beste inductiekookplaat 2021: de beste inductiekookplaat van betaalbaar naar draagbaar naar luxe

op zoek naar de beste inductiekookplaat? Dappere ziel: inductie kookplaten zijn een eng concept, omdat ze koken met magneten in plaats van directe warmte. Toch is het een concept waar mensen achter staan. Inductiekookplaten hebben een revolutie teweeggebracht in het thuis koken in de afgelopen 10 jaar, het signaleren van de doodsklok van de oude stijl elektrische, en eten in de dominantie van gas. Naarmate de gasprijzen stijgen zal het steeds moeilijker worden om te concurreren met de energie-efficiëntie van de beste inductiekookplaten. Ze zijn ook zo makkelijk schoon te maken.

maar waar begin je als er zoveel modellen van inductie kookplaten zijn om uit te kiezen? Gemakkelijk, je begint hier want we hebben al het huiswerk voor u gedaan en een stapel van grote inductie kookplaat modellen geselecteerd die geen arm en een been kosten…

• beste gaskookplaat
• de beste koekenpannen met antiaanbaklaag
• de beste koksmessen, koksmessen en santoku
• Beste Wasmachine

inductiekookplaten: wat u moet weten

de inductiekookplaat wordt nu gemeengoed, maar voelt nog steeds als het spul van sci-fi. In tegenstelling tot keramische of gaskookplaten die de hele plaat verwarmen, verwarmen inductiekookplaten alleen de basis van de pan en de inhoud ervan. Bovendien zijn ze zo efficiënt dat ze meestal sneller water kunnen koken dan een ketel en dat ze 50% sneller zijn dan gas.

Hoe werken inductiekookplaten? Dat zal onze oude onderschatte vriend magnetisme zijn.

zelfs als de kookplaat erop staat, blijft het koel aanvoelen, maar zodra u er een pan op plaatst, wordt er een enorme hoeveelheid warmte gegenereerd en voordat u het Weet hebt u een viergangenbanket klaargemaakt.

je kunt zelfs een theedoek tussen de kookplaat en de pan leggen en het zal niet in brand vliegen, niet dat ik dat zou aanraden. Een waarschuwing: leg je hand niet op de kookplaat wanneer je de pan optilt, omdat de warmte van de pan terug in het glas van de kookplaat wordt overgebracht. En omdat de hele kookplaat volledig glad is, worden gemorste melk en slijmerig pastawater heel gemakkelijk gereinigd met een simpele beweging van een keukendoekje.

er is een klein minpunt: het ontbreken van knoppen maakt het schoonmaken gemakkelijker, maar de temperatuurregeling is iets moeilijker. Een knop is echt het ultieme temperatuurveranderende apparaat, en geen enkele aanraakbare strip kan meten.

er is echter een klein maar vrij belangrijk voorbehoud dat moet worden overwogen voordat u op de inductiebandwagon springt: inductie werkt alleen met ferrometalen zoals staal en gietijzer en de kans is groot dat ten minste een deel van uw huidige kookgerei van de verkeerde soort is, dus u zult het moeten vervangen.

het is gemakkelijk te controleren met pannen werkt op een inductiekookplaat: plaats een magneet op de basis van elke pot en pan. Als het blijft hangen, heb je geluk.; als dat niet het geval is, moet je een aantal nieuwe pannen uitkiezen (hier is onze keuze van de beste steelpan sets en beste non-stick koekenpannen).

de meeste inductiekookplaten zijn in een mooi uitziende plaat van keramisch glas gewikkeld. Houd er rekening mee dat dit oppervlak vrij gemakkelijk wordt bekrast door ruw gietijzeren kookgerei, dus plaats uw Le Creuset ovenschotel met zorg of plak aan stalen pannen met gladde bodems.

• Hallo Fresh review: is deze ‘maaltijd in een doos’ service het waard?

vereisten voor inductiekookplaten

sommige inductiekookplaten trekken tot 7.4kw aan vermogen en dat betekent dat u een aparte ring hoofd gemonteerd als uw huidige setup is, zoals veel oudere keukens, gewoon een standaard 13 amp kookplug.

jongen, heb ik dat op de harde manier ontdekt.

als u ook een elektrische oven op dezelfde ring hebt, heeft u wellicht een nog hogere kabel nodig.

houd dit in gedachten, omdat dit de belangrijkste overweging is bij de aankoop van een elektrisch kooktoestel.

