8 geweldige smaken van gezonde zelfgemaakte limonade

mijn Ultieme Gids Voor gezonde zelfgemaakte limonade! Zo maak je vanaf nul gezondere, natuurlijk gezoete limonade, plus acht heerlijke smaakvariaties. Probeer originele, aardbei, framboos, perzik, mango, watermeloen, bosbes & BlackBerry smaken! (Glutenvrij, veganistisch vriendelijk)

is er iets meer typisch zomer dan een glas ijskoude limonade? Het is zo verfrissend op een hete dag, op een zomerfeest, barbecue of picknick. Als je ooit zelf zelfgemaakte limonade wilt maken, dan is vandaag de dag!

beschouw dit als mijn ultieme gids voor gezonde (of tenminste gezondere) zelfgemaakte limonade. Het is natuurlijk gezoet, duurt slechts een paar minuten om samen te trekken, en komt in acht heerlijke smaakvariaties. Om zeker te zijn, het is nog steeds een zoete traktatie, maar het is er een waar ik me goed over voel. Pak een glas en een rietje, en laten we gaan!

Hoe maak je gezonde zelfgemaakte limonade

natuurlijk gezoete limonade is makkelijker dan je zou denken! Alles wat je nodig hebt is een paar eenvoudige ingrediënten (3, om precies te zijn!) om te beginnen. De smaakstoffen zijn dan aan u …

vers citroensap. Ik raad je aan vers citroensap te gebruiken boven het gebottelde spul voor zelfgemaakte limonade. De smaak van vers citroensap zal veel beter en minder bitter en zuur zijn dan de gebottelde soort. Je hebt 1 kopje vers citroensap nodig voor dit recept, dat ergens tussen de 4-8 citroenen zal duren (afhankelijk van hun grootte en sappigheid). Een citrusvrucht juicer kan hier snel werk van maken voor u.

WATER. Vrij eenvoudig, maar water zal het citroensap verdunnen en de andere smaken in zelfgemaakte limonade dragen. Gebruik wat je zou drinken, of dat nu kraanwater of gefilterd water is.

HONING OF AGAVEN. Je wilt iets lichts, waar mogelijk. Ik gebruik meestal honing omdat ik hou van hoe het paren met de fruit smaken, maar agave werkt ook. Indien mogelijk, adviseer ik het gebruik van een licht smakende honing (bij voorkeur rauw). Rauwe honing heeft de neiging om de meeste voedingsstoffen en voordelen te hebben, dus als je het kunt vinden, raad ik het aan! Als je met agave gaat, kies ik voor de lichtere gekleurde/gearomatiseerde variëteiten.

VERS FRUIT. Voor 7 van de onderstaande smaken, heb je een soort van fruit nodig. Voor mijn gearomatiseerde limonades, kun je vers of bevroren fruit gebruiken. Ik deed een mix van beide voor de mijne, en ze werken allemaal prachtig.

VERSE KRUIDEN (ECHT!). Je kunt nog creatiever worden met smaken door een paar bladeren of takjes verse kruiden toe te voegen aan een van de onderstaande smaken. Mijn favorieten zijn munt en basilicum. Het zal je limonade tase herby niet maken, het zal gewoon opfleuren en de andere smaken wakker maken. Begin klein, en voeg meer toe, naar smaak!

8 lekkere smaken van natuurlijk gezoete limonade!

je weet dat ik graag met recepten speel, en omdat niemand van mijn familie ooit kan beslissen wat voor soort zelfgemaakte limonade onze favoriet is, heb ik de 8 variaties toegevoegd die we het vaakst maken.

zo voegt u fruitsmaak toe aan uw limonade:

1. kies 2-3 kopjes van uw gekozen fruit (vers of ontdooid uit bevroren)
2. pureer het in een blender of keukenmachine tot glad
3. voeg de puree zoals is aan de limonade voor een “freckled” of rustieke versie.
4. of laat de puree door een zeef van fijne mazen lopen voor een gladde puree die smaak toevoegt zonder textuur toe te voegen.
5. facultatief: voeg extra vers fruit of verse kruiden toe als garnering

dat is het! Onze favoriete fruitvariaties zijn origineel (Geen toegevoegd fruit), mango, perzik, watermeloen, aardbei, framboos, braam en bosbes.

andere smaakvariaties voor natuurlijk gezoete limonade

naast eindeloze fruitopties, zijn hier nog een paar andere manieren om creatief te zijn met je gezonde limonade:

