Chocolate Chip Cookie Deeg Cupcakes Met Cookie Deeg glazuur recept

Chocolate Chip Cookie Deeg Cupcakes met cookie deeg glazuur zijn een heerlijke spin op traditionele chocolade chip cupcakes. Perfect voor elke cupcake of koekjesdeeg liefhebber in je leven!

Chocoladecakeje met koekjesdeegglazuur op een gebaksplaat

Chocolate Chip Cupcake met koekjesdeeg glazuur op een gebaksplaat

jongens, de liefde voor koekjesdeeg hier is echt. Maar we weten inmiddels allemaal dat we niet alleen rauw koekjesdeeg met een lepel moeten eten, vanwege de risico ‘ s met het eten van rauwe bloem en rauwe eieren.

ik weet het, Ik weet het. Het is gewoon niet eerlijk!

Ik heb een paar oplossingen voor dit raadsel gevonden, waaronder mijn koekjesdeeg truffels en mijn chocolade chip koekjesdeeg dip recepten. Beide zijn ei vrij en volkomen veilig om direct te eten!

ik wilde het blijven doen met de koekjesdeegsmaak, omdat mijn familie er dol op is! En terwijl ik van koekjes ijs hou, is het soms leuk om het wat te veranderen.

vandaag breng ik je chocolate chip cookie dough cupcakes! Deze zijn prachtig geworden en zijn overgoten met een romige koekjesdeeg glazuur. Yum!

deze cupcakes zijn licht en donzig en hebben een cookie deeg glazuur dat heerlijk en uniek is! Dit zal een hit voor elke chocolade cupcake liefhebbers en koekjes liefhebbers!

u kunt deze zelfs serveren met cookie deeg ijs voor de ultieme zoete cookie deeg traktatie!

deze cupcakes zijn zo heerlijk en zien er zo leuk uit op de desserttafel. Deze gaan altijd snel in mijn huis en als je ze maakt, Wees voorbereid dat ze ook snel gaan!

Hoe maak je Chocolate Chip Cookie Cupcakes

meerdere Chocolate chip cupcakes met cookie deeg glazuur. Gegarneerd met chocolade chip cookie op een taart plaat.

meerdere chocolade chip cupcakes met koekjesdeeg glazuur. Gegarneerd met chocolade chip cookie op een taart plaat.

Stap 1: Verwarm de oven voor op 350 graden. Bereid cupcake pan met liners, zet opzij.

Stap 2: Klop boter met suiker tot glad en pluizig (ongeveer drie minuten). Voeg in eieren, een voor een, kloppen na elke toevoeging tot volledig gecombineerd. Klop in vanille-extract.

Stap 3: zeef in een kleine kom de bloem en het zout, bakpoeder en bakpoeder samen. (Deze stap is erg belangrijk). Voeg meelmengsel, afgewisseld met geëvaporeerde melk, in ongeveer drie toevoegingen. Zorg ervoor dat je niet overslaat.

Stap 4: vouw in gehakte chocoladekoekjes. Vul cupcake liners ongeveer 3/4 vol en bak gedurende 20 tot 25 minuten in voorverwarmde oven. Cupcakes zijn klaar als een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat cupcakes 15 minuten afkoelen in de pan. Verwijder ze en koel volledig af op een rooster op kamertemperatuur.

Chocolate Chip Cookie Cupcake met cookie deeg glazuur in tweeën gesneden op een bord

Chocolate Chip Cookie Cupcake met cookie deeg glazuur in tweeën gesneden op een bord

Hoe maak je cookie deeg glazuur

Stap 1: klop boter, bruine suiker en zout gedurende ongeveer 3 minuten tot het geheel is gecombineerd. Klop in poedersuiker, vanille en melk. Blijf ongeveer 3-5 minuten kloppen tot pluizig.

Stap 2: mini chocolade chips toevoegen. Pijp op gekoelde cupcakes en garneer met de helft van een mini Chips Ahoy Koekje. Geniet ervan!

Tips voor het maken van koekjesdeeg Cupcakes

  • plet de koekjes niet volledig tot kruimels voor de cupcakes. Je wilt dat het kleine stukjes koekjes zijn.
  • sla de koekjes helemaal over in de cupcakes en gebruik gewoon chocoladechips als je die knapperige textuur niet wilt.
  • normaal gesproken kunt u het “zeven” van de bloem overslaan, maar het recept van vandaag is erg belangrijk om die stap te doen. Het houdt de cupcake licht en pluizig!
  • wanneer u uw droge ingrediënten voor de cupcakes mengt, zorg er dan voor dat u het mengsel niet te veel slaat.
  • Klop de glazuuringrediënten van het koekjesdeeg goed samen voor een romige textuur en een heerlijke smaak. Hoe langer je het verslaat, hoe fluffer het wordt!
  • zorg ervoor dat de cupcakes volledig afkoelen voordat ze worden versierd. Geloof me, het wachten zal het waard zijn!
  • ik pipe het glazuur op met Tip 2D van een decorator piping bag.

Hoe bewaart u Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes

deze cupcakes kunnen voor de beste smaak bij kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte container gedurende 3 tot 5 dagen. Er zijn zo veel leuke cupcake dragers op Amazon, alleen om deze reden!

koekjesdeeg cupcakes kunnen ook van tevoren worden gemaakt en vervolgens maximaal 3 maanden in de vriezer worden bewaard.

