Nem kylling Hummus skål
- kvidre
denne let Middelhavet kylling Hummus skål er så enkel at forberede og kommer sammen i 15 minutter eller mindre! Det er et kraftcenter måltid fyldt med smag, protein og farverige grøntsager! De er helt tilpasselig og perfekt til måltid prep, sunde frokoster og nemme middage!
Opdateret: dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort i januar 2019. Jeg lavede opdateringer til nedenstående indlæg for at inkludere mere information om Middelhavshummus. Plus, jeg tilføjede trinvise fotos og en opskriftsvideo for at vise dig, hvor let denne hummusskål opskrift er at lave!
Hej, venner!! Godt Nytår! Jeg håber, at alles feriesæson var glædelig og lys! Nu er festlighederne forbi; og de tunge, osteagtige, carb-laden fødevarer er officielt i vores bakspejl. Så hvem er klar til alle de sunde spiser og nærende noms?!?
forhåbentlig har du lige løftet din hånd! Fordi, jeg vil gerne introducere dig til mit nye yndlingsmåltid! Det packs alle de ting lækker og nærende! Plus, det sker bare så lækkert! Cue trommerullen tak!
disse hummus skåle er sprængfyldt med smag, super tilfredsstillende, utrolig nærende og fyldt med trøstende, lækre ingredienser! I det væsentlige er de syltetøj fyldt med godhed og vil helt få dig til at se på hummus i et helt nyt lys!
hurtig Navigation-Indholdsfortegnelse
Easy Mediterranean Chicken Hummus skål
en lækker seng af cremet, glat hummus er stablet højt med mør kylling kastet i en tangy, urteagtig, let sød Middelhavsvinaigrette og generøst toppet med sprøde agurker, saftige tomater, salt feta, forfriskende syltede rødløg, rige Kalamata oliven og masser af friske urter.
disse skåle er sunde og lette, men fyldt og fyldt med tekstur og smag! Dybest set er de fyldt med alle de lækre ting!
Plus, disse hummus skåle kræver næsten nul indsats! Bare hvirvle nogle hummus, Snup en skål, smide ting sammen og tjene! Det er hurtigt, frisk og et måltid, du vil spise på gentag hele sæsonen!
denne kylling hummus situation er helt perfekt til enhver lejlighed! Fra ugentlige måltider til hjertelige frokoster og lette middage, dette er en skål, du vil se frem til at spise! Disse skåle er sikker på at blive din nye favorit go-to til et måltid, der aldrig skuffer!
Hvad er der i hummus?
Hummus er en utrolig populær mellemøstlig cremet dip, tyk spredning eller salte skål. Det er typisk lavet ved at blande kogte kikærter med tahini (malet sesamfrø), ekstra jomfru olivenolie, citronsaft, hvidløg og salt i en fødevareprocessor. Traditionelle hummusopskrifter starter med tørrede kikærter. Du kan dog bruge kikærter på dåse til at fremskynde hummusfremstillingsprocessen markant.
Hvad er en hummus skål?
hummus skåle synes at være alle de vrede sidst – og med god grund! Hummus skåle, i deres essens, er et sundt og hjerteligt middelhavsinspireret måltid. Du kan tænke på dem som en komplet middag, men i en skål! Sunde hummusskål opskrifter er lige så varierede som de er lækre. Imidlertid har de alle cremet kikærhummus som base og inkluderer forskellige påfyldninger, såsom proteiner, grøntsager, korn eller friske urter. Ingredienserne er typisk arrangeret på en måde, der er så visuelt tiltalende som det er lækkert!
væsentlige, hummus skåle er en bygge dit eget måltid eventyr centreret omkring cremet, drømmende hummus! De er perfekte til forberedelse af måltider, sunde frokoster og lette middage om aftenen!
er hummus skåle sunde?
Hummus er et næringsstof-tæt velsmagende spredning, der pakker masser af sundhedsmæssige fordele! Det kan være en del af en sund kost, så længe du spiser det i moderation!
Hummus indeholder en imponerende mængde plantebaseret protein og fiber. Plus, det pakker masser af antioksidanter! Og det er rig på andre vigtige næringsstoffer, såsom folat, jern, kalium og mangan. Det er også en vidunderlig kilde til sunde flerumættede og enumættede fedtstoffer. I moderation kan disse fedtstoffer hjælpe med at sænke din risiko for hjertesygdomme og forbedre kolesterol.
du kan dog have for meget af en god ting. Hummus er ikke en komplet kilde til protein. Det indeholder også en høj mængde kalorier. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på, hvor meget hummus du spiser, især hvis du prøver at tabe dig.
hummus skål substitutioner og variationer:
denne Middelhavet hummus skål opskrift er helt fleksibel og helt tilpasses! Tænk på dette mere som en skabelon til et lækkert, sundt måltid snarere end som en opskrift i sig selv. Jeg opfordrer dig til at blive kreativ! Brug de ingredienser, du elsker, og udelad dem, du ikke gør! Lad disse kulinariske juice flyde og opfinde en hummusskål med spændende smagskombinationer, du elsker!
