Sunn Keto Apple Crisp Oppskrift

Dette er en enkel, fantastisk og deilig oppskrift På Lavkarbo «Apple Crisp» som ikke bruker epler…Det stemmer. Du gjør dette med zucchini squash eller gul squash eller en kombinasjon av begge. Når du legger til «eplepai krydder» og sitronsaft, kan du ikke fortelle forskjellen.

Tro det eller ei, denne enkle, deilige Keto Apple Crisp er ikke laget av epler. i stedet er den laget av gul eller grønn squash eller en kombinasjon av begge. Begge fungerer like bra.

da vi bestemte oss for At Vi måtte lage En Lavkarbo-versjon Av Apple Crisp, var jeg spent. Jeg elsker epler. Jeg trodde lav carb ment å bare ta ut hvitt sukker og hvitt mel, og du er klar. Jeg tok feil. Det var også viktig å ta ut eplene hvis du ønsker å kutte carb teller enda mer.

først var jeg veldig skuffet og veldig negativ om å bruke squash i stedet for epler. Men jeg visste at vi måtte prøve det fordi folk leter etter lavkarbo-alternativer, og dette var hva det måtte være.

Til min amazement…..it var flott, akkurat som Vår Keto Eplepai oppskrift. La oss se hvordan det er laget….

Den Beste Erstatning For Epler

så den beste erstatning for epler er gul eller grønn squash,og de beste å bruke er liten squash hvis mulig. Årsaken er at jo mindre frøene, jo fastere kjøttet og som et resultat jo mer vil det ligne epler.

du kan fortsatt bruke større squash, men du må kanskje kutte ut frøene slik at eplekrisen din ikke er full av store squashfrø. Vi har gjort dette eplet skarpt så mange ganger nå, og så langt har ingen funnet ut at det ikke er epler.

Hva gjør Denne «Apple Crisp» Så Sunn?

Courgette og gul squash er 2 grønnsaker som er fullpakket med så mange vitaminer og er begge lave i karbohydrater, 2,7 karbohydrater per kopp kokt squash. Squash er lastet Med B-vitaminer, vitamin c, Sink, Kalium og fiber, som alle gjør squash et godt sunt valg.

Ekte Epler har også mye vitaminer og fiber, noe som gjør Dem sunne også, som vi alltid har hørt at «et eple om dagen holder doktoren borte», men det eneste er at de er høyere i karbohydrater (14 karbohydrater per kopp) enn squash.

Så hvis Du er På Keto eller en streng lav carb diett, kan du ikke ha nok karbohydrater på en dag for å inkludere epler. Du må være dommer over det.

Apple Skarp, Skomaker eller Smuldre?

Er Apple crisp Det samme som apple crumble eller cobbler? Crisp og Crumble begge stammer Fra England og er så like, at de har blitt utskiftbare. Her er en rask oversikt over de 3 desserter.

Crisps og crumbles inneholder begge frisk frukt med en streusel – lignende topping som blir bakt til frukten er kokt. Hovedforskjellen mellom 2 er toppingen.

i en ekte eple eller blåbær skarp, er den skarpe toppingen vanligvis laget med smør, sukker, havre. Mens en smuldre topping vil vanligvis være laget av smør, sukker, mel. Begge skjønt kan ha nøtter og krydder lagt til en av dem som et fint tillegg.

en frukt skomaker har en tykk kjeks topping. Det får navnet sitt fordi dollops av kjeksdeig eller smør er falt på toppen av fruktblandingen, og de puffer opp som brosteinsbelagte veier.

Hvilke Ingredienser er I Keto Apple Crisp?

Gul eller Grønn Squash – jeg foretrekker å bruke små grønne zucchini. jeg vet det høres rart ut, men courgette kan ha samme smak av epler ved å legge til litt sitronsaft, de riktige krydder og litt lavkarbo søtningsmiddel. På denne måten får du smaken du elsker uten å legge til alle karbohydrater.

Sitronsaft – Jeg synes dette er absolutt en viktig ingrediens for å gjøre denne mock apple skarp. Epler, i motsetning til courgette, er ganske sure, så å legge til litt frisk sitronsaft gir deg den ekstra surheten du trenger, fra å forlate eplene.

Smør-jeg smelter ikke bare smøret, men jeg finner at bruning det først gir det en veldig fin smak.

Golden Monk Fruit – Dette er et nytt lavkarbo søtningsmiddel jeg begynte å bruke til denne oppskriften. Det er en rårørsukker erstatning. Brukes til fylling, det er blandet med brunet smør. Men jeg brukte den også til crisp topping også.

