Nem karamel kage

denne nemme karamel kage starter med en kasse med hvid kage blanding og jarred karamel sauce, men ingen ville vide det! Denne hurtige karamel kage viser sig så fugtig og flavorful og karamel glasur er drømmende! Lær vores kageblandingshacks til, hvordan man laver en kasse kage smag hjemmelavet.

vores opdigtede kageopskrifter er fortsat nogle af de mest sete opskrifter, uanset årstiden!

jeg nåede ud til mine instagram-tilhængere og spurgte, hvilke smag af opdigtede kageblandingsopskrifter, de gerne vil se.

jeg håbede, at nogen ville foreslå karamel, for det var det, jeg havde i tankerne! Det var der ingen, der gjorde, haha. Du fyre gav mig et væld af andre store smag forslag, som jeg skrev ned i min opskrift notesbog til fremtidig brug, så nogle af disse andre varianter vil komme i fremtiden!

men jeg kunne ikke få ideen om en doctored op karamel kage ud af mit sind. Især med efteråret kommer, jeg troede karamel ville være en god version at teste.

jeg prøvede oprindeligt at bruge karamelpudding-blanding for at tilføje den karamelsmag til en kasse med hvid kageblanding, men det var ikke helt karamel-y nok. Så, jeg gik med den ægte vare-karamelsauce!

blanding af halvdelen af karamelsausen i dejen giver hele kagen den rige, dybe smag. Og hvirvlende den anden halvdel af karamellen oven på kagedejen tilføjer striber eller bånd af karamel til kagen, når den er bagt.

denne karamelkage er perfekt til alle os, der kan lide letheden ved en kasseblanding, men måske ønsker at Læge kageblandingen for mere af en hjemmelavet smag. Plus, jeg føler, at denne doktrerede version kommer sammen lige så hurtigt som boksblandingen, fordi du stadig kan sætte alt i en skål og slå det sammen.

Hvad er en let karamelkage?

jeg betragter en let kage som en, der starter med en kasseblanding. Kassekageblandinger er gode og meget praktiske, plus de kan omdannes til kager i bageristil med et par ekstra ingredienser. Du er hovedsagelig doctoring op en kage blanding med et par kage blanding hacks.

Sådan laver du en kasse kage smag hjemmelavet

det handler om at tilføje ingredienser til kageblandingen for at give kagen bedre tekstur & smag.

plus, tilføje disse yderligere ingredienser vil resultere i en større kage. Nogle gange kalder folk doktrerede kageblandingsopskrifter “kageblandingsforlængere”, fordi du får mere dej, som = mere kage eller flere cupcakes.

tilføjelse af yderligere tørre ingredienser til kageblandingen som mel og sukker forbedrer kagenes struktur og struktur.

tilsætning af mælk, kærnemælk og creme fraiche sikrer, at din kage bliver utrolig fugtig og rig.

tilføjelse af yderligere æg forbedrer kageens smag og fluffiness.

karamel kage ingredienser

• 1 æske med hvid kageblanding
• alle formål mel: tilføjer struktur
• sukker: tilføjer sødme og smag
• salt: forbedrer karamelsmag
• æg: binder kagen sammen ved at give struktur
• mælk: tilføjer fugt & fedt
• kærnemælk: tilføjer fugt & fedt
• creme fraiche: tilføjer fugt & fedt
• jarred karamel sauce: tilføjer rig karamel smag

Sådan laver karamel kage med kage blanding

til denne opskrift, du ønsker at bruge en 15,25 ounce kasse med Duncan Hines krydderi kage blanding. Jeg ved, at nogle kasser derude er 18,25 ounce, så sørg for at du får den rigtige størrelse.

1. i en stor blandeskål kombineres kageblandingen, sukker, mel og salt.
2. tilsæt i æg, mil, kærnemælk og creme fraiche, slå med en elektrisk blander indtil kombineret, 1 minut. Tilsæt 1/4 kop karamelsauce til dejen og rør for at kombinere.
3. Spray en 9 liter 13 tommer gryde med non-stick madlavning spray. Hæld dejen i gryden, dryp derefter den resterende 1/4 kop karamel over dejen. Brug en kniv til at hvirvle karamellen ind i kagen. Bages i 36-39 minutter, eller indtil et tandstikker, der er indsat i midten af kagen, kommer rent ud. Lad kagen afkøle helt, inden du tilsætter frosting.

hvilket mærke af kageblanding der skal bruges

jeg foretrækker Duncan Hines kageblandinger, ligesom mange madbloggere, plus Vilton anbefaler Duncan Hines mærke og Vilton er et kagekraftværk, så jeg stoler på deres mening.

Frostings at parre med karamel kage

jeg parret denne karamel kage med karamel glasur. Jeg besluttede at springe over den traditionelle smørkrem frosting, der er mere lys og luftig. Jeg valgte en hjemmelavet karamelis, der hærder på toppen af kagen, når den køler af. Det er ikke crunchy, men ydersiden af frostsættene, svarende til den type glasur, du vil bruge på en bundt kage. Men her er flere frosting muligheder:

• chokolade frosting
• flødeost frosting
• saltet karamel frosting
• græskar frosting
• chokolade flødeskum

flere nemme kage opskrifter

Abonner på det første års nyhedsbrev for at få vores opskrifter sendt til din indbakke! Følg med på Instagram, Facebook, Pinterest og Youtube. Hvis du laver denne opskrift, tag @beth_thefirstyear på instagram!

for en trin-for-trin af hvordan man laver denne karamel kage opskrift, se denne korte video: