5 Redenen waarom Japan watermeloen beter doet
zeg niet dat je van watermeloen houdt totdat je de Japanse versie van deze zomer traktatie hebt geproefd.
als kleuterleidster in Japan hoor ik (en gebruik ik) vaak de vraag: “Wat is je favoriete vrucht?”Voor mij is het antwoord eenvoudig: watermeloen. Maar niet zomaar een watermeloen, Japanse watermeloen!
zie je, Ik heb watermeloen verslonden in het Midden-Oosten, Europa, Amerika, Australazië en Aziatische landen buiten Japan. Echter, Ik blijf bij mijn woord dat de Japanse watermeloen is een in een meloen (vergeef me, ik moest!)
Als u (nog) niet op dezelfde pagina bent en u nog steeds niet zeker weet waarom deze watermeloenen speciaal zijn, laat me het voor u opsplitsen.
Nom factor: je hebt een winnaar!
watermeloenen zijn zoet ongeacht in welk deel van de wereld je ervan geniet, maar niets is te vergelijken met de Japanse watermeloen—deze baby ‘ s zijn gek zoet heerlijk!
de belangrijkste reden hiervoor is dat watermeloen in Japan—net als veel andere vruchten, in feite-wordt beschouwd als een luxe: iets wat je zou geven aan een echt belangrijke senpai als een bedankje of zomer cadeau in plaats van iets essentieel voor uw seizoensgebonden dieet. Met dat in het achterhoofd kweken boeren in Japan watermeloenen alsof ze een zeldzaam sieraad zijn om je darmen te plezieren: ze kiezen de perfecte grond, de perfecte zaden, de perfecte snoeimethoden en al het andere om ze er hemels uit te laten zien en te laten smaken—als watermeloenen gemasseerd konden worden, wed ik dat dat ook zou gebeuren!
en ze zijn er ook in alle maten!
om daar nog aan toe te voegen, de schil van de Japanse watermeloen is veel dunner dan alle andere soorten die ik heb gegeten, (dat wil zeggen ontelbaar) wat betekent dat je veel meer krijgt voor je bok.
vormen en figuren: te veel fancy soorten
vierkant … piramide … hartvormig … en zwart. Japanners zijn ongelooflijk creatief als het gaat om het produceren van out-of-the-box fruit.
vierkante watermeloenen, die gewoonlijk alleen in dure warenhuizen worden verkocht, waren oorspronkelijk bedoeld voor ruimte-efficiëntie in kleine koelkasten. De vruchten worden in speciale containers in de vorm van een kubus geplaatst om ze in een kubusvorm te laten groeien. Tegenwoordig worden ze voornamelijk verkocht voor decoratieve nieuwigheid vanwege hun onnoembare prijskaartjes.
Bekijk dit bericht op Instagram
samen met hen zijn watermeloenen in de vorm van Harten, Piramides, en zelfs jinmen suika–watermeloenen in de vorm van een menselijk gezicht! Een beetje eng, maar hoe creatief is dat?Ten slotte worden zwarte watermeloenen geproduceerd in de stad Toma op het eiland Hokkaido. Ze staan bekend om hun extra zoete smaak in vergelijking met normale Japanse watermeloenen—die, zoals reeds vermeld, in de eerste plaats super zoet zijn.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een essentieel zomer avontuur: Geen prep piñata
nu we hebben vastgesteld dat watermeloenen geschenken en heerlijke zomerse lekkernijen zijn, moet u ook weten dat ze cultureel belangrijk zijn. Je hebt niet deelgenomen aan een echte Japanse zomer gemeenschap bijeenkomst of festival in Japan als het niet opgenomen suikawari (letterlijk, watermeloen splitsen).Net als bij het spel piñata in Mexico, breekt suikawari een watermeloen open met een houten stok, of bokken (een houten zwaard), geblinddoekt. Breek dan de watermeloen en deel plakjes tussen de deelnemers. Om deze reden, vergeet niet om een schoon vel of kartonnen doos onder de watermeloen te plaatsen voordat het spel begint.
Bekijk dit bericht op Instagram
watermeloenen hebben een aantal voordelen voor de gezondheid, ook
misschien had dit bovenaan mijn lijst moeten staan. Watermeloenen, in het algemeen, bogen op ongelooflijke voordelen voor de gezondheid.
Ten eerste is watermeloen 92% water (vandaar de naam), waardoor ze een perfecte hydraterende zomersnack zijn. Daarnaast zijn watermeloenen rijk aan vitamine A en C die fantastisch zijn voor de gezondheid van huid en haar, evenals het stimuleren van ons lichaam immuniteit en het bestrijden van vermoeidheid.
gezien het feit dat je elke keer dat je Japanse watermeloen eet je handen wilt likken, maak je in principe je lichaam een grote gunst.
puur vermakelijk en zeer veelzijdig
persoonlijk kan ik watermeloen eten voor ontbijt, lunch en diner. Zoveel hou ik er van.
het is gebruikelijk in Japan om watermeloen met een beetje zout te eten om ze nog zoeter te laten smaken, maar ik denk dat je dat vanuit het buitenland niet leuk zou vinden. In plaats daarvan kunt u uw Japanse watermeloen gebruiken om allerlei unieke dranken en gerechten te maken! Watermeloen sap, gehakt in een hartige of fruitsalade, ontbijtkommen, en of gewone yoghurt, watermeloen “pizza,” watermeloen “ijslolly’ s, ” en nog veel meer. Wees inventief!
Bekijk dit bericht op Instagram
Mijn persoonlijke favoriete salade is mijn “zomer-special”: watermeloen, komkommer, feta, verse, verse basilicum, en walnoten gekleed in balsamico azijn. Op dezelfde manier kun je proberen een watermeloen salsa te maken—meng gewoon watermeloen, mango, Rode ui, basilicum en komkommer, kleed je aan met vers limoensap en breng op smaak met zout en peper. Je zult niet geloven hoe goed dit smaakt!
Japanse watermeloen “summer special” salade.
het nadeel: het is een prijzig fruit!
Ok, elke roos heeft zijn doornen en elke Japanse watermeloen heeft zijn nadeel: het is verdomd duur. Bijgevolg kunnen watermeloenen als geschenken je zo veel kosten als ¥10.000 – ¥15.000-vooral als ze komen in een hart of kubus vormen. Echter, gezien het feit dat zelfs de gebruikelijke watermeloenen in de supermarkt (die worden verkocht voor ongeveer ¥600-¥3.000) zo goed smaken, is het zeker de moeite waard om het eens te proberen—minstens een keer in je Japanse leven!
geniet van het watermeloen seizoen!
Bekijk dit bericht op Instagram
Dit artikel werd oorspronkelijk gepubliceerd in 2018 en bewerkt op Aug. 27, 2020.