Kanel & Muskat-Essensielle krydder for å gjøre denne zucchini apple skarp rett på punkt. Når du legger til disse klassiske krydder til en høst dessert, er det perfekt.

Xantangummi – dette brukes til å tykke opp fyllingen. Den generelle tommelfingerregelen med xantangummi er mindre er mer. Du trenger bare en liten mengde for å tykke fyllingen.

Pekannøtter – Dette er for topping siden jeg ikke legger havre som det du finner i en typisk skarp topping. Hakkede nøtter bidra til å legge noen bulk til mel og de skarpe opp som havre ville.

Mandelmel – så vanligvis ville du legge til mel til en smuldrende topping, men jeg bestemte meg for å legge den til min skarpe topping. Det er et godt bindemiddel og legger litt volum til det skarpe.

Hva Bruker Jeg Til Apple Crisp Topping?

vi bruker smør, pekannøtter, golden monk frukt, mandel mel og kanel.

Smør er en viktig ingrediens for enhver skarp topping, enten det er lavkarbo eller ikke. Det er grunnlaget ingrediens som du bygger på etter det, men sørg for at smør er myknet. Det gjør det mye lettere å jobbe med.

selvfølgelig er 2 andre ingredienser som er i de fleste skarpe toppings mel for å gi det litt volum og sukker for søtheten.

Så hvis det kommer til å være lav carb, så vi erstattet mel med mandel mel og sukker med munk frukt som er en stor sukker erstatning som konverterer 1 til 1 så langt som sødme så det er ingen gjettelek med hensyn til mengden å sette inn eple skarp topping.

i Motsetning til vanlig sukker øker ikke munkfrukt i de fleste tilfeller din glykemiske indeks.

pekannøtter erstatte havre og legge så mye smak og knase og er lavere i karbohydrater. Havre har ca 46 netto karbohydrater i 1 kopp Mens Pekannøtter har 4 netto karbohydrater per kopp. Ganske stor forskjell riktig?!

Hvor Mange Karbohydrater Er I Keto Apple Crisp?

I Vår Apple Crisp er det 3,6 NETTO KARBOHYDRATER i ½ cup servering som er fantastisk. Når du ønsker en dessert kan du gjøre opp En batch Av Lav Carb Eple Skarp som bare tar noen minutter å forberede og på kort tid, kan du spise denne deilige dessert.

hvis ½ kopp ikke er nok, ha en hel kopp. DET ville bare være 7,2 NETTO KARBOHYDRATER.

Hvordan Lage Keto Apple Crisp

Å Gjøre denne keto apple crisp er så lett og tar bare ca 30 minutter å prep.

start med å forvarme ovnen til 350 grader. Skrell og skjær kucchini i små biter. Jeg foretrekker å bruke små zucchinis, men hvis din courgette er på den større siden, bør du kutte frøene først.

i en nederlandsk ovn, tilsett smør og slå varmen på middels høy og brun smør. Det tar bare et minutt eller så etter at smøret har smeltet til brunt. Vær forsiktig fordi du ikke vil at den skal brenne, ikke la den være uten tilsyn.

Tilsett zucchini til brunet smør og rør. Tilsett kanel, muskat og søtningsmiddel. Rør til godt kombinert.

hell Sakte i sitronsaften, og dryss i xantangummi.

Hold på middels varme og kok i ca 20 minutter eller så. Testing underveis. Legg til flere krydder eller sitronsaft hvis du føler at det mangler noe, Rør hvert par minutter, sørg for at det ikke holder fast i pannen.

mens zucchini er matlaging, begynne å lage topping. I en liten food prosessor legge til pekannøtter og hogge. Du vil ikke ha det super fint, bare hogge til det er i små biter.

hvis du ikke har en food prosessor så kan du hogge nøtter med en kniv. Jeg hater å hakke nøtter, så jeg velger alltid å bruke en matprosessor.

nå i en liten bolle kombinere mykt smør, hakkede nøtter, golden monk frukt søtningsmiddel, mandel mel og kanel. Bland alle ingrediensene sammen. På dette punktet finner jeg det så mye lettere å blande det med hendene mine, for å virkelig sørge for at det kombineres godt.

når courgetten er tilberedt, overfør den til bakervarmen. Dryss på toppen av zucchini. Du bør ha rikelig med topping for å dekke squashen helt.

Sett i ovnen og bake i ca 30 minutter.

toppen skal være sprø og frukten skal boble. Du kan servere varmt eller kaldt, og legg Til Litt Keto vaniljeis til det og nyt!!

