Tykke Nacho Gryte

du vil elske denne deilige Tykke Nacho Gryte med magert biff, cheddar og pepperjack oster, lok, paprika, salsa, oliven og tortilla chips.

Ok, så gryteretter er vanligvis ikke min ting… Men Nachos, ost og biff er helt.

Nachos + Biff + Ost alt sammen i Denne Biff Nacho Gryte? Heck ja.

 du vil elske denne deilige Tykke Nacho Gryte med magert biff, cheddar og pepperjack oster, løk, paprika, salsa, oliven og tortilla chips.

så jeg gjorde noe veldig gal i denne nacho gryteoppskriften, og det involverer disse gutta:

Du vil elske denne deilige Biff Nacho Gryte oppskrift med magert biff, cheddar og pepperjack oster, løk, paprika, salsa, oliven og tortilla chips.

Jepp, tortilla chips. Og se, ingen smult! Jeg ble litt skuffet da jeg leste det. Dere vet at jeg elsker smult.

så du vet hvordan når du lager en graham cracker crust, kombinerer du bare fine graham cracker crumbs med smeltet smør og bake det for litt å sette opp?

vel, jeg skjønte at det ikke er grunn til at jeg ikke skulle kunne gjøre dette med tortilla chips… så jeg gikk videre og gjorde det.

det er en tortilla chip gryte kjøttdeig nacho ost fiesta!

og gutter…

du vil elske denne deilige Bakt Nacho Gryte med magert biff, cheddar og pepperjack oster, lok, paprika, salsa, oliven og tortilla chips. Denne Nacho-Ostegryten er yummy.

krummene bake ikke inn i en hard skorpe, men danner heller en smøraktig knasende deilig base for resten av toppingene å sitte på. Mmmm.

resten av ingrediensene skal virke ganske kjent, hvis du noen gang har hatt biff nachos.

og jeg håper virkelig at du har hatt nachos, for hvis du ikke har det, lever du egentlig ikke.

bare se på alt det gooey & boblende godhet i denne nachos gryten:

 du vil elske denne deilige Tykke Nacho Gryte med magert biff, cheddar og pepperjack oster, løk, paprika, salsa, oliven og tortilla chips. og så, fordi du liker å spise sunt, bare dryss noen korianderblader på toppen for farge… og næringsstoffer?

 du vil elske denne deilige Sunne Nacho Gryte med magert biff, cheddar og pepperjack oster, løk, paprika, salsa, oliven og tortilla chips. Klipp deg selv en stor ole ‘ stykke.

 Biff Nacho Gryte

og hjelpe deg selv til en matbit.

 Denne Biff Nacho Gryte oppskrift med tortilla chips og kjøttdeig er deilig!

mannen og jeg spiste alt dette på to dager. Og jeg er ganske darn stolt av det.

 Biff Nacho Gryte

Ingredienser

  • 1 (12 oz) bag tortilla chips
  • 1/2 c. smør, smeltet
  • 2 ss grapeseed olje
  • 1 middels gul løk, terninger
  • 1 stor rød paprika, terninger
  • 1 stor grønn paprika, terninger
  • 1 pund magert kjøttdeig
  • 1/2 ts hvitløksalt
  • 2 kopper strimlet cheddarost
  • 1 kopp strimlet pepperjackost
  • 1 krukke (16 ounces) middels varm salsa
  • 1 boks (2,2 ounces) skiver sorte oliven, drenert (ca 1/4 kopp)
  • 3 store grønne løk, trimmet og skiver
  • 1/4 c. hakket koriander

Instruksjoner

  1. Varm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Plasser tortillachips i en blender og puls i fine smuler. Hell i smeltet smør og fortsett å pulsere til det er godt kombinert. Trykk inn i bunnen av en 13 x 9 ildfast form. Bake i 8-10 minutter, eller til gyldenbrun. Sett til side for å avkjøle.
  2. I Mellomtiden varme olje i stor skillet over middels høy varme. Tomatsaus, ost, pepperoni, løk, paprika, champignon og jalapenos; kok, rør for å bryte opp klumper av biff, til paprika er myke og biff er ikke lenger rosa, ca 5 minutter. Renne av overflødig fett fra skillet.
  3. Hell glasset med salsa i en stor bolle. Brett den kokte kjøttblandingen, 1 kopp cheddarost, 1/2 kopp pepperjackost og oliven i salsa. Skrap hele blandingen inn i den forberedte skorpe. Stryk de resterende ostene over toppen.
  4. Bake ved 375 grader i 30 minutter. Dryss grønn løk og koriander jevnt over toppen.
Næringsinformasjon

Utbytte 6serving Størrelse 1
Mengde Per Serveringkalorier 605totalt Fett 48mettet Fett 25gTrans Fett 1gumettet Fett 19gkolesterol 163mgsodium 741mgkarbohydrater 7gFiber 1gsukker 3gProtein 36g

Næringsinformasjon er automatisk beregnet for enkelhets skyld.

har du laget denne oppskriften?

ta et bilde og tagg @thewanderlustkitchen På Instagram og hashtag det #thewanderlustkitchen. Gleder meg til å se din versjon!

jeg bryr meg ikke om du kaller dette Biff Nacho Gryte, Biff Nacho Bake, Kjøttdeig Nacho Gryte, Lett Nacho Gryte, Nacho Biff Gryte, Meksikansk Nacho Gryte oppskrift, jeg er sikker på at du vil elske det, uansett hva du kaller det!