The mystery of musk: en Aussie favoritt Amerikanere får bare ikke

Det ser ut til å være der Oppe Med Vegemite som en lokal nysgjerrighet. Bloggere fra andre steder uttrykker vantro på Australiernes smak for moskuslivsparere, moskuspinner eller noe konditori smaksatt med et stoff som pleide å være avledet fra de nedre delene av en hjort (faktisk stammer ordet musk fra Sanskrit muská som betyr ‘testikkel’). I dag brukes heldigvis syntetiske og plantebaserte musks vanligvis.

i Det 17. århundre Storbritannia, moskus pastiller, laget med orris pulver, rose-vann, sukker, ambergris og en naturlig plante tyggegummi kalt tragacanth, var kjent Som Kyssing Comfits eller Stigende Comfits-tydelig referanser til deres pust-søtende egenskaper. Kissing Comfits ble nevnt Av Shakespeare I The Merry Wives Of Windsor, når Falstaff declaims:

La himmelen regn poteter; la det torden til melodi av «Grønne Ermer», hagl kyssing comfits og snø eryngoes.'(Eryngoes var kandiserte røtter av havet holly, antas å ha afrodisiakum kvaliteter.)

Musk pastiller ble også antatt å hjelpe med ondt i halsen, takket være tannkjøttet som ble brukt til å lage dem. Den Britiske konfektprodusenten Terry ‘s, grunnlagt i 1767, fortsatte å produsere dem til 1920-tallet. de originale pastiller inneholdt tydelig naturlig musk og Terry’ s nølte ikke med å minne folk om opprinnelsen på emballasjen. Det ble senere erstattet med kunstig erstatning. Amerikanske avisannonser på 1860-tallet tilbyr moskuspastiller sammen med engelske Mynte -, Vintergrønne og Sassafras-varianter, og referanser til dem kan bli funnet frem til tidlig på 1900-tallet.

selvfølgelig fortsatte musk å bli brukt i parfyme og kanskje en vogue for sterkere parfymer ved begynnelsen av DET 19.århundre i USA førte til at det falt ut av favør i konditori. En artikkel i Times Of Philadelphia i 1899 beklaget «den gjennomtrengende lukten av musk». Forfatteren fortsatte med å hevde at: «Alle kvinner av raffinement må se med alarm forsvinden av den svake, deilige duften av fiolett og utseendet til en støyende parfyme som musk».

uansett årsak, synes musk å ha forsvunnet fra konfekt tellere I Amerika og Storbritannia mens det fortsatt var populært I Australia, New Zealand og, kanskje i mindre grad, Sør-Afrika. Musk pinner, med sine riflet sider, var en favoritt på den lokale lolly butikk. De kan bli slikket, myknet og formet til knivstikking poeng for jabbing dine venner. Hvis den luride rosa av muskestaven ikke var din preferanse, var det lime pinner (grønn) eller anisepinner (brun). Muskepinner er fortsatt tilgjengelige, laget av selskaper Som Dollar Sweets og solgt på supermarkeder.

Musk Life Savers var blant de tidligste smaker av disse populære godteriene som ble solgt i Australia. «Candy with the hole» ble oppfunnet I Amerika I 1912 Av Clarence Crane Og MacRobertson begynte å distribuere dem I Australia på 1930-tallet. En annonse I Geraldton Guardian og Express i 1932 oppfordret barn til å komme til lørdag matinee på det lokale picture theatre med tilbud om en ‘gratis prøve Av Lifesavers’ nye produkter. Denne ukens nye prøve er «Musk»‘. Ruller Av Musk Life Savers ble til og med inkludert i militære rationspakker under Andre Verdenskrig.

Musk Life Savers er fortsatt tilgjengelige, noe som provoserer nysgjerrigheten (om ikke entusiasmen) av utenlandske candy fans. Men mange andre smaker, inkludert Vi-o-let, Wint-o-green, Kanel og Tørst har forsvunnet. Wint-o-green Life Savers er fortsatt tilgjengelige i USA, hvor vitenskapsstudenter slår av lysene og gleder seg over å se dem generere gnister når de knuses.

En av de fremmede historiene om Det Australske forholdet til deres favorittsmak ble fortalt av spaltisten Marion Frith fra Canberra Times i April 1991. Hun skrev:

TO besøkende forteller, ganske separat, om en kvinne ved Australian War Memorial på lørdag som søkte i vesken, vesken og lommene i noen minutter, tilsynelatende prøver å finne noen mynter å kaste inn I Minnebassenget. Ingenting. Hun var åpenbart skuffet og, etter en resignert sukk, fossicked om litt mer før produsere en pakke med musk Livreddere. Uåpnet. Med et triumferende smil kastet hun dem inn.

det er i øyeblikk som disse at tanken virkelig teller.