Ik geef altijd de voorkeur aan het invriezen van niet-bevroren cupcakes en het toevoegen van vers, romig koekjesdeegglazuur zodra de cupcakes zijn ontdooid.

hoe Chocolade Chip Cookie Dough Cupcakes invriezen

om deze cupcakes te bevriezen, laat ze volledig afkoelen. Wikkel elke cupcake strak in plastic wrap en schuif ze vervolgens in een vriezer veilige plastic zak. Zorg dat ze genoeg ruimte hebben om te ademen en niet te strak ingepakt zijn.

als u klaar bent om te eten, laat ze dan volledig ontdooien en vorst ze vervolgens en voeg uw cookie garnering toe. Deze zijn zo lekker!

de helft van een chocolade chip cupcake in een hand. Gegarneerd met koekjesdeeg glazuur en een chocoladekoekje

de helft van een chocolade chip cupcake in een hand. Gegarneerd met cookie deeg glazuur en een chocolate chip cookie

wat je nodig hebt om Chocolate Chip Cookie Deeg Cupcakes

te maken als je een snelle blik wilt op wat er nodig is voor het recept van vandaag, kijk dan niet verder. Voor het afdrukbare recept met maten, scroll helemaal naar beneden!

Ingrediënten

  • Ongezouten Boter
  • Suiker
  • Grote Eieren
  • Vanille-extract
  • Gecondenseerde melk
  • Bloem voor Alle doeleinden, gezeefde
  • bakpoeder
  • Kosher zout
  • zuiveringszout
  • Chips Ahoy originele cookies
  • Bruine suiker
  • Kosher zout
  • suiker

Tools

  • Cupcake pan of muffinvormpjes
  • Grote mengkom
  • Cupcake liners
  • rooster
  • Elektrische mixer of in stand mixer

maak verbinding met Shugary Sweets!

volg me op mijn sociale media, zodat je nooit een bericht mist!Facebook / Twitter / instagram

als je van dit recept houdt, deel het dan op Instagram en tag me #shugarysweets zodat ik het kan zien!

ik heb een leuk groepje gemaakt op facebook en ik zou graag willen dat je meedoet! Het is een plek waar je je favoriete recepten kunt delen, vragen kunt stellen en kunt zien wat er nieuw is met Shugary snoepjes (zodat je nooit een nieuw recept mist)! Als u het wilt bekijken, kunt u hier aanvragen Om lid te worden.

Meer Cupcake-Recepten:

  • Chocolade Cupcake Recept
  • Carrot Cake Recept
  • Watergate Cupcakes
  • Roze Limonade Cupcakes
  • Sprinkhaan Cupcakes
  • Ananas Oranje Cupcakes
  • Hot Fudge Sundae Cupcakes
  • Meer Cupcake Recepten

Enkele cookie deeg cupcake met een cookie op de top

Enkele cookie deeg cupcake met een cookie op de top

Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes met cookie dough glazuur een heerlijke draai aan de traditionele chocolade chip cupcakes. Perfect voor elke cupcake of koekjesdeeg liefhebber in je leven!

Ingrediënten

Voor de Cupcakes:

  • 1 cup ongezouten boter, zacht
  • 2 kopjes kristalsuiker
  • 4 grote eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 kopje gecondenseerde melk
  • 2 ½ kopje bloem voor alle doeleinden, gezeefde
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel kosher zout
  • ½ tl baking soda
  • 15 Chips Ahoy originele cookies, gehakte

Voor het Glazuur:

  • 1 cup ongezouten boter, zacht
  • ¾ cup light bruine suiker, verpakt
  • ¼ theelepel kosher zout
  • 4 kopjes poedersuiker
  • 2 theelepel vanille-extract
  • 3 Eetlepels gecondenseerde melk
  • 1 cup mini chocolade chips
  • 14-15 mini Chips Ahoy cookies (voor de garnering), doormidden gebroken

Instructies

  1. Voor de cupcakes verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. klop boter met suiker tot glad en pluizig (ongeveer 3 minuten). Voeg in eieren, een voor een, kloppen na elke toevoeging tot volledig gecombineerd. Klop in vanille-extract.Zeef in een kleine kom de bloem, bakpoeder, zout en zuiveringszout samen (zeer belangrijk). Voeg meelmengsel, afgewisseld met geëvaporeerde melk, in ongeveer 3 toevoegingen.
  3. niet te veel. Vouw in gehakte koekjes. Vul cupcake liners ongeveer ¾ vol en bak 20-25 minuten. Laat 15 minuten in de pan afkoelen, verwijder en koel volledig af op een draadrek.
  4. voor het glazuur, klop boter, bruine suiker en zout gedurende ongeveer 3 minuten tot het geheel is gecombineerd. Klop in poedersuiker, vanille en melk. Blijf ongeveer 3-5 minuten kloppen tot pluizig. Voeg chocolade chips. Pijp op gekoelde cupcakes en garneer met de helft van een mini chips Ahoy koekje. Geniet ervan!

Voeding Informatie:

Resultaat:

24

Portie:

1
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 509Total Vet: 25gSaturated Vet: 14gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 10gCholesterol: 77mgSodium: 229mgCarbohydrates: 69gFiber: 1gSugar: 52gProtein: 5g

*Voeding feiten zijn een schatting en niet nauwkeurig worden gegarandeerd. Raadpleeg een geregistreerde diëtist voor speciaal dieetadvies.

heb jij dit recept gemaakt?

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

Recept oorspronkelijk gepubliceerd 17 juni 2012. Foto ‘ s bijgewerkt April 2019.

Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes met cookie deeg glazuur zijn een heerlijke draai aan traditionele chocolade chip cupcakes. Perfect voor elke cupcake of koekjesdeeg liefhebber in je leven!