Ik adviseer om van tevoren de diensten van een elektricien in te zetten om er zeker van te zijn dat u niet een product koopt dat tegen hoge kosten een geheel nieuwe hoofdring nodig heeft (meer dan £500).

juist, u heeft de voors en tegens van inductie kookplaten gelezen. Waar wacht je in godsnaam op?

de beste inductiekookplaten, in volgorde

afgezien van de aantrekkelijke prijs en uitstekende set functies, deze Germaanse inductiekookplaat hobs de #1 plek om een reden in het bijzonder: het is een van slechts een handvol inductiemodellen die rechtstreeks kunnen worden aangesloten op een standaard UK-stekker. Voor degenen met iets gedateerde keukens en slechts een 13 Amp stekker in de buurt, dat is muziek in de oren.

het energieverbruik is slechts 3 kilowatt in tegenstelling tot 4,7 kw voor de andere modellen op deze pagina en dat komt ook neer op lagere elektriciteitsrekeningen. Wat is er niet leuk aan? De Bosch wordt geleverd met vier inductiezones die zijn ingebed in een behoorlijk verleidelijke plaat van zwart keramisch glas. Vrij handig, de twee kookzones aan de linkerkant kunnen worden gecombineerd in een lange zone voor langwerpige stoofschotels en ander groot kookgerei.

een bridge-functie als deze zal niet dagelijks gebruikt worden, maar het is altijd goed om te weten dat je de optie hebt als dat nodig is.

de Bosch heeft ook nuttige functies, zoals PowerBoost, die tot 50% meer vermogen levert in een drievoudige, automatische herkenningssensor voor panformaten in elke zone en een aanraakgevoelig bedieningspaneel dat gemakkelijk te gebruiken is. Als je in de markt voor een redelijk geprijsd, goed gespecificeerd, Duits-merk model dat zal aansluiten rechtstreeks in uw bestaande 13 amp-aansluiting dan stoppen hier.

(beeld door: Miele)

Miele KM7575FR maakt gebruik van zijn ongelooflijke kracht – 11kW ervan – met grote verantwoordelijkheid dankzij de intuïtieve touch controls. De kracht is verdeeld over niet Vier, niet vijf, maar zes kookzones. Allemaal met boost en de intimiderend klinkende ‘TwinBooster’ instellingen, die de kracht van twee aangrenzende zones concentreert in slechts één.

dankzij de enorme en nuttige kookruimte is deze Miele vooral goed voor grotere gezinnen, of echte foodies die graag vermaken en/of pronken. Het is ook makkelijk te gebruiken. Plaats gewoon uw pannen, zet de kookplaat en de zones met pannen aan en detecteer automatisch de grootte van de pan om warmte veilig en efficiënt aan te brengen via inductie.

warm houden en de ‘Stop & Go’ – functies laten voedsel op de zones staan zonder dat het blijft koken, maar ook zonder koud te worden. Er zijn ook individuele timers voor elke zone. Het is genoeg om elke enthousiaste chef – kok te laten kwijlen-evenals hun gasten, natuurlijk. Het is duidelijk dat de Bosch boven en NEFF onder zijn net een klein beetje meer betaalbaar, maar als je zin hebt spatten uit, dit is de huidige gouden standaard voor inductie koken.

net als de Tefal Everyday hieronder beoordeeld, Dit is een andere draagbare, single-zone, werkblad model te hebben naast een bestaande kookplaat, of het nu gas of inductie. Het is ook de perfecte oplossing voor Rayburn en Arga eigenaren die de neiging om hun fornuizen uit te laten om te besparen op de enorme elektriciteit, gas en hout rekeningen deze kolossen genereren. En, natuurlijk, als je in een kleine studio of accommodatie woont, met iets als dit betekent dat je nu kunt ritselen een goede maaltijd voor een keer in plaats van toast en voorverpakte magnetron pap.

