8 Sandwiches voor je volgende Voorjaarspicknick
het is eindelijk leuk buiten-of, als je in een meer gelukkig klimaat dan ons New Yorkers, het is nog mooier dan het is de rest van het jaar. Het is picknickseizoen! Sandwiches zijn het perfecte eten voor een picknick, omdat ze zo snel te maken zijn, en zijn ongeveer zo draagbaar als een maaltijd kan zijn. Van de ultieme BLT tot een torenhoge muffuletta, dit zijn onze acht favoriete broodjes om te eten in het park op een grote deken, of aan het einde van een wandelpad. Wil je indruk maken op je picknick date, of niet? U kunt het brood van de multigrain of volkoren sandwich zelf maken.
The Ultimate BLT Sandwich
we houden allemaal van spek, maar in dit iconische broodje speelt het een bijrol: de tomaten zijn de ster van de show. Idealiter krijg je een aantal superzoete, wijnranken gerijpte tomaten in handen, zout ze royaal om hun smaak te brengen, en stapel ze op brood met knapperig spek, zoete ijsbergsla en romige mayo.
The Ultimate BLT Sandwich recept ”
terug naar de volledige lijst
gegrilde varkensvlees Sandwiches met gegrilde Pruimenchutney en koolsla
deze sandwich is misschien niet zo makkelijk te bereiden als een BLT, maar het is zeker de moeite waard. Het is gemaakt met gegrilde varkenslende, miso sla, en een zoete pruimenchutney om het rijke varkensvlees te compenseren. Zolang je buiten grilt, gebruik de hitte om je brood te roosteren, en char de pruimen, lente-uitjes en jalapeños voor de chutney.
gegrilde broodjes varkensvlees met gegrilde Pruimenchutney en koolsla Recept ”
terug naar de volledige lijst
Classic New Orleans Muffuletta
er zijn weinig dingen mooier dan de doorsnede van een muffuletta. Onze versie van deze New Orleans klassieker bevat een berg van soppressata, capicola, mortadella en provolone, plus een zilte olijfsalade gemaakt met kappertjes, geroosterde rode paprika ‘ s, giardiniera, knoflook en een mix van olijven met olie. Deze sandwich is ideaal voor een ontspannen picknick of lange wandeling, want het is het beste na de sliksalade een uur heeft gehad om in het brood te weken.
Classic New Orleans Muffuletta Recept ”
terug naar de volledige lijst
gegrild tofu met citroengras en koriander
deze bahn mi mag dan veganistisch zijn, maar het heeft net zoveel smaak—en textuur—als zijn met varkensvlees gevulde tegenhanger. We zorgen ervoor dat de tofu extra knapperig wordt door het grondig te drogen en te koken op indirecte hitte. Het brood is ingesmeerd met veganistische mayo en geladen met ingemaakte wortelen en daikon, verse komkommer, jalepeño, koriander en de tofu.
gegrild tofu met citroengras en koriander Recept ”
terug naar de volledige lijst
Sandwiches met Mayo-vrije Mediterrane tonijnsalade
zo veel als we houden van een klassieke tonijn salade sandwich, het is niet ideaal picknick eten. Het mayo mengsel werkt zich snel een weg door het brood, waardoor het net een beetje te doorweekte sandwiches wordt. Dus als onze sandwich moet duren door een beetje reizen, maken we deze mayo-vrije Mediterrane tonijnsalade sandwich. Het beschikt over vlokken, hoge kwaliteit olie-verpakt tonijn, rode wijnazijn geweekt rode uien, en een scheutje vissaus of een hit van gehakte ansjovis om bump de hartige smaken.
Mayo-Free Mediterranean Tuna Salad Sandwiches Recept ”
terug naar de volledige lijst
gebrande bieten Sandwiches met gember, venkel en geitenkaas
geroosterde bieten zijn misschien niet de meest conventionele sandwichvuller, maar je krijgt het zodra alle componenten bij elkaar komen. Ze voegen een sappige bite toe en worden uitgebalanceerd door de toevoegingen van verse gember, rauwe lente-uitjes, zure geitenkaas en een venkelsalade. Het is een lichte, heldere sandwich perfect voor een picknick.
broodjes geroosterde bieten met gember, venkel en geitenkaas Recept “
terug naar de volledige lijst
broodjes biefstuk met geroosterde tomaten, Parmezaanse kaas en Radicchio
het bouwen van een steak sandwich voordat je naar het park of op een wandeling is een ware daad van zelf-liefde. Deze bijzondere is gelaagd met een geroosterde cherry tomato jam, een romige ansjovis – en kaas-spiked saus, een lichte salade, ingelegde uien, en Parmezaanse kaas. Het komt niet zo snel samen als sommige van onze andere favorieten, maar je zult jezelf bedanken wanneer je het uitpakt en je eerste enorme hap neemt.
broodjes biefstuk met geroosterde tomaten, Parmezaanse kaas en Radicchio Recept “
terug naar de volledige lijst
Chacarero Chileno (Chileense biefstuk en bonen Sandwiches))
zolang je op een steak sandwich kick zit, kun je net zo goed—echt, je moet—je hand proberen op deze Chileense steak en sperziebonen. Het is eenvoudig, met slechts een handvol niet-pantry ingrediënten, waardoor het een geweldige keuze voor een spontane, last minute uitje. Zacht mals steak wordt slathered met een mayo mengsel voordat het wordt gegrild, en sperziebonen worden geblancheerd tot zacht maar niet papperig, vervolgens gemengd met peperoncini en hun smaakvolle vloeistof. De biefstuk en sperziebonen worden gestapeld op stevige broodjes (zoals telera of ciabatta) samen met sappige tomaten.
Chacarero Chileno (Chileense Steak and Bean Sandwiches) Recept ”
terug naar de volledige lijst
alle hier gelinkte producten zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redactie. We kunnen een commissie verdienen op aankopen, zoals beschreven in ons affiliate beleid.