- korn: du kan tilføje enhver form for korn eller fiberrig mad. Prøv at tilføje blomkål ris, kvinoa, farro, bulgur, byg eller brun ris!
- grøntsager: ikke forelsket i tomater, agurker eller rødløg? Ingen bekymringer! Du kan bruge enhver ristet eller grillet grøntsag i stedet! Prøv aubergine, blomkål, paprika, majs, courgette eller courgette! Skiver avokado og spiraliserede grøntsager er også vidunderlige!
- marinerede grøntsager: ønsker at fordoble op på veggies!? Kast nogle marinerede artiskokhjerter og soltørrede tomater ind!
- Protein: Middelhavskylling ikke din ting? Udskift det med kødboller, dampet rejer, stegt oksekød, seared bøf, marineret tofu eller endda blødkogte æg!
- ost: fetaost ikke din marmelade? Prøv at bruge revet parmesan, frisk skåret halloumi, smuldret gedeost eller endda cottage cheese!
- Toppings: Garnishes og toppings hjælper med at gøre skålene æstetisk tiltalende! Vælg et par forskellige toppings, der giver forskellige tekstur. Tyndt skiver forårsløg, hakket persille, stegte skalotteløg, hakkede nødder og sprøde kikærter er alle fremragende muligheder!
Hvordan laver man Middelhavskylling hummusskåle?
du kan gøre disse Middelhavshummusskåle så hurtige og enkle eller komplekse og tilpassede som ønsket! Du kan lave din egen hummus fra bunden og stege en hel kylling, eller brug købt hummus og rotisserie kylling afhængigt af personlig præference! Brug denne nemme opskrift til at oprette dit eget hummus eventyr!
(Rul ned for de detaljerede målinger og instruktioner på det udskrivbare opskriftskort nederst på siden.)
- lav den græske Vinaigrette: Kombiner alle ingredienserne til vinaigrette i en lille skål eller glasburk. Pisk eller ryst godt for at kombinere. Reserver 2-4 spiseskefulde vinaigrette til servering.
- gør Middelhavet kylling: Læg kogt kylling i en stor skål og hæld vinaigrette over kyllingen. Kast for at belægge kyllingen grundigt. (Valgfrit: dæk skålen med plastfolie og læg den i køleskabet. Lad kyllingen marinere i 30 + minutter.)
- valgfri – lav hummus fra bunden: Kombiner hummus ingredienser i en foodprocessor eller kraftig blender. Forarbejd blandingen, indtil den er glat og cremet i konsistens.
- Saml hummusskålene: spred hummusen i et jævnt lag i individuelle skåle. Top med kylling, grøntsager og ost. Drys med resterende vinaigrette. Serveres med pitabrød og valgfri garnishes. God fornøjelse!
hvordan man laver nemme hummus skåle trin for trin fotos:
hvad går der med hummus skåle?
der er masser af lækre sidemuligheder at servere med hummusskåle! Denne opskrift pakker magert kylling, cremet hummus, friske grøntsager og smuldrende ost alt sammen i en skål! Det er hjerteligt og spiser som et komplet måltid. Du kan dog parre disse skåle med enhver græsk eller middelhavs side skål!
nedenfor er mine familier foretrukne parringsmuligheder:
- Fluffy pitabrød eller naanbrød
- græsk suppe
- middelhavs couscous salat
- græsk sidesalat
- sprøde græske kartoffelkiler
- Lemony ris
- ristet aubergine
- artiskokker i provencalsk stil
- fyldte røde peberfrugter
kan dette laves på forhånd?
absolut! Hummus skåle er perfekte til måltid prep og travle arbejde-uge frokoster! De kræver ikke nogen genopvarmning, og de smager lækker kold eller ved stuetemperatur!
opslag:
- du kan opbevare hummus, kylling og friske grøntsager separat i lufttætte beholdere i køleskabet.
- eller du kan opbevare de samlede skåle i lufttætte opbevaringsbeholdere i køleskabet.
- korrekt opbevaret, hummusskåle opbevares i køleskabet i op til 4 dage.
træt af at være slave til sund kost? Disse hummus skåle vil puste nyt liv i betydningen af sund kost! Stop med at ofre smag og få disse Middelhavsskåle ind i dit liv!
indtil næste uge, skål – til sunde vibes, tynde lår og et nærende Nytår!
Craving mere? Følg Al lækkerhed på Facebook, Pinterest og Instagram!