de Smart Touch sluit aan op de dichtstbijzijnde beschikbare aansluiting, meet 39 cm x 31 cm (ongeveer twee derde van de diepte van een gemiddeld keukenwerkblad) en is gemakkelijk geschikt voor inductieklare potten en pannen met een diameter tot 27 cm. Het wordt geleverd met zes vooraf ingestelde kookmodi (slow cook, pan fry, roerbak, sudderen, koken en warm houden), tien temperatuurinstellingen van 70C tot 240C en een handige timerfunctie. Als u een modus wilt wijzigen, tikt u gewoon op de knop totdat het betreffende pictogram oplicht. En als u de slow cook, pan fry of roerbakmodi gebruikt, kunt u het vermogen/de temperatuur aanpassen met de handige ronde aanraakgevoelige wijzerplaat.

de Smart Touch kookte 500 ml water sneller dan de ketel en met meer dan tweemaal de snelheid van de gaskookplaat. De touch-interface, ook, was gemakkelijk genoeg om een greep op te krijgen zonder zelfs een snuifje van de handleiding. Toegegeven, het is niet zo klein of zo draagbaar als de op dezelfde manier vormgegeven Tefal, maar op slechts 4cm in hoogte, het is een veel elegantere optie voor permanente of tijdelijke plaatsing.

als u alleen een 13-amp stopcontact bij de hand en geen speciale fornuis-specifieke ring net kloppen over, overwegen het installeren van dit scherp geprijsde, vier-zone model van elke high-end woning ontwikkelaar favoriete kookapparaat fabrikant.De keramische bovenkant van de Neff bestaat uit twee zones van 180 mm (tot 3 kw), een middelgrote zone van 145 mm (tot 2,2 kW) en een kleine zone van 210 mm (ook tot 3 kW). Echter, met alle vier de kookplaten draaien in een keer, sommige zones niet zo gelijkmatig of zo snel verwarmen als gevolg van het relatief lage vermogen van de eenheid 3kW. Mind, dit is vrijwel de norm met de meeste plug-and-play-modellen en de beste manier om het te omzeilen is om het voedsel een beetje meer te roeren om de warmte te verdelen of niet zoveel zones tegelijk te gebruiken. We moeten er ook aan toevoegen dat het niet met een brugfunctie komt, zodat je twee zones niet aan elkaar kunt koppelen.

de TouchControl-interface van Neff is zeer eenvoudig te gebruiken en bevat een boost-instelling en de verplichte timer. Gebruikers waarderen deze kookplaat zeer hoog en prijzen het voor zijn ongelooflijke snelheid bij het koken van spullen en over het algemeen het maken van de taak van het koken een hel van een stuk aangenamer. Zelfs schoonmaken is bijna een genot.

Deze uitstekend draagbaar, één-zone model is een perfecte low-cost inleiding tot de inductie koken, een ideale extra kookplaat, een geweldige keuze voor één kamer en studio ‘ s, en je kunt het in de caravan of zelfs gebruiken in een tent als er stroom in de buurt. Sluit het gewoon aan op het dichtstbijzijnde 13-amp-stopcontact en bak het weg.

de Tefal is uitgerust met een robuust keramisch oppervlak en heeft een breedte van slechts 27 cm, waardoor hij geschikt is voor potten en pannen met stalen bodem tot een diameter van 25 cm. De vijf vooraf ingestelde modi-kook water, roerbak, frituur, stoofpot en warmtemelk – zijn een makkie om te gebruiken en als je de temperatuur moet aanpassen, tik je gewoon op de plus-of miniconen. Het wordt ook geleverd met een handmatige modus met negen vermogensniveaus, van 450W tot 2.100 W.

deze schrijver was ronduit weggeblazen door hoe goed het werkt – het sloeg de ketel in de waterkokende wedstrijd en werkte briljant goed in het frituren van spullen. Voor deze prijs, is het een no brainer.

(Image credit: Frigidaire)

Amerikanen houden van groot en dat is wat deze inductie kookplaat is – groot. Zo ‘ n 36 centimeter groot. Of in Euro-lingo, 91cm groot.

de Frigidaire is uitgerust met vijf ‘autosizing’ zones, van 2.600 en 3.200 watt tot een indrukwekkende 3.800 watt voor grote koekenpannen en stoofschotels. Er is geen brugfunctie (twee of meer zones met elkaar verbonden voor extra groot keukengerei) maar gezien de grote grootte van de grote middenzone, zou dat niet veel van een probleem moeten zijn.

