Clover Sonoma

de Petaluma Cooperative Creamery begon melkproducten van het merk “klaver” te distribueren naar huizen en winkels in de stad Petaluma in de vroege jaren 1900. De bevolking van beide graafschappen groeide snel en uiteindelijk werden “Clover” merkproducten verkocht aan bijna elke supermarkt in de vier graafschappen van de North Bay, maar in 1975 vond de grootste brand in Petaluma ‘ s geschiedenis plaats, waardoor de zuivelcoöperatie enige vernietiging kreeg, de verwerking en het bottelen samen met de koeler vernietigde en veranderingen teweegbracht die voor altijd van invloed zouden zijn op het bedrijf.In augustus 1977 kochten de eigenaren van Clover de groothandel van de coöperatie, nadat zij besloten hadden hun eigen coöperatie niet te herbouwen. Clover kocht ook de Stornetta Dairy in de stad Sonoma. In 1984 besloten de eigenaren van Clover Stornetta hun bedrijf en de hele distributie terug te brengen naar de oorspronkelijke stad Petaluma. In juni 1991 opende Clover Stornetta een nieuwe melkverwerkingsfaciliteit op hun huidige locatie in Petaluma. (De Stornetta Dairy in Sonoma was op dat moment de enige bottelfabriek van Klaver.) De apparatuur in Sonoma was verouderd en een groot deel van het werk moest handmatig worden gedaan. Met de nieuwe geautomatiseerde installatie gerund door geautomatiseerde controles, Klaver werd in staat om de output van de voormalige fabriek verdrievoudigen met dezelfde hoeveelheid mankracht.In 2017 hernoemde het bedrijf zich tot Clover Sonoma.