhh…
Vår Snack Chex Mix
Ingredienser
Til Sausen:
- 1/2 kopp Smeltet smør
- 1/2 kopp Brunt Sukker pakket
- 1,5 Ss Vaniljeekstrakt
Til Blandingen:
- 6 kopper Ris Chex Korn
- 4 kopper Cheerios
- 4 kopper Pretzels
- 2 kopper Peanøtter stekt, usaltet
- 1 kopp Pastell Godteri Mais
- 1 kopp Påske M & M
- 1 kopp Reese ‘ S Stykker Egg
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 275°F.
-
Smelt smøret i mikrobølgeovnen i middels bolle eller målebeger.
-
Tilsett brunt sukker og vaniljeekstrakt og visp godt sammen til det er oppløst.
-
I en stor bolle, tilsett Chex frokostblanding, Cheerios, pretzels og peanøtter.
-
Hell sausen over blandingen av korn og nøtter og kast forsiktig til den er jevnt belagt.
-
Linje to store bakervarer ark med pergament papir.
-
Del blandingen på de to bakeplatene og spred i jevne lag.
-
Bake i 45 minutter, rør hvert 15. minutt.
-
ta den ut av ovnen og la den avkjøles. Legg deretter det til en stor bolle, sammen med candy corn, M&M og Reese ‘ s egg. Toss å kombinere.
-
Oppbevares i lufttett beholder.
Denne Våren Snack Chex Mix er DEN PERFEKTE kombinasjonen av søtt og salt. Det smaker sååååååå bra!! Og fargene er så vakre til våren og Påsken!
hvis du leter etter flere våren snack ideer, sjekk Ut Våre Påske Peeps Frukt Kebab. Disse er så enkle å lage og de gjør en kjempefint, (for det meste) sunn, vårmatbit!