zoals bij veel inductiekookplaten het geval is, bevindt het touch-bedieningspaneel zich onder een glaslaag en bestaat het uit vijf schuifregelaars voor temperatuurselectie en een zeer eenvoudige timerfunctie. Walmart-gebruikers zijn enthousiast over dit model, onder verwijzing naar de snelheid van het raketschip bij kokend water (’twee liter water kookt in 3 minuten’) en True Temp Melt & Hold-functie, die chocolade en andere delicate ingrediënten zachtjes smelt zonder ze over te koken.

als u een grote familie hebt en, meer in het bijzonder, een kolossaal stuk werkblad dat schreeuwt om een inductiekookplaat die echt uit zijn dak gaat, ga dan zo snel mogelijk naar de Walmart-site.

(beeld door: Miele)

niet iedereen van ons heeft de ruimte voor die grote zes zone inductie kookplaten, dus een rotsvaste compromis komt in de vorm van deze, de Miele KM7201FR. Ondanks zijn lagere zonestatus is de Miele, zoals je zou verwachten, meer dan in staat om kookbehoeften te dekken in een iets knusse keukenomgeving. Het heeft het rundvlees om de klus te klaren, vooral dankzij de Twin Boost-functionaliteit.

slim vermengt Twin Boost het vermogen van twee zones in één, wat in feite betekent dat je in een mum van tijd een volledige pan tot aan het kookpunt kunt krijgen. We denken dat het geweldig is als je kookt met een grotere wok bijvoorbeeld, waar die intense hitte echt nodig is. Even, echter, het is handig voor gewoon het brengen van die pan met water aan de kook snel scherp.

een andere praktische bonus met deze Miele is de Stop and Go functionaliteit. Als je druk bent in de keuken, dan stelt een druk op de knop de zones in op 1, wat goed is om ervoor te zorgen dat je je diner niet verschroeit. Het is net zo handig voor een praktische sudderen dat zal houden dat gewaardeerde hoofdgerecht warm terwijl u tuck in uw voorgerecht. Extra controle van de macht komt via een royale 9 verschillende niveaus.

een ander hoogtepunt met de Miele KM7201FR is dat het een zeer eenvoudig te reinigen ontwerp heeft dat met weinig inspanning een keer kan worden overgenaaid. Dit wordt verergerd door de rvs rand, die een contrasterende bloei toevoegt. Ondertussen heeft het glazen kookgedeelte zelf van tijd tot tijd gewoon een doekje nodig. Een timer en kinderveiligheidsslot ronden het allemaal mooi af, terwijl het LED-display goed is voor de ogen en de warmte-instellingen aangeeft die u voor elk van de zones hebt ingeschakeld.

zoals het geval is met de meeste, zo niet alle inductiekookplaten, zult u merken dat u de beste resultaten krijgt door de ingrediënten van uw pannen in beweging te houden. Warmteverdeling kan een beetje fragmentarisch en, hoewel het niet een gripe per se, de Miele doet af en toe vallen fout van deze inductie nadeel. Dat is een kleine gripe echter, omdat deze vier-zone-Kookplaat de meeste vakken tikt, vooral als het gaat om gebruiksgemak en de kwaliteit van de bouw.

(Image credit: John Lewis)

de John Lewis jlbiih806 inductiekookplaat ligt op die perfecte middengrond waar vier verwarmingszones niet genoeg zijn en zes gewoon te veel is. Dus dit apparaat krijgt uit om een goede start, als het werkblad gebied is ruim genoeg voor de meeste, van niet al uw potten en pannen. Maar het is ook geen Kolos. In feite, de ontwerpers hebben een zeer mooi werk gedaan op het creëren van dit apparaat, met veeg schone oppervlakken en, echt, nergens voor vuil naar huis te bellen.

functies en functionaliteit scoren ook hoog, met de jlbiih806 met aanraakbediening die doodeenvoudig te gebruiken zijn. Er zijn praktische touches te bieden, met de kookplaat met de mogelijkheid om echt geven het de bonen wanneer u voor het eerst op te starten en vervolgens het gemak van de warmte zodra de zone krijgt om de gewenste warmte. Op dezelfde manier kan de kookplaat worden gepauzeerd als u om welke reden dan ook moet stoppen met koken, terwijl de automatische uitschakeling een koele veiligheidsfunctie is.

