De beste eenvoudige verse Tomatenvervangers

Tomatenvervangers

op zoek naar lectinen of nachtschade te vermijden? Geen tomaten voor jou! Hoewel het lijkt misschien een enorme uitdaging, er zijn altijd opties. Hier zijn mijn favoriete eenvoudige verse tomatenvervangers.

De Beste Verse Tomatenvervangers

1. Sla het over

de makkelijkste en snelste optie is om de tomaat over te slaan. Als je een gerecht kookt met veel andere ingrediënten, zul je het waarschijnlijk niet merken.

hoewel als uw recept tomaat in de titel heeft, zoals tomatensalade, het weglaten ervan niet gaat werken.

u moet een ander recept vinden;) of probeer een van de onderstaande suggesties.

2. Rode Capsicum / rode paprika ‘s

verse of gegrilde rode paprika’ s (paprika ‘ s) kunnen goed werken in plaats van tomaten omdat ze de mooie rode kleur en zoetheid hebben die tomaten bieden. Helaas zijn het ook nachtschade.

3. Olijven

deze zullen een heel ander smaakprofiel toevoegen, maar dat is misschien geen slechte zaak! Olijven zorgen voor de heerlijke hartige umami smaken die je ook van tomaat krijgt. Dus ze nemen je gerecht in een andere richting, maar je zal niet ontbreken in smaak. En het zijn geen nachtschades.

4. Tomaten in blik

als u op zoek bent naar een vervanging voor verse tomaten die nog steeds tomaat bevatten, zijn uitgelezen tomaten in blik een uitstekende optie. De smaak is intenser en gekookt, maar je krijgt nog steeds de kleur en tomatoey goedheid. Een geweldige optie in gerechten waar de verse tomaat toch moet worden gekookt.

5. Kaas

net als de olijf suggestie lijkt kaas een beetje links veld. Maar zowel tomaat als kaas bieden veel hartige umami smaken aan gerechten.

sommige verkruimelde feta of geschoren Parmezaanse kaas kan werken om uw salade of salsa tot leven te brengen, zodat u de tomaat niet mist.

meer ideeën voor Tomatenvervanging

  • waarom ik gestopt ben met het kopen van tomaten in blik + wat ik in plaats daarvan gebruik
  • Tomatenpureevervangingen
  • Ketchupvervangingen
  • Tomatenpassata substituten

Hoe bewaart u tomaten

tomaten zijn gevoelig voor koelschade, dus niet in de koelkast bewaren. Koeling zorgt ervoor dat tomaten hun smaak verliezen en de textuur wordt melig en droog.

bij kamertemperatuur bewaren buiten direct zonlicht. Ik bewaar de mijne in een kom op de keukenbank, zodat ik eraan denk om ze te gebruiken voordat ze slecht worden.

als u een aantal rijpe tomaten hebt die u niet zult kunnen eten, krijgt u meer tijd om ze te gebruiken als u ze in de koelkast zet. Maar je offert smaak op.

Heerlijke Tomaat Vervangt Smaak Koppelingen

  • Avocado & Tomaat
  • Bacon & Tomaat
  • Basilicum & Tomaat
  • Cheese & Tomaat
  • Oregano & Tomaat
  • Rozemarijn & Tomaat
  • Knoflook & Tomaat
  • Lever & Tomaat

Meer Stof Vervangt

  • De Ultieme Gids voor de Plantaardige Vervangers
  • Broccoli
  • Bloemkool
  • Boerenkool
  • Collard Greens
  • Miso Pasta
  • oestersaus
  • Pesto
  • Tahini
  • uien

zie ook de Simple Ingredients substituten Index.

veel plezier in de keuken!

With love,
Jules x

ps. Zoals Meer Ingrediënt Vervangende Ideeën?

Stonesoup-Ingredient-Substitute-Cheat-Sheet

Word lid van 39.339 + lezers van mijn wekelijkse nieuwsbrief en ik stuur je een kopie van mijn afdrukbare Ingrediënt vervanger ‘Cheat Sheet’ en mijn 102 pagina eCookbook …

het is allemaal gratis!

kan het inschrijfformulier niet zien? Klik hier.