Leder du efter flere hummus opskrifter?
hvis du elsker denne skål, så prøv en af disse lækre hummusopskrifter næste:
krydret Avocado Hummus opskrift
let Fajita Hummus Dip Opskrift
Spanakopita Hummus
den bedste Middelhavskylling Hummus skål opskrift plus trin for trin video👇
Print opskrift
Easy Hummus skåle
udstyr
-
(2) blandeskåle
ingredienser
til den græske kylling:
- 1 hakket*
- 1/3 kop ekstra jomfru olivenolie
- 2 fed hvidløg – hakket
- 1 lille citron – juiced (ca. 2 liter – 3 spsk)
- 2 spsk skalotteløg-hakket
- 1 spsk rødvineddike
- 2 tsk honning
- 1 tsk græsk krydderier – (eller 1 spsk hakket frisk oregano)
til hummus skåle:
- 2 kopper Hummus (se noter)
- 8 ounces feta-kuberet eller smuldret
- 1 persisk agurk – tyndt skåret
- 1 kop cherrytomater – halveret
- )
valgfri til servering: Pita kiler, citron kiler, strimlet salat hakket persille, hakket Oregano, Tsattsiki
instruktioner
-
lav den græske Vinaigrette: Kombiner olie, hvidløg, citronsaft, skalotteløg, eddike, honning og græsk krydderier i en lille skål eller glasburk. Tilsæt kosher salt efter smag. Pisk eller ryst godt for at kombinere. Smag og juster til krydderier efter behov. Reserver 2-4 spiseskefulde vinaigrette til servering. (Valgfrit: brug en højhastighedsblender eller nedsænkningsblender til en cremet vinaigrette!)
-
lav Middelhavskyllingen: læg kogt kylling i en stor skål og hæld vinaigrette over kyllingen. Kast for at belægge kyllingen grundigt. (Valgfri: Dæk skålen med plastfolie og læg den i køleskabet. Lad kyllingen marinere i 30 + minutter.)
-
Saml hummusskålene: spred hummusen i et jævnt lag i skåle eller på et serveringsfad. Top med vinaigrette belagt kylling. Spred feta, agurker, tomater, oliven og syltede løg ovenpå. Drys med resterende vinaigrette. Serveres med pita chips og valgfri garnishes. God fornøjelse!
Video
Noter
- Kylling: Du kan bruge rotisserie kylling eller tilberede din egen kylling til denne opskrift. For at holde tingene super let brugte jeg skinless, udbenet rotisserie kyllingebryst. Disse skåle er dog en fantastisk måde at bruge resterende grillet eller ristet kylling på!
- Hummus: du kan enten lave din egen hummus eller bruge dit foretrukne butikskøbte mærke. Se nedenfor for opskrift til at lave din egen hummus!
- syltede løg: disse er super nemme at lave og perfekte at have på hånden i køleskabet! For at lave din egen – kombiner liter kop æblecidereddike, 1 liter spiseskefulde granuleret sukker og 1 liter teskefulde kosher salt med 1 kop varmt vand. Pisk indtil alt er opløst. Tynd skive 1 rødløg og tilføje det til lage saltlage. Lad løgene hænge ud på tælleren i en time ved stuetemperatur. Tøm før brug! Alternativt kan de syltede løg opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 uger.
Nem Hjemmelavet Hummus: (Udbytte = 2 kopper) 1/2 kop Tahini – omrørt 1/4 kop frisk citronsaft 2 små fed hvidløg – skiver 3/4 tsk Kosher Salt 3+ TBS iskoldt vand 1 (15 ounce) kan kikærter – skyllet, drænet & skrællet 1/2 tsk stødt spidskommen
- i en foodprocessor eller kraftig blender, kombinere citronsaft, tahini, hvidløg og salt. Forarbejd, indtil blandingen er tyk, og stop med at skrabe bunden og siderne af skålen ned efter behov.
- når processoren kører, strøm i 3 spiseskefulde iskoldt vand. Skrab ned processoren efter behov, og bland, indtil blandingen er glat.
- tilsæt kikærter og spidskommen. Tænd for processoren,og drys 1 spiseskefuld vand mere. Fortsæt med at behandle, indtil hummus er ultra-glat, stop for at skrabe ned siderne og bunden af processoren efter behov, cirka 2 minutter. Strøm om nødvendigt i mere vand ved spiseskefuld for at opnå en super glat og cremet struktur. (Jeg har tendens til at bruge 5-6 spiseskefulde vand i alt).
- smag hummus og juster til krydderier. God fornøjelse!
opskrift serverer: 4-6 ernæringsmæssige oplysninger er en tilnærmelse baseret på 4 portioner. Exact information will depend upon the brands of ingredients and precise measurements used.