Cristom Vineyards

Cristom Vineyards is een familiebedrijf dat zich heeft gevestigd als een top producent van Pinot Noir en Chardonnay in het Eola-Amity Hills district van de Oregon Willamette Valley. Eigenaar van de tweede generatie Tom Gerrie leidt het productieteam, waaronder Oude wijnmaker Steve Doerner en onlangs aangekomen wijngaard manager & wijnmaker Daniel Estrin. Elk brengen ervaring van het werken bij Top Pinot / Chardonnay producenten in Californië: Doerner uit Calera en Estrin uit Littorai. Tom ‘ s ouders, Paul en Eileen Gerrie, stichtten de wijnmakerij in 1992.Het landgoed is verdeeld in vijf wijngaarden: Jessie, Eileen, Marjorie en Louise (allemaal genoemd naar matriarchen uit de Gerrie familie); en de nieuw toegevoegde Paul Gerrie wijngaard, aangekocht in 2012. Er zijn 95 hectare op de wijnstok in de 240-acre eigendom. De meeste wijngaarden worden geplant met een hoge dichtheid van ongeveer 2.300 wijnstokken per acre en zwaar geoogst om ongeveer 2 ton fruit per acre te produceren.Cristom boerderijen zijn landgoed wijngaarden volgens de biodynamische praktijken afkomstig van Rudolph Steiner. In 2017 begon Tom biodynamische principes te implementeren om de ware expressie van de wijngaard in zijn wijnen te brengen. Cristom is een leider in natuurlijke wijnbereiding praktijken, met inbegrip van inheemse gist en een vroege pionier van hele cluster fermentatie in de VS. De wijngaarden en wijnmakerijen zijn duurzaam gecertificeerd door het Oregon LIVE-programma (Low Input Viticulture and Enology).Wijnoogst na wijnoogst produceert Cristom wijnen van topkwaliteit, ongeacht hoe gemakkelijk of uitdagend de elementen het maken. Deze consistentie is een bewijs van de diepe kennis van de wijngaard, het respect voor het land, en een lichte aanraking in de kelder. Wereldwijd erkend als een toonaangevende producent in de geliefde Willamette Valley, hun wijnen blijven een unieke mix van traditie, moderniteit en finesse.