Vegan Oljefri Granola (Sunt og Enkelt!)

denne veganske oljefrie granolaen er deilig! Det er sunt, lett og fullt av knasefulle granola-klynger. Dette er en grunnleggende granola oppskrift som du kan legge til alle dine favoritt mix-ins til!

jeg vil bare spise frokost på hverdager hvis det er prepped på forhånd. Det er ikke det at jeg ikke er i morgen, det er bare at jeg aldri finner tid om morgenen for å lage en frokost fra bunnen av. Det må være klar til å gå, og det må være sunt. Derfor er denne enkle veganske oljefrie granolaen som er naturlig søtet, blitt en stift For Shane og meg.

denne oppskriften er sunn og enkel. Jeg elsker at jeg kan bruke samme grunnoppskrift og fortsatt endre de smakfulle tilleggene hver gang. Hvis du elsker granola, kan du også elske min kornfri granola oppskrift.

hvis jeg virkelig er på toppen av frokostspillet mitt, vil jeg til og med lage en sunn parfait om morgenen (som den på bildet nedenfor). Den er laget med denne granola og lagvis med frukt og chia pudding.

hvordan lage granola klynger:

Eplemos erstatter oljen i denne oppskriften, og bidrar til å holde granola sammen. Lønnesirupen er avgjørende for å lage granola-klyngene fordi den er klebrig. Hvis du erstatter den med granulert sukker, vil du ende opp med noe nærmere ristet havrekorn.

det er to viktige skritt for å få crunchy granola klynger.

1. når du har spredt granola ut på silikon matte eller bakepapir foret bakeplate, trykk ned på granola med baksiden av en slikkepott. Dette klemmer alt sammen og hjelper klynger form.
2. ikke bryt granolaen fra hverandre før den er helt avkjølt. Hvis du prøver å bryte den fra hverandre for tidlig, vil klyngene falle fra hverandre.

slik legger du til forskjellige smaker til denne granola:

Legg til krydder, nøtter eller frø til granola-blandingen før du baker.

når granola er helt avkjølt, legge i noen tørket frukt eller sjokolade.

Tørket frukt vil brenne hvis du legger den i før baking. Hvis du vil ha sjokoladeflis, må du vente med å legge den inn til granola er helt kult. Sjokoladen kan røres inn mens den allerede bakte granola fortsatt er varm hvis du vil ha granola som er belagt i smeltet sjokolade. Jeg elsker disse veganske sjokoladeflisene i denne oppskriften!

Hvor lenge vil denne oljefrie granola-oppskriften vare?

Oppbevar den i en lufttett beholder ved romtemperatur, og den bør holde i 2-3 uker. Du kan også lagre den i en lufttett beholder i fryseren i 3 måneder.

leter du etter mer sunn vegansk havre frokost? Prøv min gresskar pai havregryn oppskrift eller min banan frokost cookies oppskrift! De er begge leser favoritter og er så deilig.

lager du denne oppskriften til noen som spiser glutenfri?

Havre er noe som ofte kan krysskontamineres med gluten. Bruk sertifisert glutenfri havre for å holde denne oppskriften trygg for glutenfrie mennesker.

Hva du trenger:

det er tre ingredienser og to verktøy du trenger for å lage den beste oljefrie granolaen.

Ingredienser:

den første ingrediensen er havre av god kvalitet. Jeg bruker sertifisert glutenfri havre og elsker dette merket.

den andre ingrediensen er lønnesirup. Seriøst er lønnesirup helt avgjørende for å få de klassiske granola crunchy klyngene. Jeg elsker dette merket fordi kvaliteten er utrolig og det er en stor verdi!

den siste ingrediensen er hemmeligheten bak å lage granola uten olje! Denne hemmelige ingrediensen er sunn, deilig og rimelig.

Verktøy:

det første verktøyet er et bakeplate av god kvalitet. Dette er arket jeg anbefaler å bruke fordi det er et rimelig og allsidig bakeplate. Det vil fungere perfekt for alt fra kaker til pizza.

det andre verktøyet er en silikonbakematte. Ved hjelp av en silikonbakematte gir mye crunchier granola med mange granola-klynger.