7 Things to Make with ananas salie

ananas salie is meer dan gewoon een mooie bestuiver plant voor uw tuin – het is rijk aan antioxidanten & ook gebruikt als een traditioneel kruidenmiddel!

voordelen voor de gezondheid van ananas salie

ananas salie (Salvia elegans) wordt “veel gebruikt in de traditionele geneeskunde, met name in de vorm van infusies of afkooksels, om… de bloeddruk te verlagen en stoornissen van het centrale zenuwstelsel bij angst en slapeloosheid te bestrijden.”

de wetenschap van vandaag toont aan dat hydroalcoholische extracten van ananas salie antihypertensieve, antidepressieve en anxiolytische (anti-angst) effecten vertonen en dat het zelfs het cognitief functioneren kan bevorderen.

het is ook rijk aan antioxidanten en kan invloed hebben op belangrijke enzymen gerelateerd aan obesitas en diabetes.

ik was vooral geïnteresseerd om te leren dat het rijk is aan cafeïnezuur (een krachtige antioxidant en ontstekingsremmend die geweldig is voor je huid), dus het zou leuk zijn om te spelen met ananas salie huidverzorgingsrecepten! (Dat staat op mijn to-do lijst!)

dat alles, plus de mooie robijnrode bloemen trekken allerlei bijen en bestuivers naar uw tuin. ❤

Pinappel salie is winterhard in zones 8 t / m 11, maar in het gebied waar ik woon (garden zone 7) groeit ananas salie langzaam de hele zomer, en barst dan enkele weken voor de eerste vorst in bloei, wat voor ons gebied tegen het midden of eind oktober gebeurt.

dat geeft me slechts een korte tijd om van de bloemen te genieten, hoewel ik het seizoen wel een paar extra weken verleng door een zware deken over de plant te gooien om hem te beschermen tegen de eerste paar lichte vorst.

hoe smaakt ananas salie?

de bloemen doen me veel denken aan kamperfoelie. Je kunt het onderste stuk van elk stuk eraf knijpen en een druppel nectar eruit zuigen die lekker is! De bloemen hebben echter niet veel smaak behalve de nectar.

de verse bladeren ruiken heerlijk naar ananas, maar als je er een eet-het is meer een lommerrijke herby smaak en niet echt ananasachtig. de geur wanneer je de bladeren wrijft is het belangrijkste wat je meteen doet denken-ananas!

nu je meer weet over het geweldige potentieel, zijn hier 7 creatieve manieren om je ananas salie plant te gebruiken.

Bloemazijn van ananas salie

deze prachtige bloemazijn met sieraad kan worden gebruikt als:

• Haar te Spoelen met water verdund voor gebruik
• Dressings & Marinades – probeer in plaats van balsamico-of rode wijnazijn
• Azijn Bad – voor de vermoeide, pijnlijke spieren
• Fruit Dip – willen we 3 eetlepels azijn, 3 eetlepels honing, 1 beker yoghurt (pas de honing en de azijn bedragen omhoog of omlaag naar smaak)
• Chigger Bites – azijn is een van de beste remedies die ik heb gevonden voor die vervelende beestjes die je jeuk dagen

om het Te maken:

Vul een pot ongeveer 1/3 manier met verse ananas-salie bloemen. Dek af met appelazijn en dop met een plastic deksel. (Azijn zal metalen deksels na verloop van tijd aantasten.) Tuck weg op een plank of kast, schudden af en toe. De azijn moet binnen een week of zo beginnen te kleuren. Trekken voor ongeveer 2 of 3 weken, dan stam. Bewaar de gezeefde azijn 3 tot 4 maanden in de koelkast.

te gebruiken als creatieve salade of drank garnering

strooi ananas salie bloemen samen met andere eetbare bloemen (Bernagie, calendula, violet, forsythia, enz.) over een groente-of fruitsalade om een kleurtje toe te voegen.

u kunt ook bloeistengels in ananasdrankjes of limonade stoppen.

eetbare bloem ijsblokjes

ananas salie voegt een prachtige pop van kleur in bloemige ijsblokjes. Hier worden ze getoond met verse Bernagie en calendula bloemen.

in plaats van water is een ander idee om de blokjes te bevriezen met ananassap of limonade.