u zult ook blij zijn te horen dat er een kinderslot en restwarmte-indicatoren zijn om alle zorgen over verschroeide vingertoppen te verwijderen. Er zijn ook andere slimme aanrakingen, zoals de sensor die kan detecteren of u per ongeluk een ongewenst voorwerp op de kookplaat hebt achtergelaten, zoals een mes of ander willekeurig stuk bestek.

al met al is dit een snel te verwarmen, gemakkelijk te gebruiken en zeer goed gemaakte kookplaat die op vele niveaus indruk maakt.

het Bosch PUE611BF1B inductieapparaat is een van de hardste kookplaten die er al een tijdje zijn zonder de dreiging van uiteengeduwd te worden door nieuwere modellen. De styling ziet er zeker nog steeds erg cool uit, maar de kookplaat is ook geweldig om verder te gaan met de taak in de hand, zoals bij het zeer snel opwarmen van uw potten en pannen.

de Bosch PUE611BF1B beschikt over TouchSelect-bedieningselementen, wat betekent dat het selecteren van de juiste modus voor uw kooktaak eenvoudig is. Inductiekookplaten worden ook vaak geprezen om hun snelheid en energie-efficiëntie en dit is waar dit model echt uitblinkt.

u moet echter controleren of het voedsel helemaal is opgewarmd, omdat inductiekookplaten moeite kunnen hebben om dit effectief te doen. De Bosch PUE611BF1B is hierop geen uitzondering. Er is een fatsoenlijke trade-off met dit apparaat echter in dat het kan worden aangesloten op een gewone stopcontact, dus er is geen faffing rond als het gaat om de installatie. Dat is een bonus.

Bosch heeft ook altijd een aantal leuke trucs en de PUE611BF1B-kookplaat is daarom vrij mooi opgeknapt door een selectie van praktische bedieningselementen. De PowerBoost-functie is misschien wel het gebied dat we het beste vinden, simpelweg omdat het je in staat stelt om dingen iets sneller aan de kook te brengen. Wanneer maaltijden stressvol zijn dan functies als deze kan helpen om de angel uit een moeizame spagbol of iets dergelijks te nemen.

elders omvat het uitgebreide scala aan instellingen 17 verwarmingsopties, is er een kinderslot en kan het hele ding zich nergens verbergen voor gemorste voedsel omdat het een super glad oppervlak heeft. De vier verwarmingsruimtes zijn in staat om te gaan met alle onderweg op hetzelfde moment, waarschijnlijk omdat het 60cm brede kookoppervlak verstandig is geproportioneerd.

Gezien de hoeveelheid van het koken van voeding (7.35Kw) en nuttige technologie die het biedt, is dit vlaggenschip AEG uitstekende waarde en het overwegen waard als je iets veelzijdiger nodig hebt. Hij ziet er ook goed uit.Sommige professionele koks zijn geen fan van inductiekookplaten en geven veel de voorkeur aan de Vrijheid van een gasvlam. Een van hun grootste bezwaren is dat ze de ingrediënten net boven het vuur op een inductiekookplaat niet kunnen sauteren (dat wil zeggen schudden) zoals ze op een gaskookplaat kunnen omdat de inductiezone direct uitschakelt zodra de pan contact verliest.

wel AEG kan dat probleem tot op zekere hoogte hebben opgelost omdat dit high-end model iets heeft dat PowerSlide heet. Het is eigenlijk een lange rechthoekige zone aan de linkerkant die kan worden geprogrammeerd om te werken bij drie verschillende temperaturen. Hierdoor kan de gebruiker de pan snel van de ene zone naar de andere schuiven en theoretisch de gas sauteertechniek nabootsen. Het is ook een dode handige functie als je gewoon wilt verlagen of verhogen van de temperatuur van de ingrediënten snel en efficiënt.

alsof de kookzones van dit model nog niet groot genoeg zijn voor de meeste grote pannen, kunt u ook gebruik maken van het FlexiBridge-systeem van AEG en vier segmenten samenvoegen om één Megazone te creëren voor het maken van gigantische stoofschotels of misschien zelfs een paella.

AEG ‘ S Direktouch control zorgt ondertussen voor nauwkeurige probleemloze temperatuuraanpassingen voor elke afzonderlijke zone.