Variasjoner På Lav Carb Apple Crisp

så epler unngås mens du er på keto og lav carb diett fordi selv bare 1 kopp skiver epler kan ha 12 netto karbohydrater. Så å spise for mye av det kan sikkert slå deg ut av ketose.

Men hvis du fortsatt ønsker å bruke epler så hva jeg gjorde for deg er jeg funnet ut ernæring fakta når du bruker ekte epler.

i Stedet for å bruke 4 kopper courgette, erstatt den med 4 kopper epler. Hold alle de andre ingrediensene de samme. For ½ kopp er det 10 netto karbohydrater per porsjon.

hvis det fortsatt er for høyt, kan du kutte delen din ned til en ¼ kopp, og nå blir det bare 5 netto karbohydrater. Det kan være litt mer gjennomførbart for deg.

Hva er noen andre varianter du kan gjøre med dette en lav carb apple skarp? Spesielt hvis du bruker ekte epler, kan du også legge til litt annen frukt til den.

Bjørnebær, blåbær, eller egentlig noen form for bær ville fungere veldig pent sammen. Hvis det er noen andre frukter som er dine favoritter, så kan de også legges til.

Hvordan Gjøre Fyllingen Tykkere?

Xantangummi kommer til å være din go-to ingrediens for så mange oppskrifter, inkludert denne mock apple crisp.

alt du trenger er om ½ tsp lagt til mens du lager squashen, la den simre og det tykner opp på kort tid. Regelen av xantangummi er: Mindre Er Mer.

Andre Dietter Denne Oppskriften Er Bra for

denne enkle low carb apple crisp er også glutenfri. Det beste er at toppingen ikke inneholder gluten. Du kan kjøpe glutenfri havre, men ikke alle ville ha det i skapet, eller du kan kanskje ikke finne det i matbutikken din.

så erstatte havre med pekannøtter gjør det en enkel måte å holde den glutenfri og fortsatt gi deg en fin knase på toppen.

Hva Å Servere Med Apple Crisp

Hva er det første som kommer til å tenke når du tenker på å spise apple crisp?? Legge til en scoop av vaniljeis på toppen! Yup, det er det som kommer til meg først også. Men det som er enda bedre er å legge Til Noen Keto Iskrem eller til og med noen keto pisket krem.

se spise lav carb, trenger ikke å være så ille som hva folk flest tror, og du trenger ikke å gi opp noen av dine favoritt retter.

Skal Apple Crisp Være Nedkjølt?

Mange lurer på hvordan du lagrer apple crisp etter baking det, enten denne keto-versjonen eller en vanlig apple crisp.

For Både Keto crisp og vanlig apple crisp, kan du legge den på disken dagen du koker den, men da må den kjøles etter det. La det helt avkjøles mens du sitter på disken, og sett det i plastfolie og legg det i kjøleskapet.

du kan også oppbevare den i en lufttett beholder i kjøleskapet også. Det bør vare i ca 3-4 dager.

Kan Jeg Fryse Sukkerfri Apple Crisp?

du kan fryse low carb apple crisp hvis du trenger det, men det vi fant å være bedre, fryser det før du lagrer det.

Gjør alt ditt prep-arbeid og monter apple crisp. Deretter dekke det med plastfolie og deretter folie. Plasser i fryseren til du er klar til å lage mat.

for å lage eplet skarpt, tine deretter ut på disken, og bake deretter i 30 minutter ved 350 grader.

Beste Måten Å Varme Opp Lav Carb Eplepai

hvis du ønsker å varme opp hele ildfast form, deretter stikke den tilbake i ovnen for å varme den opp. Sett den på lavt, rundt 200 grader, slik at toppingen ikke brenner.

Men hvis du vil varme den opp i individuelle boller, så bare skru ut mengden du vil ha i en mikrobølgesikker bolle og popp den inn i mikrobølgeovnen i ca 45 sekunder. Deretter topp med Litt Lav Carb Vaniljeis, og det vil bare smelte litt på toppen av din skarpe. DET er … .

Flere Keto Desserter Oppskrifter

hvis du er i humør for noen Andre Lav Carb Desserter så prøv vår:

• Lav Carb Eplepai
• Keto Gresskar Chocolate Chip Cookies
• Bringebær Avtrykk Cookies
• BESTE Keto Gresskar Pai

De Er Alle Keto-vennlig og lav carb, og du kan spise dem skyld-fri!!

Skriv ut