Drop in Drankjes om een mooie kleur en smaak toe te voegen!

ananas salie bloem Scrub

deze mooie scrub vereist slechts 3 ingrediënten:

• ananas saliebloemen
• gegranuleerde rietsuiker
• uw favoriete basisolie (zoete amandel, rijstzemelen, zonnebloemen, enz.)

leer hoe het te maken in mijn artikel:

ananas salie suiker Scrub

gearomatiseerde suiker (2 manieren)

ananas salie gearomatiseerde suiker is een subtiele zoete traktatie om toe te voegen aan uw thee, of om te strooien over toast.

een manier om het te maken is om verse ananas salieblaadjes in suiker te leggen. Dek licht af en laat de bladeren een week of twee in de suiker trekken. Na die tijd, borstel door de suiker om de nu droge bladeren te halen. Er kunnen enkele kleine klontjes suiker te breken met een vork of een mini keukenmachine.

de tweede methode bestaat uit het mengen van bladeren met suiker, net als bij de ananas salie sugar scrub hierboven (alleen met bladeren in plaats van bloemen.) ‘S nachts aan de lucht drogen, daarna weer malen tot een gladde textuur. Dit geeft een beetje een sterkere smaak, maar wees ervan bewust dat de mooie groene kleur vervaagt tot een bruin-groen na verloop van tijd.

ananas salie thee

thee is super eenvoudig te maken met de verse bladeren. Het kan nuttig zijn om te nippen op wanneer u zich gestrest en angstig voelt.

om te maken, pluk ongeveer 1/4 kopje bladeren (verpakt), breng naar binnen, en giet 1 3/4 kopjes kokend water over hen.

bedek de weekcontainer met een schotel om de aromatische dampen erin te houden en laat deze ongeveer 20 minuten trekken, of naar smaak.

zoeten met honing, als je wilt.

u kunt dit ook gebruiken om ijsthee te maken. Gewoon afkoelen en over ijsblokjes gieten. (Gebruik de mooie eetbare bloem ijsblokjes van boven!)

smelt & giet zeep

in mijn experimenten tot nu toe behoudt ananas salie zijn kleur niet in koude zeep, maar de bladeren worden mooi groen wanneer ze in smelt-en gietzeepbasis worden toegediend.

(de bloemen behielden hun kleur ook niet als ze in smelt en giet-alleen de bladeren.)

het begint met een heldergroen, dan wordt het zachter weergegeven groen. De zepen op de foto zijn ongeveer 3 weken oud en gemaakt met SFIC shea butter basis.

bestanddelen:

1/4 kop verse ananas blaadjes salie
1 theelepel (5 ml) water
8 oz (227 g) witte zeepbasis, gesneden in 1″ kubussen
optioneel: 2 gram (ca 1/2 theelepel) essentiële olie van uw keuze
alcohol, voor spritzing

Zeep mal gebruikt: YGEOMER 2pcs Zeep Mal, 6 Holte Ronde en Vierkante Siliconen Maancake Cake Chocolade Mal (vind het in mijn Amazon storefront)

Routebeschrijving te Maken:

In een hittebestendige pot of container, voeg de ananas-salie bladeren, water en zeep base. Als je wilt, magnetron het ongeveer 20 seconden om te springen start het infusatieproces.

dek vervolgens de pot losjes af met een blikdeksel of een kleine hittebestendige schotel. Plaats de pot in een pan met een paar centimeter (ten minste 5 cm) water, de vorming van een geïmproviseerde dubbele ketel.

verwarm gedurende 20 tot 40 minuten op laag tot middelhoog vuur, af en toe roeren, tot de zeep een mooie groene kleur krijgt.

als de zeep niet zo groen wordt als u wilt, probeer dan extra gehakte blaadjes toe te voegen en iets langer trekken.

haal de container van het vuur, roer er bij gebruik etherische olie bij en zeef de hete zeep door een fijnmazige zeef in uw zeepvorm.

werk snel, omdat de zeep na verwijdering van het vuur begint uit te harden.

nog een paar ideeën…

ik heb ook ananas salie gebruikt om ananassap te injecteren voordat je er sorbet van maakt, of je zou het geïnfundeerde sap kunnen gebruiken in een smoothie.

dit zijn slechts een paar ideeën om u op weg te helpen – veel plezier met experimenteren en leren over uw ananas salie plant!

(en als u er nog geen hebt, overweeg dan om het volgend jaar aan uw tuin toe te voegen.) 😊