allergie en Voedingsstoffenvaak gestelde vragen

Allergeeninformatie

bij Maggiano’ s Little Italy hebben we één doel: mensen zich speciaal laten voelen. Omdat we zo gericht zijn op het bieden van een geweldige ervaring aan onze gasten, doen we er alles aan om aan de dieetbehoeften van onze gasten te voldoen.

in feite, AllergyEats.com heeft Maggiano ‘ s uitgeroepen tot de meest allergievriendelijke grote restaurantketen enkele jaren op rij. Onze chef-koks zijn er trots op om ervoor te zorgen dat ze eerst uw voedingsbehoefte begrijpen, en vervolgens met de hand een maaltijd bereiden die vrij is van allergenen, maar vol van smaak. Als u vragen of zorgen over het dineren in ons restaurant, neem dan contact op met uw lokale Maggiano ‘ s en vraag om te spreken met een chef-kok.

Allergeengegevens voor ons menu zijn beschikbaar in onze nieuwste Allergeengids.

Is allergeeninformatie beschikbaar voor alcoholische dranken?

op dit moment hebben we geen allergeeninformatie beschikbaar voor onze alcoholische dranken. De alcohol & tabaksbelasting & Trade Bureau (TTB), die alcoholetikettering regelt, verplicht alcoholleveranciers momenteel niet om allergeeninformatie op hun etiketten te vermelden. Daarom, uit een overvloed aan voorzichtigheid en zorg voor uw gezondheid, kunnen we geen alcoholische drank aanbevelen die het potentieel van het consumeren van een bepaald allergeen zou elimineren.

Mag ik vragen naar de ingrediënten voor uw gerechten?

Mocht u zorgen hebben over allergenen, dieetbeperkingen enz., en vereisen Ingrediënt informatie over een bepaald menu-item, neem dan contact met ons op via het formulier onderaan de contact pagina.

bevatten de gerechten van Maggiano Mononatriumglutamaat (MSG)?Maggiano ‘ s voegt geen producten toe of koopt geen producten aan die MSG bevatten. Veel van onze voedingsmiddelen bevatten echter van nature voorkomende glutamaat, zoals autolyzed gistextract, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, natriumcaseïnaat en gelatine, die mogelijk ‘mononatriumglutamaat-achtige’ reacties kunnen veroorzaken bij sommige individuen. We kunnen geen menu-item aanbevelen dat het potentieel voor het consumeren van een van de bovengenoemde additieven zou elimineren.

zijn er menu-items die soja bevatten?Veel van onze voedingsmiddelen bevatten sojaolie en onze gefrituurde producten worden bereid in 100% sojaolie. Echter, onder de FDA regelgeving zeer geraffineerde sojaolie wordt niet beschouwd als allergeen en is vrijgesteld van etikettering. Daarom worden menu-items die sterk geraffineerde sojaolie bevatten niet vermeld als soja bevattend in onze allergeengids, tenzij er andere vormen van soja-eiwit aanwezig zijn (bijv., gehydrolyseerde soja, sojameel, miso, edamame). Neem contact op met uw arts om uit te vinden of u sterk geraffineerde sojaolie moet vermijden.

beschikt u over informatie over welke specerij(s) in een gerecht worden gebruikt?

bij Maggiano ‘ s gebruiken we een verscheidenheid aan kruiden bij de bereiding van onze menu-items. Laat ons weten welke menu-items voor u van belang zijn en wij zullen u voorzien van een lijst van ingrediënten. Opmerking: de etiketteringswetten van de FDA staan fabrikanten toe om een specerij te vermelden op basis van ofwel de algemene naam/gebruikelijke naam of het kan worden vermeld als ‘specerij.’Omdat’ spice ‘ een aantal verschillende specerijen kan bevatten, waarschuwen we gasten met voedselallergieën om deze menu-items te consumeren.