MIX & MATCH fruitsmaken. Je hoeft niet slechts één soort fruit toe te voegen! Waarom niet perzik-mango, gemengde bessen, aardbei-watermeloen,of framboos-perzik? Of voeg nog meer smaakcombinaties toe wanneer u …

verse kruiden toevoegt. Onze favoriete verse kruiden om toe te voegen aan limonade zijn mint of basilicum, maar je kunt creatief worden en gaan met koriander als je wilt! Ik begin met een paar takjes en voeg er vanaf toe. Watermeloen en bessen zijn geweldig met munt of basilicum. Ik hou van mint met mango, perzik, watermeloen, en een van de bessen smaken. Zo licht en fris!

PROBEER MOUSSEREND WATER. Je kunt hier ook een beetje fizz aan toevoegen door koolzuurhoudend water te gebruiken als je wilt. Ik raad aan om het honingmengsel, citroensap en eventuele fruit-of smaaktoevoegingen op te kloppen voordat u het bruisende water toevoegt, dus u hoeft het slechts minimaal te roeren. (Meer roeren = minder koolzuur)

BONUSTIP: wees creatief met ijsblokjes! Om meer smaak toe te voegen, kunt u plakken of blokjes bevroren fruit of takjes verse kruiden invriezen in uw IJsblokjesbak met water om nog meer leuke smaak toe te voegen terwijl ze ontdooien. (Bijvoorbeeld: in blokjes gesneden aardbeien + takjes munt of bosbessen + basilicum.)

Tips, Trucs & opmerkingen over deze gezonde zelfgemaakte limonade

vertrouw op uw smaakpapillen. Er zijn veel variabelen in het spel met natuurlijk gezoete limonade – de scherpte van je citroenen, de zoetheid en rijpheid van je fruit, hoe sterk je honing of agave smaakt, enz. De grote regel hier is laat uw smaakpapillen zijn uw gids als het gaat om het krijgen van de smaak precies goed. Mijn recept is het perfecte startpunt. Als je fruit minder zoet is dan je dacht, heb je misschien wat meer honing of agave nodig. Als het super lief is, heb je misschien niet zoveel nodig. Proef en pas aan waar nodig!

HOE VERKRIJG JE DE GLADSTE TEXTUUR. Als je niet van “sproeten” of rustieke limonade (met stukjes fruit erin) houdt, zul je het waarderen om eerst je vruchtenpuree uit te persen. Voor een gladde puree, druk de vruchtenpuree door een fijnmazige zeef alvorens het toe te voegen aan de zelfgemaakte limonade. Het zal fluweelzacht zijn en er goed in opgaan!

EEN MOOIE MANIER OM HET TE DIENEN. Voor een extra mooie presentatie kun je de vruchtenpuree in de glazen van mensen lepelen en er vervolgens de limonade bovenop gieten. Het heeft een mooi ombre-effect en mensen kunnen hun puree gemakkelijk met een rietje in de limonade draaien.

WATER HET NIET AF. Als u van plan bent om ijs toe te voegen, adviseer ik het toevoegen van minder water (zoals, 5 kopjes in plaats van 6) om uw limonade vooraf. Eerst smaakt het wat zuur en geconcentreerd, maar als het ijs smelt, is het precies goed. Als je de limonade precies krijgt waar je het wilt, voeg dan het ijs toe, dan loop je het risico de smaak te verwateren als het smelt.

veganistisch? GEEN ZORGEN! Je kunt deze natuurlijk gezoete limonade absoluut maken met agave in plaats van honing. Agave heeft de neiging om een lichtere smaak dan honing, dus het zal zoet zijn zonder invloed op de smaak op dezelfde manier als honing doet.

KAN IK EEN ANDERE ZOETSTOF GEBRUIKEN? Ik heb mijn natuurlijk gezoete limonade recept niet getest met stevia, xylitol of andere alternatieve zoetstoffen. Als je het eens te proberen, ik zou graag weten hoe het gaat!

Ontspan Met Deze Andere Verfrissende Zomerse Lekkernijen:

• Strawberry Limonade Waterijsjes
• Gezonde Zelfgemaakte Fudgecicles
• Dole Zweep Waterijsjes
• Aardbei Watermeloen lolly ‘ s
• Lava Flow Waterijsjes
• Gezonde Chocolade Bedekt Bananen

Print